Dev sebzeler: Yaratılış ve yetiştirme hakkında her şey

Bir balkabağı neredeyse küçük bir araba büyüklüğünde olduğunda, ya sihir ya da yetiştirme sanatı söz konusudur. Dev sebzeler hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Udo Karkos tutkulu bir hobi bahçıvanıdır. Ancak normal bir hasattan memnun değil. Bay Karkos 12 yıldır devasa sebzeler yetiştiriyor. "Bahçemde yetiştir balkabağı, Havuçlar, Domates, Fasulye, Lahana ve Alabaş, Pancar kökü ve Yaban Havuçları - ama her şey normalden bir beden daha büyük. ”Bonn yerlisi dev sebzelere bir beşik etkinliğinde bayılıyor büyük balkabakları için keşfedildi ve o zamandan beri, örneğin bahçesinde 2500 gramın üzerindeki domatesler büyüdü. getirmek.

Sebzeler ne zaman dev sebzelere dönüşür?

Şimdi birçokları için ortaya çıkan soru, sebzelerin ne zaman dev sebzeler olarak sayılacağıdır. “Genellikle sabit bir kural yoktur, ancak dev sebzelerin olağan ticaret boyutu olduğu açıktır. Bunu kendi bahçenizde başarmak çoğu zaman o kadar kolay olmasa da açıkça aşmalıdır ”, bu yüzden Karkos. Çünkü dev sebzelerin yetiştirilmesi sihir değildir, yetiştiriciden çok fazla bilgi gerektirir.

Çeşit seçimi, sebzenin aşırı büyüme potansiyeline sahip olup olmadığını etkileyebilir. “Bir bitkinin ne kadar büyük olduğu ve bu aynı zamanda bir bitki türü içinde genetik olarak belirlenir. Çeşitliliğe bağlı olarak, buradaki farklılıklar çok büyük olabilir. Örneğin, bir balkabağı türü diğerinden çok daha büyük olabilir, ”diyor Floragard'da mezun bir bahçe mühendisi olan Andreas Verhaag. Bu nedenle satın alırken, dev sebzelerin yetiştirilmesine uygun çeşitler hakkında özel tohum üreticisine danışmalısınız. Udo Karkos, alabaşlar için Superschmelz çeşidini, havuçlar için Flakkee ve pancar çeşitleri için tavsiye ediyor. Kırmızı top veya mamut, yaban havucu için picador çeşidi ve domatesler için Big Zac, Domingo veya Lezzetli.

Dev sebzeler: Önemli büyüme faktörleri nelerdir?

Ekim yaparken, gelecekteki dev yetiştirici de erken kalkmalıdır, çünkü dev sebzeler normalde olduğundan daha erken ekilir. Udo Karkos, "Bazen ekim kışın yapılır ve genellikle yalnızca LED yapay ışıkla başarılı olabilir" diyor. Tabii ki, meyvenin büyümesi için mümkün olduğunca fazla zaman vermek için hasat da mümkün olduğunca geç yapılır.

Ne de olsa balkabağı, kabak, domates ve Co.'nun büyümesini sağlayan birçok besin maddesini içeren toprak, başarı için çok önemlidir. "En başından beri, ekim için kontrollü üretimden yüksek kaliteli alt tabakalar kullandım. Açık havada toprağı değiştirmek ve iyileştirmek, ”diye açıklıyor tutkulu dev sebze yetiştiricisi Bonn.

Andreas Verhaag ayrıca sebzelerin büyümek için yeterli enerjiye sahip olması için tüm büyüme faktörlerinin ideal olarak etkilenmesi gerektiğini doğrulamaktadır: Sürekli sulama ile başlayıp (kök çürümesi olmaması için çok fazla değil) ve yüksek kaliteli, besin açısından zengin topraklar ve Gübreleme. "Bir başka püf noktası da bir bitkinin üzerindeki meyve sayısını azaltmaktır. Bu, kalan meyvelerine daha fazla enerji koydukları ve daha da büyüdükleri anlamına geliyor, ”diye açıklıyor Verhaag.

Ancak gübreleme söz konusu olduğunda “çok şey çok yardımcı olur” mottosuna kesinlikle uyulmamalıdır. Udo Karkos ayrıca bitkileri aşırı gübrelemeye karşı da uyarıyor: "Sebzelerimin yavaş salınan gübre ile eşit şekilde tedarik edilmesi en iyi sonuçları vaat ediyor."

Dev sebze kayıtları

Bu yıl 52 yaşındaki kendi tahsis bahçesinden domatesleriyle gerçek devler yetiştirdi: Şimdiye kadar 8 bitkiden ortalama 1813 gram, toplamda 25 kilogramdan fazla 14 domates hasat ettik. Yapabilmek. Bunların arasında, önceki Alman rekorumu kırdığım 2822 gramlık gururlu bir örnek var. 300 gram civarında. ”Şimdi umarım şimdiye kadarki en ağırını bekliyor Kabak. Ancak sebzeler sadece Alman bahçelerinde büyük boyutlar kazanamaz. Özellikle ABD'nin Alaska eyaletindeki Palmer'da büyüyor dünyanın en büyük sebzesiburada bir lahana başı kolayca 70 kg ağırlığındadır. Uzak kuzeyden gelen dev bitkilerin sebebi uzun günlerdir. Kısa yaz boyunca güneş günde 19 saate kadar parladığı için bitkiler bu yoğun enerjiyi büyümelerine katabilir.

Kendi bahçenizdeki dev sebzeler

"Tat açısından, dev sebzeler genellikle hobi bahçıvanları için pek arzu edilmez" diyor. Floragard'dan Andreas Verhaag, "bunu zaten büyük, odunsu tadı olanlardan biliyor olabilirsiniz. Kabak". Ancak elini dev sebzelerde denemek isteyen hobi bahçıvanları için Udo Karkos'un son bir tavsiyesi var: “Benim için Üçlü büyük sebzeler yetiştirmek: çok yer, çok zaman, çok özen - başarının temeli budur. ”Doğru çeşitlilik seçimi, tek Erken ekim ve geç hasat, yüksek kaliteli toprak ve yavaş salınan gübreler, dev bir sebze yetiştiricisi olmak için doğru koşulları yaratır. olmak.

Rekor kıran bitkiler hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Buradaki makalemizi okuyun En hızlı büyüyen 5 bitki Daha öte.