Güzel mavi çiçekleri olan bitki, zehirli olduğu için defalarca gözden düştü. Burada hodanın insanlar için mi yoksa hayvanlar için mi zehirli olduğunu öğrenebilirsiniz.
Hodan (Borago officinalis) popüler bir bitkidir. Frankfurt yeşil sosunda, ot kuarkında veya salatalık salatasında sıklıkla kullanılır. Ama hodan yemek gerçekten güvenli mi? Yoksa bitki gerçekten zehirli mi? Bu yazımızda hodanın insanlar için mi yoksa hayvanlar için mi zehirli olduğunu ve ilaç olarak nasıl kullanılabileceğini açıklıyoruz.
içindekiler
- Hodan toksik maddeler içerir mi?
- Hodan insanlar için zehirli midir?
- Hodan hayvanlar için zehirli midir?
- Hodan: şifalı bir bitki olarak kullanılır
Hodan toksik maddeler içerir mi?
Hodan çok özel bir tada sahiptir: Dikenli yapraklı bitkinin tadı tazedir ve salatalığı andırır. Bu nedenle çeşitli bitkisel yemeklerde sıklıkla kullanılır. Mavi çiçekler ayrıca genellikle salataları veya başlangıçları süsler. Peki hodan zehirli olabilir mi? Borage alkaloidler içerir. Bu sözde ikincil bitki besinleri, bitkinin yırtıcıları savuşturmasına hizmet eder. Hodanda bunlar pirolizidin alkaloidleridir. Bunlar ayrıca diğer yırtıcı bitkilerde de bulunabilir, örneğin
karakafes (Symphytum) ve toplayıcı (ekyum). Pirolizidin alkaloidleri, her biri kendi içinde zehirli olan çeşitli maddelerden oluşur.Hodandaki zehirli alkaloidler:
- amabiline
- Orta düzey
- likopsamin
- sırtüstü
- Thesinine
Alkaloidler esas olarak aromatik bitkinin yapraklarında, çiçeklerinde ve gövdelerinde bulunur. Aksine, madde tohumlarda bulunamaz. Bu nedenle hodan yağı sağlığa zararsızdır.
Hodan insanlar için zehirli midir?
Hodan, zehirli pirolizidin alkaloidleri içerse bile, insanlar onsuz yapmak zorunda değildir. Çünkü dozun zehir yaptığı bilinmektedir. Hodanı küçük miktarlarda sorunsuz bir şekilde yiyebilirsiniz - Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü bunu söylüyor. Günde en fazla üç gram hodan bir yetişkin için zararsızdır. Bununla birlikte, örneğin smoothies veya meyve suyu için kurutulmuş bitki tozu gibi yüksek konsantrasyonlarda hodandan kaçınmalısınız. Hamile kadınlar, emziren kadınlar ve küçük çocuklar da dikkatli olmalıdır. Alkaloidlerin küçük miktarları bile küçük çocuklara zararlı olabilir, bu nedenle çocuklar hodan yememelidir. Ve bitkisel maddeler anne sütü yoluyla veya hamilelik sırasında çocuğa ulaşabileceğinden, hamileler ve emziren kadınlar da her durumda bitkiden uzak durmalıdır.
Hodan insanlar için zehirli midir?
- Hodan zehirli alkaloidler içerir
- Bunlar büyük miktarlarda karaciğere zarar verir
- Daha küçük miktarlar yetişkinler için güvenlidir
- Günde maksimum 3 gram
- Hamile kadınlar, emziren kadınlar ve küçük çocuklar hodan yememelidir.
Hodan hayvanlar için zehirli midir?
Köpek, kedi veya kobay gibi hayvanlar hodanı kemiriyorsa, dört ayaklı arkadaşlarınız için endişelenmenize gerek yok. Hayvanlar kemirme yoluyla az miktarda alkaloid alsalar da, bunlar hayvanlara küçük dozlarda zarar vermez. Ayrıca yapraklarda bulunan acı maddeler hodan tadının hayvanlara yenilmemesini sağlar. Bu nedenle, tüylü oda arkadaşınız muhtemelen hodanınızı ikinci kez kemirmeyecektir.
Hodan: şifalı bir bitki olarak kullanılır
Hodan, Orta Çağ'dan beri bir çare olarak kullanılmıştır. Hem yaprakları hem çiçekleri hem de tohumları kullanılır. Hodan bitkisi, ruh halini hafifletmek ve kalp ritim sistemini sakinleştirmek için homeopatik ilaçların üretiminde kullanılır. Ayrıca yapraklarının iltihap önleyici etkiye sahip olduğu söylenmektedir. Hodan yağı yakın zamanda iyileştirici bir araç olarak yeniden keşfedilmiştir. Tohumlardaki yüksek gama-linolenik asit içeriği onu özellikle çekici kılar. Cilde uygulandığında hodan yağının anti-inflamatuar, dekonjestan ve antipruritik özelliklere sahip olduğu söylenir.
hakkında daha da ilginç ve ilginç gerçekler salatalık otu buradan okunabilir.
