Ananas kirazlarını dikin, kış uykusuna yatırın ve hasat edin

Ananas kirazı, lezzetli meyveleri olan, gür büyüyen bir Physalis türüdür. Büyüyen ananas kirazları hakkında bilmeniz gereken her şey burada bulunabilir.

ananas kiraz (Physalis pruinosa) yakın akrabasıdır. And meyvesi (Physalis peruviana), ancak saksılarda yetiştirilmesi daha kolaydır ve kendine özgü, meyvemsi-tatlı ve ekşi aroması vardır. Physalis türünün bir portresini sunuyoruz ve ananas kirazının yetiştirilmesiyle ilgili ipuçları veriyoruz.

Ananas kirazı: özellikleri ve kökeni

Toprak kirazı veya ananas meyvesi olarak da adlandırılan ananas kirazı, itüzümü ailesine (Solanaceae) aittir. Patlıcan akrabalarına benzer (solanum melongena), Domates (

solanum lycopersicum) ve biber (kırmızıbiber) Güney Amerika'dan gelir ve orada da vahşi bulunur. Ayrıca tür Physalis pubescens toprak kirazı denir, ancak bu ülkede çok daha az sunulur. Hafif tüylü, çok yıllık bitkiler ortalama 40 ila 70 cm yüksekliğe ulaşır. Ananas kirazları güçlü bir şekilde dallanır ve genellikle boylarının iki katı kadar genişler. Hafif köşeli, kabarık gövdeler üzerinde, düzensiz bir şekilde tırtıklı ila dalgalı kenara sahip, dönüşümlü olarak kalp şeklinden oval-yuvarlak yapraklara oturur. Beş yapraktan birlikte büyüyen çiçekler, soluk sarı renktedir ve organlarındaki beş koyu nokta vardır. Ananas kirazının çiçeklenme dönemi Mayıs ayında başlar ve sonbahara kadar devam eder. 1.5 cm büyüklüğe kadar olan ve dolayısıyla kiraz büyüklüğündeki meyveler, tozlaşmadan sonra bir fenerin içinde gelişir. İlk meyveler, meyvelerin turuncu-sarıya döndüğü ve fener örtüsünün kuruduğu Haziran ayı gibi erken olgunlaşır. Olgunlaştıklarında yere düşerler ve alınabilirler. Yer kirazının tatlı, meyvemsi ve hafif ekşi tadı, ananas ve turunçgillerin karışımı olarak tanımlanabilir.

Ananas kirazı ve andean berry arasındaki fark nedir? And meyveleri ile karşılaştırıldığında, ananas kirazı çok daha gür, sadece yarısı kadar yüksek ve aynı zamanda önemli ölçüde daha geniş büyür. Meyveler genellikle And meyvelerinden daha küçüktür, ancak daha erken olgunlaşır ve genellikle daha meyvemsi tadı vardır.

en lezzetli çeşitler

Temel olarak meyve rengi, tadı ve yüksekliği bakımından farklılık gösteren farklı ananas çeşitleri vardır. Burada bahsedilen çeşitlerin tümü tohum geçirmezdir, bu nedenle ananas kiraz tohumlarını her zaman kendi bitkilerinizden çıkarabilirsiniz.

• 'Annalisa': Haziran ayı başlarında hasat için hazır olan, bitkiden düşen orta irilikte, altın sarısı meyveli ananas kiraz çeşididir. Bitkiler gür büyür ve 70 cm yüksekliğe ulaşır.
• 'Molly Teyze': Türün toprak kirazı Physalis pubescens. Bu tarihi çeşitlilik aslen 19. yüzyılın başında bulunduğu Polonya'dan geliyor. Yüzyıl. Orta ila büyük, altın sarısı meyveler, tadı mandalina ve ananası andırır.
• 'Geltower seçimi' ekstra büyük meyveler için yetiştirildi. Yaklaşık 50 cm yüksekliğindeki bu ananas kirazının aroması son derece tatlı ve ananas gibi çıkıyor.
• 'Altın' ABD'den gelir ve ananas ve çileği andıran bir tada sahip, özellikle büyük, turuncu renkli meyveler yapar.
• 'Altın mermer': Yaklaşık 1 - 1.5 cm büyüklüğünde, altın sarısı meyveli toprak kiraz. Tadı meyveli ve tatlıdır. Ananas kiraz 'altın mermerinin bitkileri yaklaşık 40 - 60 cm yüksekliğinde ve 120 cm genişliğindedir.
• 'Hermelinda': Kiraz büyüklüğünde, tatlı ve erken olgunlaşan meyveleri olan ananas kiraz. Bitkiler 70 cm yüksekliğe ulaşır ve 'Annalisa' ile karşılaştırıldığında daha yavaş ama daha bereketli büyür.
• 'İzumi' sadece 40 cm yüksekliğe ulaşır ve bu sayede her balkonda yer bulur. Yaklaşık 1 cm büyüklüğünde, açık sarı meyveler çarpıcı bir şekilde tatlı ve meyveli bir tada sahiptir ve Temmuz ayından itibaren olgunlaşır.

