Otlar sadece her iyi yemeğin bir parçasıdır. Bitkilerin başarılı bir şekilde nasıl ekileceği (pencere pervazı, balkon ve yatak) burada bulunabilir.
Kendi bitkilerinizi yetiştirmek modaya geri döndü. Sonuçta, otlar hayatın baharatıdır ve hiçbir bahçede eksik olmamalıdır. Yeterli alanınız yoksa, pencere pervazındaki saksıda veya balkondaki çiçek kutusunda kendi bitkilerinizi kolayca yetiştirebilirsiniz. Hangi bitkilerin hangi yetiştirme yöntemine uygun olduğunu ve dikkate alınması gereken başka neler olduğunu size söyleyeceğiz.
içindekiler
- Bitki Ekme: Adım Adım Kılavuz
-
ot seçimi
- Yıllık otlar
- Çok yıllık otlar
- Güneşli yerler için Akdeniz bitkileri
- Kısmen gölgeli yerler için otlar
- Pencere pervazına otlar
- balkon için otlar
-
Bahçe için otlar
- Bitki yatağı için otlar
- Bitkisel yükseltilmiş yatak için otlar
- Bitki sarmal / bitki salyangozu için otlar
Bitki Ekme: Adım Adım Kılavuz
Birçok bitki hem saksıya hem de yatağa ekilebilir. Temel farklılıklar bakımdadır. Kök topundaki daha küçük hacim nedeniyle, saksı kültürleri daha sık sulanmalıdır. Bahçe yatağında ise, her bir bitkinin doğru yere ve uygun şekilde kışlamasına özellikle dikkat etmelisiniz. Yabani otların düzenli olarak çıkarılması da bahçe yatağında çok zaman alır. Hızlı bir hasat istiyorsanız, çoğu durumda tohumlardan kendi bitkilerinizi yetiştirmek yerine genç bitkiler satın almayı tercih edeceksiniz. Saksılar genellikle derin köklü olduğundan, genç bitkiler daha sonra mümkün olduğunca çabuk ekilmelidir.
Bitkileri uygun şekilde dikmek:
- Alt toprağı uygun bir alt tabaka ile gevşetin
- Yeterli derinliğe kadar bir delik kazın - dökümden sonra taban zemin seviyesinde olmalıdır
- Bitkiyi tencereden çıkarın ve deliğe yerleştirin.
- İnce toprakla doldurun
- Hemen dökün
ot seçimi
Otlar kabaca yıllık ve çok yıllık bitkilere ayrılabilir. Buna ek olarak, her bitkinin konumu için farklı gereksinimleri vardır. Tek tek bitkileri ekerken nelere dikkat etmeniz gerektiğini ve hangi türlerin birlikte iyi gittiğini göstereceğiz.
Yıllık otlar
Botanik bakış açısından, bitkiler, sürekli bir vejetasyon döneminde yalnızca bir kez ürerler ve sonra ölürlerse, yıllık olarak kabul edilirler. Ancak bazı bitkilerimiz, kışa dayanıklılıklarının olmaması veya yüksek verim için yetiştirilmeleri nedeniyle "yıllık"tır. Yıllık otlar şunları içerir: Dereotu (Anethum graveolenleri), papatya (matricaria chamomilla), Kişniş (kişniş sativum), Hodan (Borago officinalis) ve Nasturtiumlar (Tropaeolum majus). Genel bir kural, yıllık ve çok yıllık bitkilerin kendi haline bırakılması ve bir araya getirilmemesi gerektiğidir. İş açısından bakıldığında, bu çok mantıklı çünkü kısa ömürlü birçok tür her yıl yerlerini değiştirmeyi tercih ediyor. Ancak, hastalıklara karşı olası artan hassasiyet veya büyümeyi engelleyen intoleranslar nedeniyle komşu ekimin mümkün olup olmadığına dikkat etmek daha önemlidir. Yıllık otlar arasında en uyumlu temsilci muhtemelen şudur: Reyhan (Ocimum fesleğen), içerdiği uçucu yağlar sayesinde komşularına zararlılardan ve mantar hastalıklarından bile koruma sağlayabilir.
Çok yıllık otlar
Çok yıllık bitkilerin tanınmış temsilcileri: Kekik (Timus Vulgaris), kekik (Origanum vulgare), adaçayı (ada çayı), Frenk soğanı (allium schoenoprasum), Rezene (foeniculum vulgare), tuzlu (Satureja hortensis) ve tarhun (Artemisia dracunculus). Limon balsamı özellikle iyi tolere edilir (Melisa officinalis) - Sadece fesleğen ile kombinasyondan kaçınmalısınız çünkü ikisi birbirinden hiç hoşlanmıyor. Örneğin tuzlu, kekik ve adaçayı çok yıllık bitkiler arasında iyi komşulardır.
