Gundermann: şifalı bitki mi yoksa ot mu?

Gundermann'ın bir yabani ot olduğu önyargısını ortadan kaldırıyoruz. Otsu bitkiyi dekoratif olarak nasıl kullanacağınızı, sağlık ve mutfakta ne gibi faydalar sağladığını bizden öğrenebilirsiniz.

Gundermann (Glechoma hederacea) hızlı büyümesi ve yayılması nedeniyle genellikle istenmeyen bir ot olarak reddedilir. Ama bitkinin özelliklerinden faydalanıp kışın yeşil süs bitkisi olarak balkona koyabilir veya bir Gundermann çayı dökebilirsiniz.

Gundermann: kökeni ve özellikleri

Gundermann aslen Avrupa'dan geliyor, ancak insanlar tarafından kaçırıldı ve o zamandan beri ılıman enlemlerde ve dolayısıyla Asya, Kuzey Amerika ve Yeni Zelanda'da dağıtılır bulunmak. Nane ailesine (Lamiaceae) ait olan bitki, Gundelrebe, Gundelrebenkraut, Gundermannkraut veya Erdefeu olarak da bilinir. Ortak asma otu, dökmeyen ve çok yıllıktır. Yeterince nemli olması koşuluyla hemen hemen her tür toprakta yetişir.

Gundermann'ı köklenen gövdenin sürünen büyüme biçiminden ve yaklaşık 20 cm yüksekliğe kadar büyüyen dik sürgünlerinden tanıyabilirsiniz. Yuvarlak Gundermann yaprakları kenarlarında hafifçe çentiklidir ve çiftler halinde düzenlenmiştir. Kaliks 7 mm uzunluğa kadardır ve genellikle mavi-mor, bazen pembe ve beyazdır. Nisan'dan Temmuz'a kadar görünürler. Rengarenk çiçekler böcekler için çok fazla nektar sunar ve bu da bitkiyi özellikle arı dostu yapar.

Gundermann'ın karışıklığı: Gundermann'ı diğer bitkilerden ayırt etmek aslında kolaydır. Gundermann ile karıştırmak en kolayı, sürünen Günsel'dir (Ajuga reptanları) daha küçük ve daha hassas bir büyüme ve parlak yapraklar ile. Bitkiler çiçeklenme döneminde daha net bir şekilde ayırt edilebilir: Sürünen Günsel sadece Nisan'dan Mayıs'a kadar çiçek açar ve bu nedenle Gundermann'dan önemli ölçüde daha kısadır.

Gundermann Fabrikası: yer, ekim ve Co.

Gundermann'ın olası yerleri çeşitlidir ve yaprak döken ormanlardan tarla kenarlarına ve bahçelere kadar uzanır. Gundermann, güneşli ve gölgeli bir yerde kendini en rahat hisseder. Optimal bir toprak, humus, besin açısından zengin ve kalkerli ve ayrıca yeterince nemli olacaktır. Kısmi gölge veya açık gölge, Gundelrebe için iyi çalışır.

Gundermann, Eylül ve Ekim ayları arasında doğrudan yatağa veya saksıya ekilebilir. Bunu yapmak için, Gundermann tohumları geniş bir alana yayılır, hafifçe toprakla kaplanır, ince bir duş başlığı ile dökülür ve çimlenene kadar nemli tutulur. Gundermann'ın ön kültürü kadar saksıdaki kültür için de yüksek kalite uygundur. Genişletilmiş kil veya kaba çakıl eklenerek drenajı iyileştirilebilen saksı toprağı Yapabilmek. Örneğin, bizim Plantura Organik evrensel toprak yüksek hindistan cevizi ve ağaç lifi içeriği sayesinde su depolama özelliğine sahiptirler. Aynı zamanda Gundermann'ın sağlıklı çimlenmesi ve büyümesi için gerekli olan tüm besinleri içerir.

Alternatif olarak, Gundermann Ocak ve Mart ortası arasında ön kültürde yetiştirilebilir ve ilkbaharda ekilebilir. Önceden yetiştirilmiş genç bitkiler mevcut değildir. Bahçede halihazırda Gundermann bitkileri varsa, kök sürgünleri kesilebilir ve yeni kökler gelişene kadar suya yerleştirilebilir. Köklü sürgünler sonunda ekilebilir. Yoğun bir büyüme için birbirine daha yakın yerleştirilebilirler.

İpucu: Renkli çeşitlilik Glechoma hederacea Beyaz alacalı yapraklı 'Variegata', balkonda mükemmel bir yaprak dökmeyen süs bitkisi yapar. Gundermann, asma bitki olarak da idealdir.

Uygun bakım

Gundermann'ın bakımı basittir. Yatakta daha uzun kuru dönemlerde sadece biraz suya ihtiyaç duyar, toprak her zaman hafif nemli olmalı ve sadece gerektiğinde sulanmalıdır. Saksıdaki Gundermann, bitkinin kurumaması için arada bir sulanmalıdır.

Bununla birlikte, uzun vadeli iyi bir büyüme için düzenli bir besin kaynağı gereklidir. Özellikle saksıdaki küçük hacimli topraklarda yılda iki kez yavaş salınan bir gübre ile gübrelemeye değer. Örneğin, öncelikle organik olanımız uygundur Plantura organik evrensel gübrebitkiye tüm önemli besin maddelerini sağlarken aynı zamanda yüksek organik içeriği sayesinde aktif toprak yaşamını teşvik eder. Bu nedenle, saksı toprağının verimliliği korunduğu için Gundermann'ı daha az sıklıkta değiştirmelisiniz. Organik gübrenin doğal hammaddelerden elde edilen bileşimi de üretim sırasında kaynak tasarrufu sağlar ve çevreyi korur.

