Bu ülkede karpuz da yetiştirilebilir. Fakat ne zaman olgun olduklarını nasıl anlarsınız ve onları en uygun şekilde nasıl saklarsınız? Burada bul.
karpuz (narenciye lanatus) yaz aylarında birçokları için canlandırıcı bir değişikliktir ve her süpermarkette satın alınabilir. Ancak sıcak kökenlerine rağmen, meyveli kabak bitkisi (Cucurbitaceae) doğru teknoloji ile Almanya'da da yetiştirilebilir. sonra nasıl gideceğinizi göstereceğiz karpuz yetiştiriciliği prosedür, optimum hasat zamanını nasıl anlayabileceğiniz ve meyveyi nasıl doğru bir şekilde saklayacağınız.
Karpuz hasadı: ne zaman olgunlaşırlar?
gibi diğer kabakgillerden farklı olarak Salatalık ve kabak, karpuzların olgunlaşması daha uzun sürer. Kural olarak, meyveler Ağustos ayının sonundan itibaren hasat edilebilir. Ancak hava durumuna ve ekim zamanına bağlı olarak olgunlaşma sonbahara kadar sürebilir. Doğru hasat zamanını belirlemek için çeşitli referans noktaları vardır. Olgun karpuzların rengi koyu yeşildir ve yerleştirildiği noktada sararır. Ayrıca sesten meyvenin olgun olup olmadığını da duyabilirsiniz - ses boğuk olmalıdır. Bununla birlikte, hobi bahçıvanları için olgunluk derecesini tahmin etmek o kadar kolay değildir, çünkü genellikle kavun yetiştiriciliğinde çok fazla deneyim gerektirir. Sonbaharda yapraklar solmaya başlar başlamaz karpuzları mutlaka hasat etmelisiniz.
Karpuzların olgunluğunu belirlemek için şu noktaları kullanabilirsiniz:
- koyu yeşil kabuk
- Alt tarafta sarımsı temas yüzeyi
- Vurulduğunda donuk ses
- solmuş sonbahar yaprakları
Prensip olarak, karpuzlar olgunlaşmadıklarında çok tatlı olmadıklarından, yalnızca olgun örneklerin hasat edilmesi tavsiye edilir.
karpuz saklamak
Yüksek su içeriği ve posanın özel yapısı ile karpuzlar çok uzun süre saklanamazlar. Raf ömrünü mümkün olan en iyi şekilde uzatmak için çeşitli olanaklar sunuyoruz.
Karpuz için en uygun saklama koşulları
Karpuzları soğutmadan yaklaşık iki hafta saklayabilirsiniz. Depolama süresi için hasarsız bir kabuk çok önemlidir - bu nedenle büyük meyvelerin dikkatli bir şekilde taşınması özellikle önemlidir. Yeterli alan varsa, kesilmemiş karpuzlar en iyi bodrum gibi serin ve karanlık bir yerde saklanır. Kavunlar dilimlendikten sonra üzerini streç film ile kapatıp buzdolabına kaldırın.
karpuzları dondur
Birçok insan, karpuzların da dondurulup azar azar yenebileceğini merak ediyor. Kavun parçaları çözüldükten sonra çok duygusal hale geldiğinden genellikle tavsiye edilmez. Öte yandan, karpuzu püre haline getirmek ve smoothie olarak içmek istiyorsanız, dondurmak yine de faydalı olabilir.
Bu ülkede sadece karpuz yetiştirmenin mümkün olmadığını biliyor muydunuz? Başkalarına da sahip olabilirsin Almanya'da büyüyen kavun türleri ve çeşitleri.