Güneşli yerler için Akdeniz bitkileri
Güneşli yerler özellikle Akdeniz bitkileri yetiştirmek için uygundur. Bunlar arasında tuzlu, biberiye (rosmarinus officinalis), Reyhan, lavanta (lavanta angustifolia), Kekik, adaçayı veya kekik.
Bu türlerin çoğu Akdeniz bölgesinden geldikleri için su basması olmayan fakir toprakları tercih ederler. Ancak bahçe yatağı için bitki seçerken, birçok Akdeniz bitkisinin dayanıklı olmadığını unutmamalısınız.
Dayanıklı olmayan otlar şunları içerir:
- Reyhan
- Limon Mineçiçeği
- Biberiye
- defne
Kısmen gölgeli yerler için otlar
Su teresi (nasturtium resmi), Dereotu, maydanoz (Petroselinum gevrek), Rezene, tarhun, frenk soğanı, aşk (Levisticum officinale), nane (mentha x piperita) ve papatya kalıcı olarak güneş ışığına bağımlı değildir. Bir evin doğu veya batı tarafı ekim için idealdir. Ayrıca bu bitkiler daha çok humuslu, besin açısından zengin ve hafif nemli toprakları tercih ederler.
Pencere pervazına otlar
En yaygın mutfak bitkilerini kolayca ulaşılabilecek bir yere dikmek mantıklıdır. Çünkü dürüst olalım: Kim bir avuç bitki almak için yağmurlu ve soğuk havalarda bahçenin yarısında dolaşmayı sever? Özellikle şehirlerde herkesin kendi bahçesi veya balkonu yoktur - neyse ki çoğu saksıda gelişir. Pencere kenarındaki otlar ayrıca harika.
Özellikle kışın mutfakta taze, aromatik otlar olmadan gitmek istemiyoruz. Örneğin frenk soğanı ve maydanoz sonbaharda kolayca saksıya ekilebilir ve mutfak penceresinde ekilebilir. Taze yeşil ve harika aromaları ile yılın karanlık aylarında her türlü kasvetli ruh halini gidermeye yardımcı olurlar. Akdeniz'e özgü ve dayanıklı olmayan otlar, kışlıklarına taşınabilmeleri için ilk dondan önce saksılara veya küvetlere taşınmalıdır.
Uç: Alt tabakanın altındaki bir çakıl veya çanak çömlek tabakası, sulama suyunun iyi bir şekilde akmasını ve su birikmesi olmamasını sağlar.
Pencere pervazına kurarken buna dikkat edin:
- Ara sıra tekrar et
- Çok fazla veya çok az dökmeyin
- gübrelemeyi unutmayın
- Uygun bir alışkanlığı sürdürmek için uygun hasat
Uç: Bitkiler, büyüyen bir kit ile büyümek özellikle kolaydır. Bizim Plantura bitki seti 5 aromatik mutfak bitkisi yetiştirmek için ihtiyacınız olan her şeyi içerir ve ayrıca bir hediye fikri olarak idealdir.
balkon için otlar
Daha büyük saksılar ve çiçek kutuları balkonda uygun bir yer bulacaktır. Balkonun yönüne bağlı olarak, burada bireysel bitkilerin yer gereksinimlerini de göz önünde bulundurmalısınız. Güneye bakan bir balkon en iyi güneş ışığını sağlar, ancak saksılar genellikle daha hızlı kurur ve bu nedenle daha sık sulanmaları gerekir. Kuzeye bakan bir balkonda durum tam tersidir: daha düşük güneş radyasyonu, suyun çok daha yavaş buharlaştığı anlamına gelir. Doğu veya batı tarafında bir balkon bu nedenle kısmen gölgeli yerleri tercih eden bitki yetiştirmek için idealdir.
Optimal yere ve uygun bir alt tabakaya ek olarak, ekicilerin boyutu da ekimin başarısında belirleyici bir rol oynar. Bazı otlar - dereotu ve selüloz gibi - oldukça derin köklere sahiptir ve buna uygun olarak yüksek bir kaba ihtiyaç duyar. Bununla birlikte, derin köklü bitkiler veya tarhun veya pelin gibi özellikle belirgin bir kök sistemine sahip bitkiler balkon için uygun değildir.
Bahçe için otlar
Otlar sadece mutfakta lezzet vermek için kullanılmazlar, birçoğu da çekici bahçe bitkileridir. Mevcut çoğunlukla sınırlı alan nedeniyle, şifalı otların seçimi ihtiyaçlara ve kullanım amacına göre yapılmalıdır. Bitkilere kolay erişim, bakım ve hasadı da kolaylaştırır.