Düzenli kesim gibi daha fazla bakım Gundermann'da gerekli değildir, ancak mümkündür. Gundermann çok fazla yayılırsa, tek tek bitkilerin hedefli ayıklanmasıyla kontrol altında tutulabilir.

Gundermann dayanıklı mı? Evet, Gundermann bitkisi dayanıklıdır. Gundermann, kışın çift haneli eksi aralıktaki sıcaklıkları tolere ettiğinden, kışın balkonda kolayca dışarıda bırakılabilir veya yatakta üstü açık olarak bırakılabilir.

Gundermann çimlerde bir ot gibi

Gundermann çok hızlı büyür ve hem kendi kendine ekerek hem de yere sürünen köklerle yayılır. Bitki, su, ışık ve besinler için çimlerle rekabet ederek yalnızca dolaylı zarar verir.

Çimenlerde Gundermann'a karşı ne yardımcı olur? Gundermann ile mücadele etmek için, düzenli ot ayıklama ve biçme ile çim kesimlerinin kaldırılması yardımcı olur, çünkü bu, tohumlamayı ve yeniden çimlenmeyi önler. Yaygın Gundermann, çim tekrar ekilmeden önce dikkatli bir şekilde oyulmalıdır. Özellikle uzun sürgünler, bitki tamamen kontrol altına alınana kadar düzenli olarak çıkarılmalıdır. Kontrol etmek için en iyi zaman, Gundermann çiçeklerinden önce, erken ilkbahardır. Yabani otları asla evdeki kompostun içine atmamalısınız, çünkü tohumları Kompostlamaya sorunsuz bir şekilde dayanın ve kompostu bahçeye yayın olabilir.

Gundermann gibi dikotiledonlu bitkilere karşı seçici pestisitlerin kullanılmasını her zaman önermiyoruz, çünkü bu, buna yol açacaktır. Uzun vadeli hasar gelebilir: Toprak ve çimde yaşayan böcekler için potansiyel olarak zararlıdırlar ve saz ve saz gibi çim sorunlarına neden olabilirler. Moss'u tercih edin. Organik kalitede seçici pestisitler maalesef mevcut değildir.

Uç: Çim bahçenin bazı bölümlerinde, muhtemelen ağaçların altında biraz daha az sıklaşıyorsa, Gundermann'ı orada tutmayı veya hatta ekmeyi kesinlikle düşünmeye değer. Çünkü sürünen alışkanlığı ve hızlı büyümesi Gundermann'ı mükemmel bir yer örtüsü yapıyor.

Gundermann Zehirli mi, Yenilebilir mi?

Gundermann'ı çiğ yiyebilir misin? Evet, Gundermann çiğ olarak yenebilir. Bununla birlikte, içerdiği glechomin nedeniyle, muhtemelen insanlar için biraz toksiktir. Glechomin henüz iyi araştırılmamıştır, ancak aşırı alım mide bulantısına neden olabilir. Hafif acı aroması sayesinde Gundermann, baharat veya salata ilavesi olarak uygundur, ancak toplu olarak tüketilmemelidir.

Gundermann hangi hayvanlar için zehirlidir? Atlar veya sığırlar ve kemirgenler gibi otlayan hayvanlar - özellikle kobaylar, hamsterler ve tavşanlar - Gundermann'a müsamaha göstermez. Gundermann'daki bazı ikincil bileşenler bu hayvanlar üzerinde oldukça toksik bir etkiye sahip olabilir, daha büyük miktarları da insanlar üzerinde zayıf toksik bir etkiye sahip olabilir ve mide bulantısına yol açabilir.

Hasat Gundermann

Gundermann'dan hasat Mayıs ayının başından itibaren mevcuttur. Bunu yapmak için, genç sürgünler veya tek tek yapraklar ve çiçekler küçük, keskin budama makaslarıyla kesilebilir veya parmaklarınızla hafifçe kırılabilir. Sadece bitkinin kaldırabileceği kadar hasat yapmalısınız: Daha fazla, sağlıklı büyüme için her zaman yeterli sürgün bırakın. Sürgünler, yapraklar ve Gundermann çiçekleri yenilebilir. Taze Gundermann eksikliği varsa, Gundermann kuru olarak saklanabilir ve daha sonraki bir zamanda çay için kaynatılabilir.

Gundermann'ın kullanımı ve etkisi

12'den beri. 19. yüzyılda Gundermann, tıbbi ve mutfak bitkisi olarak kullanıldı. Yapraklara sürtüldüğünde açığa çıkan uçucu yağların iltihaplanmayı engellediği ve sağladığı söylenmektedir. aynı zamanda mutfakta sayısız kullanım: baharat olarak, yeşil pesto için ve salata ilavesi olarak çok iyi popüler. Nane, biraz acı ve keskin tadı oldukça güçlü olduğu için idareli kullanılmalıdır. Gundermann metabolizmayı uyarır ve halk tıbbına göre kronik mesane ve böbrek hastalıklarına yardımcı olabilir. Çay olarak demlenen Gundermann'ın karaciğer sorunları, apseler, tümörler ve göz sorunları gibi sayısız rahatsızlık üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahip olduğu söylenir.

Gundermann'ı şimdi mutfakta ve şifalı bir bitki olarak mı düşünüyorsunuz? Bizimle heyecan verici bir yabani ot salatası için daha fazlasını bulacaksınız. yenilebilir zemin örtüsü bahçeniz için.