içindekiler
- Yabani sarımsakları tanıyın
- Sonbahar çiğdemini tanıyın
- Konum farklılıkları
- Sonbahar çiğdem: zehirlenme belirtileri
- sıkça Sorulan Sorular
Her yıl mart ayından mayıs ayına kadar çok sayıda insan Alman ormanlarında yabani sarımsak toplar. Karışıklık ve zehirlenmeyi önlemek için yabani sarımsak ve sonbahar çiğdemini ayırt edebilmelisiniz.
Kısaca
- Yabani sarımsak ve sonbahar çiğdemleri birbirine çok benzer
- her form oval, uzun yapraklar
- Yabani sarımsak yaprakları sarımsak gibi kokar
- Sonbahar kruvasanları her iki tarafta da parlak yapraklar oluşturur.
- Sonbahar çiğdeminin zehirlenmesi ölümcül olabilir
Yabani sarımsakları tanıyın
Yabani sarımsak ile sonbahar çiğdemini ayırt edebilmek için öncelikle ilgili bitkinin özelliklerini bilmelisiniz. Her iki bitki de oval şekli, genişliği ve zengin yeşil tonu nedeniyle birbirine çok benzeyen yaprakları nedeniyle ilkbaharda sıklıkla karıştırılır. Yine de yabani sarımsak ile sonbahar çiğdemini ayırt edebilmek için hasat yaparken dikkat etmeniz gereken bazı vejetatif özellikler vardır. Özellikle yapraklar, daha yakından bakarsanız yardımcı olur:
- sap başına bir yaprak
- Kök yerden düz büyür
- üçgen, içi boş saplar oluşur
- Yapraklar birbirine yakın
- paralel sinir
- yaprağın parlak üst kısmı
- mat yaprak alt
- yumuşak
- İpuçları bazen kıvrılır
Yabani sarımsağın en önemli ayırt edici özelliği (allium ursinum) yaprakların aromasıdır. Bir yaprağı parmaklarınızın arasına hafifçe ovuşturursanız, burnunuza güçlü bir sarımsak kokusu gelir. Sonbahar çiğdeminin (Colchicum Autumnale) yaprakları ise kayda değer bir aromaya sahip değildir. Koku, karışıklığı önlemeyi çok daha kolaylaştırır. Aromanın zamanla parmaklarınızda kaldığından emin olun ve kesin bir atama artık mümkün olmayabilir. Bu durumda önlem olarak mutlaka bitkisel özelliklerini kontrol etmelisiniz.
Not: Yabani sarımsak toplamak istiyorsanız, çiçeklenme döneminde yapraklar lifli, acı ve yenmez hale geldiğinden kendinizi çiçeklenmeye yönlendiremezsiniz. Sonbahar çiğdemleri sonbahara kadar çiçek açmaz, bu da yapraklara dayalı farklılaşmayı bu kadar önemli kılar.
Sonbahar çiğdemini tanıyın
Yabani sarımsak toplarken sonbahar çiğdeminin zehirlenmesini önlemek için bitkileri yapraklara göre ayırt edebilmelisiniz. Ne yazık ki, her iki bitki de soğandan büyüdüğü için kökleri birbiriyle karşılaştırmak mümkün değildir. Neyse ki, aşağıdaki özellikler için bitkileri dikkatlice incelerseniz, sonbahar çiğdemini yapraklardan kolayca tanıyabilirsiniz:
- bir rozetten birkaç yaprak büyür
- görünür kök yok
- yeşilin daha açık tonu
- etli ve sıkı
- dik dur
Güvenli tarafta olmak için yaprakların alt tarafına bakmalısınız. Sonbahar kruvasanlarının her iki yüzü de parlak, yabani sarımsağın altı ise mattır. Bu, belirlemeyi çok daha kolay hale getirir ve karışıklığa karşı korur.