Bitki yatağı için otlar
Özellikle manastır bahçelerinde, bitki yatakları genellikle katı, resmi bir tarzda düzenlenir. Otlar birlikte gruplandırılır ve simetrik yataklara ekilir. Yataklar genellikle alçak çitler, çitler veya patikalarla çevrilidir. Yataklar arasında akıllıca döşenmiş yollar sayesinde, kötü havalarda bile bitkilere hızlı ve kuru ayaklarla ulaşılabilir. Geometrik olarak düzenlenmiş yatakların bakımı nispeten kolaydır ve net bir düzenleme, tek tek bitkileri bulmayı çok daha kolaylaştırır.
Aşağıdaki hususlar dikkate alınmalıdır:
- Her bitki her yerde yetişmez
- Yıllık bitkileri çok yıllık bitkilerle karıştırmayın
- Uzun bitkileri merkeze veya arka plana koyun
- Kenara kuraklığı seven bitkiler ekin
- Aşırı büyümüş bitkileri sınırlı alanlara yerleştirin
Çiçekler, sebzeler veya meyve çalıları ile karışık bir kültürde, genellikle çok uyumlu kompozisyonlar ortaya çıkar. Kadife çiçeği, hodan veya mor mercanköşk gibi yeşil, çok renkli veya güzel çiçek açan otlar da süs bahçelerine harika bir şekilde uyar. Bazı otlar, sebze yamasında kesinlikle yararlanabileceğiniz aktif bileşenleri aracılığıyla diğer bitkilerin büyümesini bile etkiler. Örneğin domates, salatalık ve lahana arasındaki fesleğen, sebzelerden külleme ve beyaz sinekleri uzaklaştırır. Frenk soğanı ve maydanoz gibi korunabilir otlar da gerektiğinde daha büyük miktarlarda yetiştirilebilir. Tarhun ve pelin gibi birkaç aromatik bitki örneği genellikle yeterlidir.
Uç: Bazı otlar yalnız kalmayı veya sadece diğer bitkilerden yeterli bir mesafeye dikilmelidir. Tipik "yalnızlar" aşktır, Limon otu (Cymbopogon narenciye) ve Pelin (artemisia absinthium).
Bitkisel yükseltilmiş yatak için otlar
Her zamanki bahçe yatağı yerine yükseltilmiş bir yatak tercih ederseniz, onu çok çeşitli bitkilerle dikebilirsiniz. Çoğu bitkinin çok derin kökleri yoktur. Bu nedenle, yükseltilmiş bir bitki yatağı için genellikle yaklaşık 50 santimetre yükseklik yeterlidir.
Yükseltilmiş yatağa Akdeniz otları koymak istiyorsanız, doldururken alt katmanların suyu iyi tahliye ettiğinden emin olmalısınız. Yükseltilmiş yatağın en uygun konumu, içine ekilen bitkilere bağlıdır. Bazı türler güneşli bir yere ihtiyaç duyarken, diğerleri kısmi gölgede kendilerini rahat hissederler.
Uç: için ayrıntılı talimatlar bulabilirsiniz. Yükseltilmiş bir bitki yatağı dikmek.
Bitki sarmal / bitki salyangozu için otlar
Bitki sarmalı - veya bitki salyangozu - bitki bahçesinin modern ve etkili bir şeklidir. Bu amaçla, spiral veya salyangoz şeklinde bir toprak höyüğü oluşturulur ve örneğin küçük bir gevşek taş duvarla çevrelenir. Spiralin boyutu, mevcut alana bağlı olarak büyük ölçüde değişebilir. Tepeye benzer şekil, bitkiler için farklı habitatlar sağlar. Spiralin dibinde nane, maydanoz veya frenk soğanı gibi nemi seven otlar için bir yer vardır. Spiralin tepesinde kekik hissedin ve Quendel (timus pulegioides), güneşli ve kuru bir yeri çok tercih eder. Gölgeli kuzey tarafında nane, tere, Kuzukulağı (Rumex asetoz) ve frenk soğanı. Karşıda, güneşli güney tarafında, adaçayı, biberiye ve lavanta gibi Akdeniz bitkileri çok iyi gelişir. Özel makalemizde, sadece on dakikada kendinizinkini nasıl oluşturacağınızı gösteriyoruz. Bahçede bitki salyangozu yaratın.
Eğer bilmek istiyorsan hangi otlar birlikte gider, size bu makaleyi öneriyoruz.