Ananas kiraz dikimi: ekim, yer ve prosedür

And kirazları için ideal yer güneşli, sıcak ve besin açısından zengin, iyi drene edilmiş topraklardır. Erken hasat almak ve mümkün olduğunca uzun ve mümkün olduğunca çok meyve hasat etmek için ananas kirazınızı tercih etmelisiniz. Bu nedenle kültür, ilkbaharda sıcak, güneşli bir pencere pervazında ekimle başlar. Ananas kirazı Şubat ve Mart ayları arasında ekilir. Yuvarlak, açık kahverengi tohumlar Hafif mikroplar, bu yüzden ekildiklerinde birkaç milimetre toprakla kaplanırlar veya hiç kaplanmazlar. Ananas kirazının çimlenme süresi yaklaşık 7 ila 14 gündür. Önce toprak kirazının tohumlarını besin açısından fakir bir yetiştirme ortamına ekin ve daha sonra kotiledonlardan sonra ilk yaprağı oluşturduklarında bitkileri dikin. Burada physalis'i besin açısından zengin bitki substratına dönüştürmelisiniz, çünkü büyüme nedeniyle besin gereksinimi artık keskin bir şekilde artar.

Buz azizlerinden sonra Mayıs ortasından itibaren ananas kirazları açık havada dikilebilir. Serada ve yatakta eşit olarak yetiştirilebilirler. Gür physalis, yükseltilmiş yatakta da yetiştirilebilir. Bunu yapmak için bir dikim çukuru kazın ve içine toprak kirazı yerleştirin. Ananas kirazını dikerken, itüzümü bitkilerinin saksıda olduğundan daha derine yerleştirilmemesine dikkat etmelisiniz. Önceden döllenmiş bir saksı toprağı - bizimki gibi Plantura organik domates ve sebze toprağı - Genç bitkileri delmek ve ayrıca son ekicileri doldurmak ve sera ve yatak takımlarındaki toprağı iyileştirmek için uygundur. Daha sonra ekimden sonra bitkileri kuvvetlice sulayın.

Ananas kirazlarını saksıda mı tutuyorsunuz? Gür büyüyen Physalis türü, özellikle teraslar ve balkonlar için tatlı bir meyve olarak uygundur. Toprak kirazları saksıda yetiştirmek için, ekici en az 5 litre toprak tutmalı ve iyi su drenajına sahip olmalıdır.

Uç: Ananas kirazını karışık kültürde yetiştirmek istiyorsanız komşu olarak yakın akraba seçmemelisiniz. Salata gibi az tüketilen sebzeler, ıspanak (Spinacia oleracea), aynı zamanda soğanlı bitkiler (allium), Fasulye (Phaseolus vulgaris) yanı sıra lahana ailesi (Brassicaceae) ve ayrıca Çilekler (fragarya) toprak kirazları için bitki ortakları olarak uygundur.

Dünya kirazının bakımı

Ananas meyvelerine bakarken, su ve besin maddelerine özel dikkat gösterilmelidir. Yaz aylarında bitkiler yeterince ve düzenli olarak sulanmalıdır. Haziran ayından itibaren gür ananas meyveleri gübrelerden faydalanır. Bizimki gibi bir organik sıvı gübre Plantura organik domates ve sebze gübresi, besine aç meyve bitkilerini azot ve potasyum ile besler. Sulama suyu ile haftalık gübreleme özellikle kullanıcı dostudur ve saksılarda ve yataklarda ananas kirazları için eşit derecede uygundur.

Çiçek açan bitkiler bitkin değil. Yüksekliğe bağlı olarak ve kuvvetli rüzgarlardan veya fırtınalardan korunmak için, kompakt büyümelerine rağmen, destek olarak bir çubuğa ihtiyaçları vardır. Örneğin çim kırpıntılarından elde edilen bir malç tabakası, bir yandan buharlaşmayı önler ve diğer yandan yiyecek görevi görür. Mikroorganizmalar ve aynı zamanda olgun meyvelerin çalıdan çıktıklarında yerde yatmasını ve çürümesini önler. düşmek. Bununla birlikte, karbon bakımından zengin malç malzemeleri, bozunduklarında nitrojeni bağlayabilir, bu nedenle telafi edici gübreleme gerekli olabilir.

Kış uykusuna yatan ananas kirazları: dayanıklı mı?

Ananas kirazı çok yıllıktır, ancak kışları sadece ılıman kışları olan don olmayan bölgelerde korumasız olarak kışlayabilir. Sonbaharın sonlarında kışlamak için, bitkiler yaklaşık üçte bir oranında kesilir ve daha sonra çok az sulama ile en az 5 ° C'de don olmadan kışlanır. Bununla birlikte, genellikle toprak kirazları yıllık olarak yetiştirilir, çünkü kışlama mutlaka bir tane değildir. daha erken ve daha zengin hasat ve kış aylarındaki bitkiler hastalıklar tarafından kolayca saldırıya uğrar niyet. Özellikle gri küf (Botrytis cinerea) aşırı nemli ortamlarda risk oluşturur. Bu nedenle, yıllık ekim, ananas kirazlarını başarılı bir şekilde yetiştirmek için genellikle daha iyi bir yöntemdir.

Hasat: Ananas kirazları ne zaman olgunlaşır?

Ananas kirazının hasadı çok kolaydır çünkü olgunlaşmış meyveler yere düşmelerinden anlaşılabilir. Bu nedenle, meyveler ve fenerler yerden alındığından, itüzümü bitkisine toprak kirazı takma adı da verildi. Tek bir bitki 100'den fazla meyve taşıyabilir. Ananas kirazının meyveli-tatlı ve taze-ekşi tadı, tam aromasını en iyi şekilde ortaya çıkarır. tatlı hamur işlerinde veya içinde yenilebilir bir dekorasyon olarak çikolataya kurutulmuş veya taze Tatlılar Oda sıcaklığında fenerlerinde saklandığında, ananas meyveleri birkaç hafta saklanabilir.

Ananas kirazıyla yakından ilgili olan And meyvesi özel yazımızda sizlere daha detaylı olarak sunacağız.