Limon otu, Asya mutfağının en önemli baharatlarından biridir. Burada size başarılı bir uygulama için gereken özeni gösteriyoruz.
Bitki limon
Limon otu (Cymbopogon narenciye) dona karşı belirgin hassasiyeti nedeniyle en azından kışlama için bir saksıda yetiştirilmelidir. Ancak yaz aylarında, tatlı çimleri yatağın güneşli bir yerine dikmek mantıklıdır. Toprak geçirgen ancak yine de humus bakımından zenginse, optimum limon otu büyümesi için toprakta iyi bir besin kaynağı ve iyi su akışı vardır. Saksı yetiştiriciliğine kıyasla yatakta yetiştirirken daha eşit bir su kaynağı verilir. Çok daha büyük kök alanı nedeniyle, daha az sıklıkta sulamanız gerekir. Bu arada, ilkbaharda taze substratta ve daha büyük bir substratta saklamak faydalıdır. veya limon otunu ekmeden önce toprağa organik gübreler ekleyin niyet.
limon otu kes
Örneğin, odunsu bitkilerden bilindiği gibi kültürel veya eğitici bir kesim, limon otu ile gerekli değildir. Aynı şekilde, diğer otların aksine, sonbaharda veya erken ilkbaharda tamamen kesilmesi gerekmez. çünkü limon otu her zaman yeşildir ve yer üstü kısımları yılın başında değildir. ölmek. Düzenli, kısmi budama bitkiyi gençleştirir ve taze sapların sürekli büyümesini teşvik eder. Çim kışın ılık ve güneşliyse, baharat kışın bile hasat edilebilir.
limon otu
Limon otu tropikal ve subtropikal bölgelere özgüdür. Soğuk kış sıcaklıklarımızla hiçbir şey yapamaz. Bu nedenle, kışın ötesinde baharatlı tatlı çimlerin tadını çıkarmak istiyorsanız, kışın bakılması gerekir. Ya sürekli saksıda yetiştirirsiniz, ya da yaz ayları için yatağa dikersiniz. Her durumda, limon otu kışı ılık ve güneşli bir yerde geçirmelidir. İdeal olarak, bu konumda hava 10 °C'den daha soğuk olmamalıdır. Donmaya karşı hassas olan yaprak dökmeyen limon otunun bu ihtiyaçları dikkate alınırsa, kışın hasat edilecek ve gelecek baharda tekrar kuvvetli bir şekilde vuracak ikna etmek.
Limon otu tüm yıl boyunca hasat edilebilir. nasıl yapılacağını açıklıyoruz Limon otu uygun şekilde hasat edilir ve saklanır.