Çizgili biftek domates ˈChocolate Stripesˈ sadece görünüşüyle değil, aynı zamanda lezzetli tadıyla da etkileyicidir. Çikolatalı Çizgili domates hakkında her şeyi buradan öğrenin.
ˈChocolate Stripesˈ gibi çizgili biftek domatesleri nadiren bulunur ve her yatağa ve tabağa renk getirir. Bu portrede ˈChocolate Stripesˈ domates çeşidini sunuyoruz ve biftek domatesinin başarılı bir şekilde üremesi ve zengin bir hasadı için ipuçları veriyoruz.
"İçindekiler"
- Cholocate Çizgili Domates: Profil
- Biftek domatesinin tarihi ve kökeni
- ˈChocolate Stripesˈ domatesinin özellikleri ve tadı
- Yetiştirme ve bakımdaki özellikler
- 'Çikolata Çizgileri' hasadı ve kullanımı
Cholocate Çizgili Domates: Profil
| meyve | sığır eti domates; yeşil-kahverengi çizgili koyu kırmızı |
| tat | tatlı, aromatik, hafif asidik |
| olgunlaşma zamanı | orta geç |
| büyüme | 2 m'ye kadar domates sopa |
| yer | Sera, folyo tünel, korumalı açık alan, kova |
Biftek domatesinin tarihi ve kökeni
Domates çeşidi 'Chocolate Stripes' Ohio'dan Amerikalı John Siegel tarafından yetiştirildi ve oluşturuldu. 2000'lerin başında ˈShimmeig Cregˈ'i pembe olanla geçerek Biftek domates. 2006 ve 2007 yılları arasında, yeni çeşit, tohuma dayanıklı çeşitlerin iletilmesi ve korunması için bir dernek olan Al Anderson aracılığıyla tohum bankası Tohum Koruyucular Borsası'na (SSE) girdi. ˈChocolate Stripesˈ, aynı yıl ve bir sonraki yıl Carmel TomatoFest etkinliğinde ilk üç lezzetten biri ödülünü hemen kazandı. Avrupa'da, Amerikan çeşidi yavaş ama emin adımlarla zemin kazanıyor ve artan popülaritenin tadını çıkarıyor.
ˈChocolate Stripesˈ domatesinin özellikleri ve tadı
ˈChocolate Stripesˈ, 200 cm yüksekliğe kadar güçlü bir çubuk domates olarak yetişir. Yaz aylarında, tozlaşmadan sonra 7 ila 10 cm genişliğinde, üstü yassı biftek domatesleri gelişir. Çeşit, ağustos ayının ortasından geç olgunlaşır ve ekim ayının sonuna kadar sürekli olarak hasat edilebilir. Meyve olgunlaştığında yeşil-koyu kahverengi çizgili koyu kırmızı bir renk alır ve ortalama 200 gram ağırlığındadır.
Çikolatalı Çizgili domatesin tadı tatlı ve aromatik, hafif asitlidir. Sonuç olarak, biftek domates, iyi bir tatlılık ve asit dengesi ile birlikte pek çok koyu domates çeşidi için yaygın olan baharatlı, dünyevi bir aroma sunar. siyah erik, tipiktir. ˈChocolate Stripesˈ tohuma dayanıklı bir domates çeşididir: Bu nedenle kendi tohumları kullanılarak yeniden çoğaltılabilir. için ayrıntılı bir rehber Domates Tohumu Elde Etme ve bunların saklanması özel makalemizde bulunabilir.
Yetiştirme ve bakımdaki özellikler
ˈChocolate Stripesˈ, sıcak bir serada veya çoklu tünelde yetiştirmek için idealdir. Çeşit açık havada yetiştirilecekse, yağmurdan korunma ve sıcak bir yer gereklidir. Çok korunmasız, sonbaharda çabuk soğuyan yerlerde çeşitlilik güvenilir şekilde olgunlaşmaz - bu da verimi düşürür. ˈChocolate Stripesˈ, sıcak balkon veya terasta büyük bir kovada yetiştirilebilir. Genç bitkiler, mayıs ayının başından itibaren serada ve buz azizlerinin son donlarından sonra mayıs ortasından itibaren açık havada ve balkonda ekilebilir.
