Nasturtiums: Karmaşık olmayan egzotik

Nasturtium egzotik bir güzelliktir ve keskin, aromatik bir tada sahiptir. Nasturtiumların yetiştirilmesi, çeşitleri, bakımı ve kullanımı hakkında sizi bilgilendireceğiz.

nasturtium (Tropaeolum), aynı zamanda capuchin veya Hint teresi olarak da bilinir, soğuğa duyarlılığı nedeniyle genellikle yıllık olarak yetiştirilir. Bu yazıda size dekoratif bitkinin nasıl yetiştirileceğini, bahçe için hangi çeşitlerin ve Tencere ve lezzetli nasturtium çiçeklerini mutfakta nasıl kullanabilirsiniz.

Nasturtiumlar: Kökeni ve Tarihçesi

Bitki krallığında, nasturtiumlar kendilerine ait bir aile oluşturur, ancak Alman bahçelerinde daha büyük nasturtiumlar (

Tropaeolum majus) ve küçük nasturtium (Tropaeolum eksi) bulunmak. Bunların her ikisi de genellikle nasturtium adı altında satılmaktadır. Nasturtium aslen Güney Amerika'dandır ve 17. yüzyılda gelmiştir. 19. yüzyılda Hollanda ticaret gemileri tarafından Avrupa'ya gitti ve burada hızla popüler bir süs bitkisi oldu. Nasturtium adını, şekli nasturtiumların başlıklarını andıran çiçeklerinden almıştır. Nasturtiumların tere benzeri tadı nedeniyle, iyi bilinenlerle hızlı bir şekilde ilişkilendirilmesi muhtemel olsa bile. Bahçe teresi Bu iki şifalı bitkinin birbiriyle ilişkili olmadığına inanılmaktadır.

Büyümek için nasturtium çeşitleri

Farklı nasturtium türlerinin yetiştirilmesinin kendine has bir çekiciliği vardır, çünkü çiçekler en güzel renkler - narin pembe ve pastel sarıdan güçlü kırmızıya ve turuncuya ve kadifeye Koyu Kırmızı. Bir bitki üzerinde farklı renklerde çiçekler gösteren çeşitler bile vardır. Tür, tohum satın alırken de önemli bir rol oynar - nasturtium 1 ila 3 metre uzunluğundadır. Dalları oluşturur, küçük nasturtium (adından da anlaşılacağı gibi) oldukça küçük ve gür kalır. Büyüme.

Bir bakışta popüler nasturtium çeşitleri:

• 'Banana split': Çekici, muz sarısı çiçekler ve sarkan bir alışkanlık, bu çeşidi teras ve balkonda mükemmel saksı bitkisi yapar.
• 'Siyah kadife': Bu çeşit kadifemsi, siyah-kırmızı çiçekleri ile etkileyicidir.
• 'Anka kuşu': Gözler için gerçek bir şölen: 'Phoenix' çeşidinin çiçekleri sarı, kırmızı ve kayısı rengi tonlarıyla ve saçaklı taç yapraklarıyla sıra dışı bir şekliyle büyülüyor.
• "Alacalı Kraliçe": Bu çeşitlilik, adını boşuna taşımaz, çünkü bakmak gerçekten kraliyettir! "Alacalı Kraliçe" beyaz ve yeşil benekli yapraklara sahiptir ve çiçeklerin ihtişamı parlak güneş sarısından güçlü kırmızıya kadar değişir.

Daha geniş bir farklı Nasturtium çeşitleri ve çeşitleri bu makaleye bakın.

Bitki nasturtiumları

Bahçede veya balkonda nasturtium yetiştiriciliği sorunsuzdur, çünkü doğru yer seçilirse egzotik bitki çok az özenle mükemmel bir şekilde geçinir. Nasturtiumları saksılara nasıl ekeceğinizi ve ekim yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini size göstereceğiz.

Nasturtiumlar için doğru yer

Nasturtiumlar humus bakımından zengin, iyi drene edilmiş topraklarda iyi gelişirler çünkü su basmasını hiç sevmezler. Ayrıca güneşli ve kısmen gölgeli yerleri sever. Nasturtium, yüksek su içeriğinden dolayı sıfırın altındaki hafif sıcaklıklara bile duyarlıdır ve bu nedenle Almanya'da yıllık olarak yetiştirilmektedir. İlk gece donları bile rengarenk çiçekleri çok kısa sürede ölü bitki parçalarına dönüştürür.

Tencerede bitki nasturtiumları

Nasturtium ayrıca saksılarda veya balkon kutularında yetiştirmek için idealdir. Normal bahçe toprağını, içine biraz kum karıştırılmış bir alt tabaka olarak kullanmak en iyisidir. Ayrıca, su basmasını önlemek için ekicinin yeterli drenaj deliklerine sahip olduğundan emin olmalısınız. Temel olarak, saksılardaki nasturtium herhangi bir yerde büyür, ancak zengin çiçekler istiyorsanız, yeterince güneş olduğundan emin olmalısınız.

İpucu: Nasturtium türlerinin çoğu, ya yerde sürünen ya da tırmanma yardımcılarına tutunan uzun sürgünlerle genişler. Bu nedenle, saksıda yetiştirmek için kompakt yetiştirme çeşitlerinin kullanılması mantıklı olabilir.

