Siyah domates çivit gülü kesinlikle alışılmadık bir manzara. Domates çeşidi hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklıyoruz - ekimden hasata.
Son yıllarda daha fazla oldu mavi ve siyah domates çeşitleri yetiştirilmiş. Domates dünyasına renk katan ilk çeşitlerden biriyle sizleri tanıştırıyoruz.
içindekiler
- İndigo gül domatesi: bilgi formu
- Köken ve tarih
- Domates çeşidi "Indigo Rose": tadı ve özellikleri
- Çivit gülü yetiştirmek ve bakımını yapmak
- Indigo Rose: Hasat Zamanı ve Kullanımları
İndigo gül domatesi: bilgi formu
| meyve | Salata domates / çeri domates; güneşli taraf: mordan siyaha, gölgeli taraf: pembeden kırmızıya |
| damak zevki | hafif, çok tatlı değil, oldukça ekşi |
| olgunlaşma zamanı | geç |
| büyüme | 180 cm'ye kadar domates sopa |
| Konum | Sera, saksı (yağmurluk) |
Köken ve tarih
Indigo Rose, ABD'deki Oregon Eyalet Üniversitesi'nde Profesör Jim Myers tarafından yönetilen bir üreme programından geliyor. 2012 yılında ilk "Antho domateslerinden" biri olarak piyasaya sürüldü. Antho, güneş ışığına maruz kaldığında meyveyi mora siyaha çeviren renklendiriciler olan antosiyaninlerin kısaltmasıdır.
Domates çeşidi "Indigo Rose": tadı ve özellikleri
Çivit gülün genç bitkilerde bile koyu rengini görebilirsiniz, çünkü yaprakları ve gövdesi koyu ve mor renklidir. Domates bitkisi 180 santimetreye kadar bir yüksekliğe ulaşır. Indigo Rose'un yuvarlak meyveleri, küçük bir salata domatesi veya büyük bir kiraz domates boyutuna ulaşır. Her biri yaklaşık 40 gram ağırlığında on iki domates salkımına asılırlar. Güneş ışığına bağlı olarak rengi daha koyu olur ve tüm meyveyi kaplayabilir. Bununla birlikte, gölgeli tarafta, genellikle çivit gülünün gerçek rengini görebilirsiniz: narin pembeden kırmızıya. Yaz sonuna kadar olgunlaşmaz ve ilk meyveler Ağustos ortasından itibaren hasat edilebilir. Çivit gülünün tadı çok hafif, hafif ufalanan ve biraz ekşi ama pek tatlı değil. Tohuma dayanıklı bir çeşittir ve meyvelerden alınan tohumlarla tekrar kolaylıkla çoğaltılabilir.
Çivit gülü yetiştirmek ve bakımını yapmak
Indigo Rose, bir serada veya yağmurluklu sıcak bir ev duvarındaki bir tencerede yetiştirmek için en uygunudur. Ne kadar güneşli olursa, rengi o kadar koyu olur. Buz azizlerinden sonra mayıs ortasından itibaren bir tencereye konabilir. Saksıyı domatesler için özel olarak formüle edilmiş saksı toprağı ile doldurun. Bizim Plantura organik domates ve sebze toprağı özellikle saksı domatesler için uygundur, çünkü içerdikleri besinler genç bitkilere yaza ve çiçeklenme dönemine ideal bir başlangıç sağlar. Siyah çeşidin ayrıca tencerede bir çubuğa ihtiyacı vardır. Indigo Rose iki veya üç sürgünle kolaylıkla yetiştirilebilir, kalan yan sürgünler koparılmalıdır. Makalede "kabuğu soyulmuş domates”Hangi yan sürgünleri ve nasıl çıkarmanız gerektiğini detaylı olarak öğreneceksiniz.
Haziran ayından itibaren çivit gülü, saksıda ekim başlangıcında olduğundan daha fazla besine ihtiyaç duyar. Birçok meyvesini beslemek için Indigo Rose bizimki gibi organik bir sıvı gübre ile beslenmelidir. Plantura organik domates ve sebze gübresi, destek alın. Bitki bazlı gübre haftada bir sulama suyuna ilave edilir ve sulama yapılırken uygulanır.
Indigo Rose: Hasat Zamanı ve Kullanımları
Çivit rengi gülün olgun olup olmadığını, meyvenin koyu taraftaki kırmızı renginden veya parmak testi ile anlayabilirsiniz. Meyve biraz yumuşak geliyorsa ve baskıya yol açıyorsa toplanabilir. Olgun bir meyve de çok parlaktır. Siyah domates çiğ olarak yenebilir, ancak işlenmeye daha uygundur.
İpucumuz: Domatesler kabukları açıkken pişirildiğinde çorbalar ve soslar çok koyu kırmızı, hafif mor bir renk alır.
Domateslerinizi de saksıda ve balkonda mı yetiştiriyorsunuz? ne yapmalı balkon domatesi yetiştiriciliği yazımızda belirtmek gerekir.