içindekiler
- İsviçre pazı tercih edin
- Prick mi, Pardon mu?
- dikmek
- sıkça Sorulan Sorular
İsviçre pazı (Beta vulgaris) Nisan ayından itibaren ekilebilir. Mart ayı başlarında, genç bitkiler daha erken ekilebilir. pazı hasadı tercih etmek. Bunun nasıl çalıştığını ve pazı delip çıkarmanız gerekip gerekmediğini kılavuzumuzda bulabilirsiniz.
Kısaca
- Mart ayından itibaren ilerleme mümkün
- Tohumları mümkün olduğunca bireysel yetiştirme kaplarına yayın.
- sıcak ve nemli bir iklim sağlamak
- dikme ama affet
- Nisan sonundan itibaren bitki
İsviçre pazı tercih edin
İsviçre pazısının başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için çok fazla sıcaklığa ihtiyacınız vardır - kapsül meyveleri (genellikle birkaç tohum içerir) 16 ila 20 ° C arasındaki sıcaklıklarda çimlenmek için en iyisidir. Bu nedenle Mart ayının başından itibaren yapılabilen, vitamin yönünden zengin pazı tercih edilmesi tavsiye edilir. Bunu yapmanın en iyi yolu aşağıdaki gibidir:
- bireysel küçük büyüyen kaplar (örn. B. selülozdan yapılmış)
- Besin açısından fakir saksı toprağı ile doldurun
- alternatif olarak bitki toprağı da kullanılabilir
- Hindistan cevizi çubuklarına ekim yapmak da mümkündür
- lazımlık başına veya Bir çekirdek sekme yerleştirin
- Dikim derinliği yakl. bir inç, orada karanlık mikrop
- Alt tabakayı nemlendirin
- Tencereleri mini seraya yerleştirin veya folyo ile örtün
- Aydınlık, ancak doğrudan güneşli olmayan bir yere kurun
Pazı filizlenmesi için ılık ve nemli bir iklime ihtiyaç duyar, bu nedenle alt tabakayı eşit derecede nemli tutmalı ve ayrıca saksıları kapalı bir seraya yerleştirmelisiniz. folyo ile kaplanmalıdır. Alternatif olarak, üzerlerine kesilmiş PET şişeler koyabilirsiniz. Pazı tohumları yedi ila 14 gün içinde filizlenir.
Not: Pazı tohumları, genellikle birkaç tohum içeren sözde kapsül meyvelerinde bulunur. Bu nedenle, genellikle botanik bir özellik olan bir "tohumdan" birkaç sürgün filizlenir.
Prick mi, Pardon mu?
Bizim önerdiğimiz gibi pazı tek tek ekseniz bile, genellikle bir "tohumdan" birkaç bitki alırsınız. Bunlar elbette çok sıkı büyümemelidir, bu yüzden hemen iğneleme sorunu ortaya çıkar. Ancak, izolasyon ve transplantasyona karşı tavsiyede bulunuyoruz (çünkü olan bu) çünkü Genç bitkilerin kök iplikleri genellikle çok iç içedir ve bu nedenle onlara zarar vermeden ayırmak zordur. Kök hasarı, pazı bitkilerinin zayıf olduğu ve artık iyileşemeyeceği anlamına gelebilir.
Bunun yerine, fazlalık veya birbirine çok yakın kopyaları taşımalısınız, ör. H. sadece en güçlü bitkiyi çıkarın ve bırakın. Köklere karşı daha nazik olan bir başka olasılık, tüm fazla bitkileri doğrudan dünyanın yüzeyinde makasla kesmektir. Bunu yapmak için en iyi zaman, kotiledonlardan sonra ilk doğru yaprak çiftinin oluştuğu zamandır.
Not: Bazen bahçe forumlarında İsviçre pazısının delinmesi veya bükülmesi gerekmediğini okuyabilirsiniz. Aslında, tek başına ekim yapıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz. Bununla birlikte, pazı külleme karşı oldukça hassastır, oysa sadece havadar bir stand yardımcı olur.
dikmek
Nisan ayının sonundan itibaren, daha erken yetişen pazı bitkileri bahçede kullanılabilir, ancak geç donlarda onları soğuktan korumak için onları örtmeniz gerekir. Özel örtü paspasları (örn. B. bir bahçe yapağı) veya köknar veya Ladin dalları. Ancak gün boyunca, bitkilerin gelişmeleri için yeterli ışık alması için örtü kaldırılmalıdır. Dikim yaparken şunları yapın:
- Yatağı kompost ve organik gübre ile hazırlayın
- Bitki pazı yaprakları 30 x 20 santimetre mesafede
- 40 x 40 santimetreye kadar uzun saplı pazı
- İyice bastırın, ardından kuvvetlice dökün
- Malç toprağı, örn. B. kesilmiş çim ile
Dikim için, genç bitkilerin yavaş yavaş yeni ışık koşullarına alışabilmeleri için gökyüzünün mümkün olduğunca bulutlu olduğu sıcak bir gün seçin. Sağlıklı büyüme ve zengin miktarda yaprak gelişimi için pazı çok fazla neme ihtiyaç duyar, bu nedenle toprağı malçlamak mantıklıdır. Bu, topraktaki nemi tutacak ve daha az sıklıkta sulanmanızı sağlayacaktır.
Uç: İsviçre pazı Temmuz ayına kadar ekilebilir. Bu geç ekimler kışı geçirebilir, ancak daha sonra bir gölgelik ile korunmalıdır.
sıkça Sorulan Sorular
İsviçre pazı sadece bir kez değil, birkaç kez hasat edilir. Sadece yaz boyunca dış yaprakları hasat edin ve “kalbi” ayakta bırakın. Bitkiler bundan tekrar tekrar büyür. Mutfakta pazı yaprağı ıspanak gibi kullanılır; Ancak pazı ile geniş "kaburgaları" kesip kuşkonmaz gibi pişirirsiniz. Yaprak yeşili ekstra buğulanır. Uzun sürmediği için her zaman taze pazı kullanın.
Vitamin açısından zengin iki farklı yapraklı sebze türü vardır: yaprak pazı ve kaburga veya kök pazı. Her ikisi de birçok farklı çeşitte mevcuttur, kırmızı saplı çeşitler hafif ekşi bir tada sahiptir. Özellikle tavsiye edilenler, örneğin pazı çeşitleri 'Lukullus', nervürlü pazı çeşitleri 'Glatter Silber', 'Beyaz Gümüş', 'Walliser', renkli gövdeli ve çekici 'Parlak Işıklar', kırmızı gövdeli 'Rhubarb Chard' ve 'Feurio' ile sarı gövdeli çeşit ,Oriole'.
İsviçre pazı, çok yıllık yatakta da güzel bir rakam kesen çekici bir bitkidir. Sebze yamasında ise farklı lahana türleri ile havuç, turp ve turp iyi komşulardır, ancak elbette her zaman önerilen ekim mesafesine dikkat etmelisiniz. Marul ise bir uzay kültürü olarak çok uygundur.