Bunu yapmak için, önce derin bir ekim çukuru kazın veya en az 10 ila 15 litre kapasiteli bir tencereyi bizimki gibi besin açısından zengin bir saksı toprağı ile yaklaşık üçte biri kadar doldurun. Plantura organik domates ve sebze toprağı. Diğer saksı topraklarının aksine hiç turba gerektirmez ve yüksek kompost içeriği sayesinde bitkiler için mevcut olan suyu depolar. Domates fidelerini bitkinin sadece üst kısmı görünecek şekilde yerleştirin. Önümüzdeki günlerde, sürgün boyunca yer altında hızla yeni kökler oluşur ve bu da domates bitkisine su ve besin sağlayabilir. Aksi takdirde toprak yüzeyinin altında kaybolacak olan tüm derine oturmuş yaprakları çıkarın ve ekim deliğini veya kovasını substratla doldurun. Toprağı hafifçe bastırın ve ardından kuvvetlice sulayın. Ayrıca, ˈChocolate Stripesˈ iyi desteklenmeli ve bir çubukla bağlanmalıdır.
Bir biftek domatesi olan ˈChocolate Stripesˈ büyük, ağır meyveler taşır ve bu nedenle iyi ve düzenli olarak sıkıştırılmalıdır. Ana çekime ek olarak, biftek domateslerinde derin oturmuş bir yan sürgün bırakılabilir. Bu da iyi istiflenir ve bağlanırsa, ˈChocolate Stripesˈ lezzetli meyvelerini de bu çekimde verir. Tüm yüksek aksiller sürgünler, bitkinin meyve vermesi için çok fazla enerji tüketmemesi için düzenli olarak çıkarılmalıdır. Aksi takdirde, bu daha ince yan sürgünlerde çiçekler ve meyveler de çabucak oluşacaktı, ama ne oldu? bitki üzerindeki tüm meyvelerin gelişimini yavaşlatır ve böylece küçük, geç olgunlaşan meyvelere yol açar. yol açar. Bu nedenle, bu çok zayıf sürgünler, çıktıktan sonra mümkün olan en kısa sürede çıkarılır.
Domates bitkileri yüksek besin gereksinimlerine sahiptir, sözde ağır tüketicilere aittir. Bizimki gibi bir organik sıvı gübre ile Haziran ayından itibaren gübreleme Plantura Organik Domates ve Sebze Gübresi, gerekli azot, potasyum ve Co takviyesini getirir. Yaklaşık haftada bir kez 15 ila 25 ml ila 5 litre sulama suyu ekleyin ve bitkileri sularken aynı şekilde gübreleyin. Besinler doğrudan köklere ulaşır ve bu nedenle akut eksiklik belirtileri durumunda bile hızlı bir şekilde rahatlama sağlayabilir.
'Çikolata Çizgileri' hasadı ve kullanımı
Ağustos ayından itibaren ˈChocolate Stripesˈ'in ilk meyveleri olgunlaşır. Parmakla bastırıldığında hafifçe esnerler ve böylece içindeki aromatik küspenin yenilebilir olduğunu gösterirler. Dilimlenebilir bir domates olarak, ˈChocolate Stripesˈ bir aperatifle birlikte veya bir kutuda taze yemek için idealdir. Salata, aynı zamanda iyi işlenebilir ve iyi tadı, çorbalarda veya soslarda avantaj sağlar. getirmek.
Bazı çeşitlerde, meyvenin gerçekten ne zaman olgunlaştığını belirlemek o kadar kolay değildir. Özellikle göze çarpmayan ama oldukça aromatik olanlar yeşil domates çeşitleri bazı hobi bahçıvanlarını rahatsız etmek. Sizi en iyi çeşitlerle tanıştırıyoruz ve böyle bir domatesin ne zaman olgunlaştığını kolayca nasıl anlayacağınıza dair ipuçları veriyoruz.
