Arı poleni: trendin ne hakkında olduğu

Arı poleni aslında nedir, nereden gelir ve nasıl kullanılır? Tüm bu soruların temeline burada ulaşıyoruz.

Polen ile hızla farklı çağrışımlar ortaya çıkar: Bazıları burnun burnunu çeker, diğerleri onu müsli, smoothie ve benzeri üzerine serptikleri bir yemekle ilişkilendirir. Minik, küçük kürecikler, onları günümüzde “süper gıda” dediğimiz şey olarak gören eski Mısırlıları çoktan etkiledi.

arı poleni

Aşağıda arı poleninin gerçekte ne olduğunu, küçük küreciklerin neden bu kadar sağlıklı olduğunu ve nasıl doğru kullanıldığını açıklıyoruz.

Arı poleni nedir?

Küçük polen bir yan ürün olarak düşer Arıcılar NS. Bir çiçek her ziyaret edildiğinde, çiçekteki toz parçacıkları arıların tüylerine yapışır. Bu şekilde yayılan onların erkek polenleridir. Her toplu uçuştan sonra, meşgul arıların tüyleri minik polenlerle yeterince kaplanır. Arı kovanına geri döndüklerinde, küçük bir giriş deliğinden ve özel bir ağdan geçmeleri gerekir, polenlerin bir kısmı sıyrılır ve sözde "polen tuzağı" ile sonuçlanır.

Daha önce de belirtildiği gibi, çiçeğin erkek sperm hücresidir. Tek bir polen tanesi mikroskobik boyuttadır. Sadece bir araya toplandıklarında yuvarlak ila oval, altın sarısı ila kahverengi küre gelişir. Doğa, tozlaşmayı çok akıllıca düzenlemiştir, çünkü erkek polen çiçekten çiçeğe tamamen otomatik bir şekilde taşınır, böylece dişi çiçekler tozlaşır.

Arılar polene ne için ihtiyaç duyar?

Uçan böceklerin çoğu poleni “bilinçsizce” yayarken bal arılarında durum farklıdır. Toplayıcılardan bazıları nektar ve özsu toplamak için uçar, diğerleri su veya ağaç özsuyu düzenlemek için uçar. Bununla birlikte, başka bir toplayıcı arı grubu, polen elde etmek için bilerek uçar. Polen, yavrular için en önemli besin kaynağı olduğundan, çok miktarda protein içerdiğinden ve diğer tüm canlılar gibi arıların da yetiştirmek için proteine ​​ihtiyacı vardır.

Arıların arka ayaklarında toplu mallarını paketledikleri sözde "polen pantolonu" vardır. Toz halindeki polenlerin yolda kaybolmaması için arılar polen külotunun içine küçük bir damla bal koyarlar. Her toplama eylemine, polenleri sepetlerin derinliklerine ittikleri ve böylece iyi bilinen kürecikleri oluşturdukları istekli bir jest eşlik eder.

Arı poleni çeşitleri

Hiçbir iki polen tanesi aynı değildir. Hem görsel olarak hem de tat açısından farklılık gösterirler. Arka plan: Arılar farklı çiçeklere uçarlar, çiçek başına farklı miktarlar toplarlar ve toz tanelerini balları ile birleştirirler ki bu da orijine göre değişir. Tüm polenlerin ortak bir yanı vardır: Sağlıklı bir besin takviyesi olarak kabul edilirler.

Poleni bu kadar sağlıklı yapan nedir?

Polen çok çeşitli besinler içerir. B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra çok sayıda mineral ve eser element bulunur. Küçük granüller magnezyum, çinko, fosfor veya demir ile zenginleştirilmiştir. Enzimlere ve antioksidanlara ek olarak, bitkisel proteinler muhtemelen polenin insan beslenmesi için bir katma değer olarak görülmesinin ana nedenlerinden biridir. Bunların yarısı esansiyel amino asitlerden oluşur. İlginç bir şekilde, arı polenindeki karbonhidratların, özellikle kilolarıyla mücadele eden insanlar için önemli bir faktör olan kan şekeri seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Polenin tadı ve kullanımı

Arı poleni ekşi ve tatlı bir tada sahiptir - hoş bir karışım. Yoğurt, müsli veya salatayı rafine ederler. Etkisini görmek için polen her gün tüketilmelidir. Ancak: Arı poleni verimli ve sindirilebilir olabilir, ancak tedavi edici etkisi yoktur. Bununla birlikte, her sağlıklı gıdada olduğu gibi, tüketimlerinin bir etkisi vardır. Sağlık bilinciyle yemek yemek isteyenler, aktif insanlar ve sporcular için olduğu kadar “elektrikli” insanlar için de ilgi çekicidir.

Polen satın alırken nereden geldiğine dikkat etmek önemlidir. Poleni büyük olasılıkla büyük arı yetiştirme çiftliklerinden gelen ucuz tedarikçiler var. Bu ürünlerden kaçınılmalıdır. O zaman onlar gibi doğaya olabildiğince yakın çalışan arıcılardan polen almak için bir euro daha harcamak daha iyi olur. Pancar poleni. Bunlar Letonya'dan çiçek açan manzaralara sahip bir bölgeden geliyor. Başka bir deyişle, tam olarak arıların (ve dolayısıyla insanların) ihtiyaç duyduğu habitat.

Arılara polen arayışında destek olmak istiyorsanız en iyisini burada bulacaksınız. arı dostu çiçekler bahçeniz veya balkonunuz için.