Mor Su Kabağı: Bir domates çeşidinin portresi

click fraud protection

'Purple Calabash' domates çeşidi özel bir mor-kırmızı renge sahiptir. Biftek domatesini dikerken ve bakımını yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini gösteriyoruz.

Dana biftek domates Mor Su kabağı
'Mor Su Kabağı'nın meyveleri koyu kırmızı ila menekşe-kahverengi renktedir ve yoğun nervürlüdür [Fotoğraf: Annibell Meierkord/ Shutterstock.com]

Koyu biftek domates 'Purple Calabash' bahçeye özel bir görünüm ve tabakta özellikle aromatik bir tat getiriyor. Bu portrede 'Purple Calabash' domates çeşidi hakkında her şeyi öğreneceksiniz.

içindekiler

  • Mor Su Kabağı Domates: Aranıyor
  • Biftek domatesinin kökeni ve tarihçesi
  • 'Mor Su Kabağı' domates çeşidinin özellikleri ve tadı
  • Mor su kabağı domateslerinin dikimi ve bakımı
  • Mor Su Kabağı domateslerinin hasat edilmesi ve kullanılması

Mor Su Kabağı Domates: Aranıyor

meyve sığır eti domates; koyu kırmızıdan mor-kahverengiye, koyu ila zeytin yeşili kalemle
tat meyveli, tatlı, aromatik
olgunlaşma zamanı geç
büyüme 160 cm'ye kadar sopa domates
yer sera, açık zemin, tencere

Biftek domatesinin kökeni ve tarihçesi

'Mor Su Kabağı' çeşidi çok uzun zamandır bilinen ve tarihi domates çeşitlerinden biridir. Güya, sömürge öncesi zamanlarda Meksika çevresindeki alanda zaten yetiştiriliyordu, ancak bunu kanıtlamak zor. 1963'te USDA tohum bankasının eline geçti ve o zamandan beri tüm dünyadaki hobi bahçıvanlarına yadigarı bir çeşit olarak sunuldu.

'Mor Su Kabağı' domates çeşidinin özellikleri ve tadı

'Mor Su Kabağı' bitki olarak yaklaşık 160 santimetre yüksekliğe ulaşır. 200 grama kadar çıkabilen büyük, yoğun nervürlü ve düz tepeli meyveler üretir. Olgunlaştığında, domatesler koyu kırmızıdan morumsu-kahverengiye kadar bir renk alırken, gövde tabanı genellikle koyu yeşil ila zeytin rengindedir. Bu çeşitlilik, diğer çeşitlerin çoğunun verimini kaybetmeye başladığı Ağustos ayının sonundan Eylül ayının başına kadar çok geç olgunlaşır. 'Mor Su Kabağı'nın tadı meyvemsi ve tatlıdır ve eşsiz aroması denemeniz gerekir. Bu eski çeşit tohumsuzdur ve kendi tohumlarından çoğaltılabilir.

dilimlenmiş mor su kabağı domates
'Mor Calabash' ayrıca iç kısımda koyu bir renge ve birçok meyve odasına sahiptir [Fotoğraf: Xelasuave/ Shutterstock.com]

Mor su kabağı domateslerinin dikimi ve bakımı

Bu tür, bir serada, açık havada veya büyük saksılarda yetiştirmek için uygundur. 'Mor Su Kabağı' patlayan meyvelere sahiptir ve hastalığa özellikle duyarlı değildir. Bu nedenle, daha erken olgunlaşana kadar ılık bir duvarda yağmurdan korunarak dış mekana da yerleştirilebilir.

Buz azizlerinden sonra, Mayıs ortasından itibaren, 'Mor Su Kabağı'nın genç bitkilerini, Mayıs ayının başından itibaren daha sıcak olan seraya koyabilirsiniz. Bizimki saksıda tutmaya uygundur, aynı zamanda ağır ve zayıf bahçe toprağı için de uygundur. Plantura organik domates toprağı. Genç bitkinin ekimden sonra hızla büyümesini sağlayan temel besinleri zaten içerir. Yüksek kompost içeriği, yataktaki toprak ömrünü uzatır ve zamanla toprak yapısını gevşetebilir ve iyileştirebilir. Dikimden sonra 'Mor Su Kabağı' kuvvetlice sulanmalı ve metal veya tahta bir kazık ile desteklenmeli ve bağlanmalıdır.

Meyvenin büyüklüğü ve 'Mor Su Kabağı'nın çok geç olgunlaşması nedeniyle, domates sadece bir sürgünle yetiştirilmelidir. bu domatesi kesmek Dikkat edilmezse bu çeşitlilik yaygınlaşmaya ve aşırı büyümeye meyilli olduğundan düzenli ve dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Haziran ayından itibaren noksanlık belirtilerini önlemek ve bitkilere besin sağlamak için gübrelemeye değer. Bizimki gibi çoğunlukla organik uzun vadeli bir gübre Plantura organik domates gübresi, toprağın yüzeyine granüller halinde işlenir ve böylece domateslere ihtiyaç duydukları her şeyi sağlar. Yaklaşık iki ay sonra sezon sonuna kadar yeterli olacak daha düşük dozda ek gübreleme yapılmalıdır.

Mor Su Kabağı domateslerinin hasat edilmesi ve kullanılması

Bu aromatik biftek domatesi en iyi şekilde az miktarda zeytinyağı ve tuz ile saf olarak yenir, çünkü tadı bu şekilde ortaya çıkar. Ekmeğe veya salatalara dilimlenen 'Mor Su Kabağı' renk katıyor. Tabii ki yemek pişirmek için de kullanılabilir ama aslında bunun için fazla iyi.

Yatağa korumasız domates dikmek istiyorsanız, bitkileri sağlıklı tutmak ve zengin bir hasat elde etmek için birkaç şeye dikkat etmelisiniz. Nasıl büyüyeceğinize dair ipuçları veriyoruz Tarladaki domatesler ve bir çeşit seçerken nelere dikkat edilmesi gerektiğini açıklayın.