Konum farklılıkları
Yabani sarımsak ve sonbahar çiğdemini ayırt etmenin bir başka yolu da konumdur. Bitkilerin tercih edilen alanları örtüşür, ancak tam olarak aynı değildir. Her iki tür de nemli, humuslu ve besin açısından zengin toprakları tercih eder. En büyük fark, ışık gereksiniminde görülebilir:
-
Yabani sarımsağın yeri: gölgeli
- Sonbahar çiğdeminin yeri: güneşli ila kısmen gölgeli
Bu nedenle yabani sarımsak güneşten korunduğu sık ormanları tercih eder. Sonbahar kruvasanları ise genellikle minimum güneş ışığı alan çayırlarda ve açıklıklarda bulunur.
Sonbahar çiğdem: zehirlenme belirtileri
Yabani sarımsak yerine yanlışlıkla sonbahar çiğdeminin yapraklarını toplayıp tükettiyseniz, içerdiği kolşisin ciddi zehirlenme belirtilerine neden olabilir. Ölene kadar birkaç saat içinde hücrelere ciddi şekilde zarar verebilen bir hücre toksinidir. Aşağıdaki belirtilerle tanınabilen zehirlenme için küçük miktarda yaprak bile yeterlidir:
- yaklaşık 2 ila 6 saat sonra ilk belirtiler
- Mide bulantısı ve uyuşukluk
- nadiren mavimsi renkli dudaklar
- Kusma ve mide bulantısı
- İshal, genellikle kanlı
- yoğun idrara çıkma ihtiyacı
- güçlü terler
- Felç ve kramplar takip edebilir
- şoka yol açabilir
- Kardiyovasküler yetmezlik veya solunum felcinden olası ölüm
Sözde "yabani sarımsak yapraklarını" tükettikten sonra bu belirtileri fark ettiğiniz anda acilen bir doktor çağırmalı veya hemen hastaneye gitmelisiniz. Doktorların bitkiyi hemen tanımlayabilmesi için yaprakların bir kısmını yanınıza alın. Aşağıdaki ilk yardım önlemleri de önerilir:
- Bitki parçalarını tükürün
- Sıcak çay veya kahve iç
- Sodyum sülfat veya aktif kömür uygulayın
- Şok konumlandırma gerçekleştirin
Not: Sonbahar çiğdem zehirlenmesi olasılığı varsa, mümkün olan en kısa sürede müdahale edin. Ölümcül doza, vücut ağırlığının kilogramı başına sadece 0.8 miligram bitki parçasından sonra ulaşılır. niyet. Sonbahar çiğdem ölüm oranı yüzde 90 civarındadır.
sıkça Sorulan Sorular
Bitkisel özellikleri karşılaştırmaya ek olarak, bölgenizde rehberli bir bitki yürüyüşü için rezervasyon yapmaya değer olabilir. Bir bitki yürüyüşünde, bir profesyonel size yabani otları toplarken nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösterecektir. Bitkileri tanımlamak için resimlere sahip uygulamaları da kullanabilirsiniz.
Sonbahar çiğdemine ek olarak, yabani sarımsak genellikle vadideki zambak (Convallaria majalis) ile karıştırılır. Yabani sarımsakla karşılaştırıldığında, vadi zambakının yapraklarının alt kısımları parlar ve gövde en fazla iki yaprakla çevrilidir. Ek olarak, Convallaria majalis Nisan ortasına kadar, yani yabani sarımsaktan önemli ölçüde sonra ortaya çıkmaz. Vadideki zambakın yaprakları zar zor farkedilen bir kokuya sahiptir.
Yabani ramsonları toplarken, bitkinin iyileşmesine izin vermek için bitkiden çok fazla yaprak toplamamalısınız. Bitki başına en fazla bir yaprak hasat edilmelidir. Halihazırda hasat edilmiş örnekler bulursanız, bir sonraki bitkiye geçmelisiniz. Hasat için önceden dezenfekte edilmiş keskin bir bıçak veya makas kullanın.