Ravent yetiştirmeye gelince, profesyoneller bir numara biliyorlar: zorlama ve ağartma. Size bunun neyle ilgili olduğunu göstereceğiz ve 6 adımlık kılavuzumuzu paylaşacağız.
Enlemlerimizde çok popüler olan Ravent (Rheum rhabarbarum) kendi bahçenizden hasat için yalnızca sınırlı bir süre için kullanılabilir. Ravent, az bakım gerektiren ve yıldan yıla bol miktarda taşıyan minnettar bir bitki olduğundan, bu aslında bir utançtır. Birkaç yıldır tutkulu bahçıvanlar, raventi zorlamak veya ağartmak hakkında giderek daha fazla konuşuyorlar. Bu terimlerin ardında nelerin gizlendiğini açıklıyoruz.Isıtılmış folyolar altında yetiştirilen erken kuşkonmaza benzer şekilde, ravent severlerin hasat zamanını erken geçirme olasılığı vardır. Bu amaçla, genellikle Şubat ayının sonunda bir gemi sağlanır. Forcer) hala yerde duran raventin üzerine yerleştirilir. Jacking pot veya ağartma potası olarak adlandırılan kap, genellikle çıkarılabilir bir kapağı olan ince bir pişmiş toprak kaptır. Sürüklenen çömlek, yılın güneşinin ilk ışınlarını yakalayıp, gün batımından sonra birkaç saat ısıyı içeride depoladığı için, ravent yılın başlarında sürüklenmeye başlar. Bitki ışık arayışındayken, karanlık da büyüme sürecini hızlandırır. Bahçıvan, çıkarılabilir kapaktan büyüme sürecini kontrol edebilir.
Hasat süresini üç haftaya kadar ileriye getirin
Mart ayının sonuna doğru zaman geldi ve ilk ravent sapları hasat edilebilir. Bu şekilde sürülen çubuklar çoğunlukla açık pembedir. Yapraklar karanlıktan dolayı sarımtıraktır ve klorofil içermez. Uzman, bir İngiliz spesiyalitesi olan ağartılmış bir raventten bahsediyor. Çubuklar özellikle hafif bir tada sahiptir, düşük asit içeriğine ve az acı maddeye sahiptir ve çok fazla şekersiz de işlenebilir. İngilizler bu lezzet deneyimi için çok para ödüyorlar ve kilogram başına on iki pound'a kadar ödüyorlar. Zorla raventin tadını çıkarmak için bir servet harcamanıza gerek yok - sadece kendi ravent bitkinizde deneyin.
Raventi zorlamak ve ağartmak için talimatlar
Aşağıda, 6 kolay adımda uzman ipuçlarımızı sizinle paylaşıyoruz:
- Şubat ayında ravent bitkisini bir kuru saman tabakası veya kuru yapraklarla örtün.
- Bitkinin üzerine ön yetiştirme kabı veya zorlama kabı koyun. Genellikle oldukça pahalı olan kaplara alternatif olarak, daha küçük yağmur suyu bidonları veya ışık geçirmez kağıt sepetler de kullanılabilir. Bu çok daha ucuz bir yöntemdir ancak klasik pişmiş toprak kaplar ısıyı daha iyi depolayıp tuttukları için daha iyi sonuçlar elde edeceksiniz.
- Bitkinin her zaman yeterli neme sahip olduğundan emin olun. Çok büyük çaplı cebri saksılarda bitkiler çok az su alabilir.
- Kapağı dikkatlice çıkararak, raventin hasat edilmeye hazır olup olmadığını her üç ila dört günde bir kontrol edebilirsiniz.
- Hasat yaparken, zorlama kabını dikey olarak yukarı kaldırın ve böylece sulu ravent saplarını ortaya çıkarın. Ravent sapları karanlıktan dolayı solgun. Botanikçi burada ölü sürgünlerden bahsediyor. Birkaç sap hasat edildikten sonra, saksı bitkinin üzerine geri konmalıdır.
- Zorlama kabı ilkbaharda çıkarılabilir. Hassas sürgünlerde güneş yanığı veya geç don hasarı olmamasına dikkat edilmelidir. Zorlama, bitki için artan bir stres seviyesi anlamına gelir.
Genelde yaptığınız gibi Ravent ördeği devam etmeli, sizler için burada özel yazımızda özetledik.