Siyah domates Indigo Rose kesinlikle sıra dışı bir manzara. Domates çeşidi hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklıyoruz - ekimden hasata.
Son yıllarda giderek daha fazla mavi ve siyah domates çeşitleri yetiştirilmiş. Burada domates dünyasına yeni bir renk getiren ilk çeşitlerden birini sunuyoruz.
içindekiler
- İndigo gül domates: profil
- köken ve tarih
- Domates çeşidi 'Indigo Rose': tat ve özellikler
- Indigo Rose'un yetiştirilmesi ve bakımı
- Indigo Rose: Hasat Zamanı ve Kullanımı
İndigo gül domates: profil
| meyve | salata domates/kiraz domates; güneşli tarafta: mordan siyaha, gölgeli tarafta: pembeden kırmızıya |
| tat | hafif, biraz tatlı, oldukça ekşi |
| olgunlaşma zamanı | geç |
| büyüme | 180 cm'ye kadar domates sopa |
| yer | sera, saksı (yağmur barınağı) |
köken ve tarih
Indigo Rose, ABD'deki Oregon Eyalet Üniversitesi'nde Profesör Jim Myers tarafından yönetilen bir üreme programından geliyor. 2012 yılında ilk "Antho domateslerinden" biri olarak piyasaya sürüldü. Antho, güneş ışığına maruz kaldığında meyveyi mora siyaha çeviren pigmentler olan antosiyaninlerin kısaltmasıdır.
Domates çeşidi 'Indigo Rose': tat ve özellikler
Genç bitkilerde bile çivit gülün koyu rengini görebilirsiniz, çünkü yaprakları ve gövdeleri koyu ve menekşe rengindedir. Domates bitkisi 180 santimetreye kadar bir yüksekliğe ulaşır. Çivit gülün yuvarlak meyveleri, küçük bir salata domatesi veya büyük bir kiraz domates boyutuna ulaşır. Her biri yaklaşık 40 gram ağırlığında on iki domates salkımına asılırlar. Güneş ışığına bağlı olarak rengi daha koyu olur ve tüm meyveyi kaplayabilir. Ancak olumsuz tarafı, genellikle çivit gülün gerçek rengini görebilirsiniz: narin pembeden kırmızıya. Sadece yazın geç olgunlaşır ve ilk meyveler Ağustos ortasından itibaren hasat edilebilir. Çivit gülünün tadı çok hafif, hafif ufalanan ve hafif ekşi ama pek tatlı değil. Tohuma dayanıklı bir çeşittir ve meyvelerden alınan tohumlarla tekrar kolaylıkla çoğaltılabilir.
Indigo Rose'un yetiştirilmesi ve bakımı
Indigo Rose, bir serada veya yağmur korumalı sıcak bir ev duvarına karşı bir saksıda yetiştirmek için en uygunudur. Ne kadar güneşli olursa, rengi o kadar koyu olur. Mayıs ortasından itibaren buz azizlerinden sonra bir tencereye yerleştirilebilir. Ekiciyi, domateslere göre hazırlanmış bir saksı toprağı ile doldurun. Bizim Plantura organik domates ve sebze toprağı özellikle saksı domatesler için uygundur, çünkü içerdiği besinler genç bitkilere yaza ve çiçeklenme dönemine ideal bir başlangıç sağlar. Siyah çeşidin ayrıca tencereye bağlamak için bir çubuğa ihtiyacı vardır. İndigo Gül iki veya üç sürgünle kolaylıkla yetiştirilebilir, kalan yan sürgünler kırılmalıdır. Makalede "domatesleri keshangi yan sürgünleri ve nasıl çıkarmanız gerektiğini detaylı olarak öğreneceksiniz.
Haziran ayından itibaren saksıdaki çivit gülü, ekimin başlangıcından daha fazla miktarda besine ihtiyaç duyar. Birçok meyvesini sağlamak için Indigo Rose bizimki gibi organik bir sıvı gübre ile beslenmelidir. Plantura Organik Domates ve Sebze Gübresi, destek alın. Bitki bazlı gübre haftada bir sulama suyuna ilave edilir ve sulama yapılırken uygulanır.
Indigo Rose: Hasat Zamanı ve Kullanımı
İndigo gülün olgun olup olmadığını, meyvenin gölgeli tarafındaki kırmızı renginden veya parmak testi ile anlayabilirsiniz. Meyve biraz yumuşak geliyorsa ve bastırıldığında hafif veriyorsa alınabilir. Olgun bir meyve de oldukça parlaktır. Siyah domates çiğ olarak yenebilir, ancak işleme için daha uygundur.
İpucumuz: Çorbalar ve soslar, domatesler kabukları üzerindeyken pişirildiğinde çok koyu kırmızı, hafif mor bir renk alır.
Domateslerinizi de saksıda ve balkonda mı yetiştiriyorsunuz? ne yapalım Büyüyen balkon domatesleri düşünülmeli, makalemizde öğreneceksiniz.
