Korbin elmasının tadı nasıldır? Elma ne zaman olgunlaşır? Ve çeşitliliğin arkasındaki hikaye nedir? Bu yazıda 'Korbiniansapfel' elma çeşidi hakkında tüm bilgileri bulacaksınız.
Elma çeşidi 'Korbiniansapfel' (malus evcil 'Korbiniansapfel') günlük bir çeşit değildir ve pastoral bir yetiştirme bahçesinden veya bahçecilik araştırma enstitüsünden gelmez. Size Korbin elmasının özel tarihini, sağlam özelliklerini ve mükemmel lezzetini anlatıyoruz.
içindekiler
- Korbiniansapfel: Aranıyor afişi
- Köken ve tarih
- Elma çeşidi "Korbiniansapfel": tadı ve özellikleri
- Yetiştirme ve bakımda özel özellikler
- Korbin elması: hasat ve kullanım
Korbiniansapfel: Aranıyor afişi
| Eş anlamlı | 'KZ3' |
| meyve | orta boy; kırmızı çizgili altın sarısı temel renk |
| damak zevki | sulu, aromatik, tatlı ve ekşi, hafif vanilya aroması |
| Teslim olmak | düzenli olarak; orta erken meydana gelen |
| Hasat zamanı | Ekim ayının sonundan itibaren |
| zevk için olgun | Aralık ayından beri |
| Raf ömrü | çok güzel; Nisan / Mayıs'a kadar saklanabilir |
| büyüme | kuvvetli |
| iklim | Düşük talep; Orta irtifalara kadar yetiştirilebilir |
| Hastalıklar ve zararlılar | hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı |
Köken ve tarih
Korbin elmasının 1985 yılına kadar başka bir adı vardı: KZ-3. Bunun nedeni, Bavyeralı papaz ve pomolog (elma bilimcisi) Korbinian Aigner tarafından Dachau toplama kampında yetiştirilen elmanın olaylı üreme tarihidir.
olarak da elma rahibi Tanınmış Korbinian Aigner, yalnızca rahiplik görevlerinde değil, aynı zamanda tarım - özellikle elma yetiştiriciliği - ve siyasi konularda da hevesliydi. Kalkınan Adolf Hitler'in bir konuşmasını duyduktan sonra vaazlarına ve Hohenbercha topluluğunda din eğitimi aktif olarak Nasyonal Sosyalizm fikirlerine karşı Telaffuz etmek. İhanete uğradı ve Dachau toplama kampına götürüldü. Orada ağırlıklı olarak tarımsal faaliyetlerde kullanılmış ve hatta bunu en olumsuz koşullarda yapmıştır. Bir fide seçimi ile gelecek vaat eden 4 elma çeşidini yetiştirme koşulları: Onlara KZ-1, KZ-2, KZ-3 ve KZ-4. Bu güne sadece KZ-3 hayatta kaldı ve 1985'te Korbinian Aigner'in onuruna verildi. Korbin elması yeniden adlandırıldı. arasında elma rahibi Tesadüfen, toplama kampından sağ kurtuldu, memleketi Hohenbercha kasabasına geri döndü ve daha sonra Bavyera meyve ve sebze bölgesel derneğinin uzun yıllar üyesi ve daha sonra devlet başkanı Bahçıvanlık.
Elma çeşidi "Korbiniansapfel": tadı ve özellikleri
Korbiniansapfel, 5 belirgin kaburga, yani her karpel için çıkıntılı orta büyüklükte, yuvarlak bir elmadır. Meyve kabuğu pürüzsüzdür ve gölgeli tarafta temel renk yeşilimsi sarı, daha sonra sarı ve son olarak güçlü kırmızı çizgili altın sarısıdır. İyi pozlama ile tüm meyve de kızarabilir. Kabuk, elmanın yağlı bir parlaklığa sahip olması için çok sayıda bitkisel yağ asidi ve balmumu (kütikül) üretir.
Kağıt hamuru ince hücreli, sıkı ve suludur. Korbin elmasının tadı aromatiktir ve yetiştirme koşulları doğruysa eşit derecede tatlı ve ekşidir. Tamamen olgunlaştığında hafif bir vanilya aroması tadılmalıdır.
Yetiştirme ve bakımda özel özellikler
Genel olarak, Korbin elması sağlam ve dayanıklı olarak kabul edilir. Kural olarak, hastalıkları ve zararlıları başarıyla savuşturur. Killi toprakları tercih eder, çünkü tüm elma ağaçları gibi, iyi bir su kaynağı ve besin mevcudiyetini iyi sağlık ve yüksek kaliteli meyvelerle ödüllendirir. Korbin elması kuvvetli büyüdüğü ve bu nedenle küçük kalmadığı için özellikle meyve bahçeleri ve açık alanda yetiştirmek için çok uygundur. Güçlü çerçeve dalları ve birçok dalı ile hızla geniş, küresel bir taç oluşturur. Bununla birlikte, yetersiz büyüyen bir taban ile, yeterli alan varsa, geniş bir ev bahçesinde de yer bulabilir.
Korbin elması: hasat ve kullanım
Hava durumuna ve ekim yerine bağlı olarak, olgun elmaların hasadı Ekim sonu veya Kasım ayında başlayabilir. Oldukça olgun olmayan hasat edilen meyveler, doğal koruyucu kütin ve balmumu tabakası sayesinde iyi koşullarda çok uzun süre saklanabilir. depolamak: Mart ayına kadar serin, doğal bir depoda, soğuk, karanlık, yeterince nemli ve havalandırılmış bir toprak mahzende veya depoda Mayıs. Depodaki nem yeterince yüksekse, meyveler neredeyse hiç solmaz.
Korbiniansapfel, atıştırma, müsli veya yemek pişirmek için tatlı bir meyve olarak çok uygundur.
Tüm elma ağaçları gibi, korbin elması da tozlayıcı olarak böceklere bağımlıdır. Yani arıların ve bombus arılarının yardımı olmadan, bu ağaçtan herhangi bir meyve hasat edemezsiniz. Çalışkan yardımcılara, elma çiçeğinden sonra bile bir geçim kaynağı sunarak karşılığında iyiliğin karşılığını vermek ister misiniz? O zaman nasıl alacağınızı öğrenin Yabani arılar için yuvalama yardımı inşa eder veya biri gibi Arı mera bu ve diğer böceklerin beslenmesini ve üremesini destekler.