Nasturtium ekmek

Tropikal kökeni nedeniyle, nasturtiumlar soğuğa karşı çok hassastır. Bu nedenle, son gece donlarından güvenli bir şekilde kaçınmak için tohumlar sadece buz azizlerinden sonra açıkta ekilmelidir. Tohumlar yaklaşık. 10 cm arayla 2 cm derinliğe ekilir. Alternatif olarak, her 20 cm'de bir toprağa üç tane konulabilir. Bu arada, tohumlar sonbaharda kendi bitkilerinizden kolayca elde edilebilir.

Daha erken büyümeye başlamak istiyorsanız, içindeki nasturtium yerine bitkileri tercih edebilirsiniz. Bununla birlikte, özellikle güçlü tırmanan çeşitlerde, güçlü bir şekilde filizlenen genç bitkilerin tüm daireyi bir habitat olarak işgal etmemesi için ekime çok erken başlanmamalıdır.

Nasturtiumları koruyun

Güney Amerika köklerine rağmen, nasturtium'un bakımının kolay olduğu ve yeri doğruysa karmaşık olmadığı kanıtlanmıştır. Humus bakımından zengin topraklarda, bitkilerin yalnızca ağırlıklı olarak organik gübrelerle hafifçe gübrelenmesi gerekir. çünkü çok fazla besin, onların yaprağa ve sadece birkaç çiçeğe çarpmasını sağlar. meydana getirmek. Plantura'mız çok uygun Organik çiçek gübresi Besinlerini yavaş ve nazikçe serbest bırakan uzun süreli bir etkiye sahiptir. Nasturtium'un yaprağa fırlaması ve zar zor çiçek oluşturması tehlikesi yoktur. Budamadan güvenle yapabilirsiniz. Bununla birlikte, tırmanma bitkisini biraz içermek istiyorsanız, nasturtium makası cesurca tutabilir.

Nasturtiumları hasat edin ve saklayın

Kapuçin çiçeğinin yaprakları, tüm büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir. Haziran ayındaki çiçeklenme döneminin başlangıcından sonbahardaki ilk donlara kadar, bitkiler tonlarca rengarenk çiçekler ve yine yenilebilir tohum kabukları üretirler.

Bol miktarda yaprak, çiçek ve tohum kabuğu hasadı işleme gerektirir! Ancak çiçekler ve yapraklar ne kurutmaya ne de dondurmaya uygun olmadığından lezzetli baharatı korumak zordur. Ancak, kapari, bitki sirkesi gibi dekapaj tomurcukları ve olgunlaşmamış tohum kabukları seçeneği vardır. veya buzdolabında birkaç hafta saklanabilecek yapraklardan lezzetli pesto yapın yapraklar.

Nasturtium'un malzemeleri ve kullanımları

Hardal yağı glikozitleri, nasturtiumlara keskin, tere benzeri bir tat verir. Bakteriler, virüsler ve mantarlar üzerindeki iyileştirici etkileri tartışılmaz; 2013'te nasturtium, Yılın Tıbbi Bitkisi seçildi. Bitki özü genellikle idrar yolu enfeksiyonlarını ve soğuk algınlığını önlemek için kullanılır. Ancak bitki ayrıca C vitamini, karotenoidler, flavonoidler ve kükürt dahil olmak üzere diğer sağlıklı bileşenleri de içerir. Nasturtiumların tadı en iyi taze çekilmiştir - örneğin bitkisel tereyağı ve kuark, baharatlı salata malzemesi veya yenilebilir çiçek dekorasyonu olarak. Krem peynirle doldurulmuş çiçekler özel bir inceliktir. Daha büyük yapraklar da asma yaprağı gibi doldurulabilir.

Nasturtiumlar: hastalıklar ve zararlılar

Egzotik güzellik için tehlikeli olabilecek iki haşere, dünyanın aç tırtıllarıdır. Büyük lahana beyaz kelebek ve yaprak bitleri. Geçmişte, sebze bahçesinde bu gerçeğin değerlendirilmesi için girişimlerde bulunuldu: Bir “yaprak biti avcısı” olarak, nasturtiumların zararlıları diğer nesli tükenmekte olan bitkilerden uzak tutması gerekiyordu. Bununla birlikte, bu yöntem yalnızca istisnai durumlarda başarılıdır, çünkü farklı türdeki zararlılar çok spesifik olanlarla ilişkilidir. Özel konukçu bitkiler ve nasturtium'un sulu sürgünleri tarafından onlardan vazgeçilmedi bile izin vermek.

Sabunlu suyla düzenli olarak püskürtmek gibi basit ev ilaçları genellikle yaprak biti istilasına karşı yardımcı olur. Ciddi şekilde etkilenen sürgünler çıkarılabilir. Bir noktada sona ermesi gereken tüm bitkilerde olduğu gibi, zehirli pestisitler de seçim aracı değildir. Yaprak bitleri gibi zararlılarla başarılı bir şekilde mücadele etmenin biyolojik ve güvenli bir yolu bizimdir. Plantura organik haşere içermeyen neem. %100 bitkisel ve doğal etken madde neem esaslıdır ve sprey olarak kullanılır. Arılar ve diğer faydalı böcekler tehlikede değildir.

Konu hakkında daha fazla bilgi Nasturtiumları büyütün özel makalemizde bulabilirsiniz.