Permakültürün hangi ilkelere göre çalıştığını ve bu tür bir yetiştirmenin neden özellikle sürdürülebilir olduğunu ortaya koyuyoruz.
Permakültürü birkaç cümleyle anlatmak hiç de kolay değil. Ne de olsa permakültür, bütünsel ve çok yönlü bir bahçe tasarımı ve sürdürülebilir tarım konseptidir. Permakültür, İngiliz "kalıcı (tarım) kültürü"nden türetilmiştir ve kalıcı kültür veya toprak işleme anlamına gelir. Permakültür, doğal döngüleri ve ekosistemleri model alarak bahçede taklit etmekle ilgilidir.
Bahçede permakültürün tanımı: Permakültür, doğal ekosistemler üzerinde modellenen bir arazi kullanım biçimidir. Tasarım ve dikim döngülerine, çeşitliliğine ve esnekliğine özellikle dikkat edilir.
Bu yazımızda sizlere permakültürün ilkelerini tanıtacağız ve bahçede permakültürün faydalarını anlatacağız.
Permakültür: İlkeler ve Yöntemler
Permakültür kavramı, 1970'lerde Avustralyalılar Bill Mollison ve David Holmgren tarafından geliştirildi. Çevreyi ve biyoçeşitliliği hesaba katmadan geniş alanları pestisit ve gübrelerle kirleten endüstriyel tarıma bir alternatif tasarlamak istediler. Permakültürün amacı, mümkün olduğu kadar az çabayla (işgücü, satın alınan malzemeler ve enerji gibi) yeterli büyüklükte sürdürülebilir bir verim sağlamaktır. Mevcut tüm kaynaklar ekolojik, ekonomik, sosyal olarak sürdürülebilir ve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde yönetilmelidir.
Permakültür, aşağıda kısaca açıklayacağımız çeşitli ilke ve ilkelere dayanmaktadır.
Üç permakültür ilkesi:
- yeryüzüne özen göstermek (Toprak Bakımı): humusun yapısı, Toprak organizmalarının teşviki, toprağın yapısı ve verimliliği, erozyon ve kurumanın önlenmesi.
- insanları önemsemek (İnsan Bakımı): Kendinize ve başkalarına özen göstermek, insan ilişkilerini beslemek, sorumluluk almak, birlikte çözüm bulmak.
- adil paylaşım (Adil Paylaşım): Toplulukla paylaşım yoluyla kayıpsız, adil hasat ve geri dönüşüm.
Bu arada, permakültür ilkeleri sadece tarım ve bahçecilikte değil, aynı zamanda sürdürülebilir kentsel planlama veya mimari gibi diğer alanlarda da kullanılmaktadır. Bir permakültür bahçesi planlanırken ve tasarlanırken göz önünde bulundurulması gereken diğer tüm önlem ve stratejiler, üç temel ilkeden türetilebilir.
Yaygın permakültür yöntemleri:
- Doğayı gözlemleyin ve taklit edin.
- Doğadan ve doğal döngülerden öğrenmek: Besin zincirlerini gözlemlemek, yabani meyve çitleri veya balık havuzları gibi insanlar ve hayvanlar için faydalı habitatlar yaratmak.
- Küçük başlayın ve uzun vadede düşünün, planlayın ve harekete geçin.
- Çeşitlilik yaratmak ve korumak: farklı bölgeler ve mikro iklimler oluşturmak, çevre bölgeleri tasarlamak.
- Maksimize etmek yerine optimize etmek: Örneğin, ekim için daha dayanıklı çeşitlerin seçilmesi, toprak verimliliğinin arttırılması, Suyu koru, karışık kültürler kurmak.
- Kaynakları koruyun, israftan kaçının (sıfır atık) ve mümkünse geri dönüştürün.
- Topluluk projelerinde yaratıcı çözümler oluşturun.
- rekabet yerine işbirliği
permakültürün faydaları
Permakültürün büyük bir avantajı, bu tür tarımın özellikle sürdürülebilir ve çevre dostu olmasıdır. Doğal kaynakların dikkatli kullanımı ve bahçede biyolojik çeşitliliğin ve döngülerin teşviki ile bahçede çeşitli yaşam alanları oluşturulabilir. Aynı zamanda sağlıklı ve doğal gıdaları yeterli miktarda kendiniz üretmektir.
Bir bakışta permakültürün tüm avantajları:
- Sürdürülebilir ve kaynak tasarrufu sağlayan.
- Ekolojik ve sosyal olarak uyumlu.
- katkıda bulunur biyolojik çeşitlilik ve farklı mikro iklimler ve çeşitli habitatlar aracılığıyla faydalı böcekleri teşvik eder.
- Özellikle dayanıklı bitki toplulukları (yüksek esneklik).
- CO2- Uzun süreli humus oluşumu yoluyla toprakta bağlanma.
- Su tasarrufu ve depolama.
- Doğal ve sağlıklı gıda ile (kendi kendine) beslenmeye katkıda bulunur.
- Doğadaki döngüler ve bağlantılar hakkında bilgi ve farkındalık yaratılması.
Plantura'nın sürdürülebilir ve çevre dostu ürünlerimiz permakültür ilkeleriyle çok uyumludur. Ayrıca doğaya karşı bilinçli ve saygılı bir yaklaşıma her zaman değer veriyoruz. Bizimle keşfedin Plantura dükkanı Sürdürülebilir bahçecilik için toprak, gübre, çiçek karışımları ve daha birçok ürün, iklim dostu olarak üretilerek size, bahçenize ve çevreye en büyük faydayı sağlar.
Bahçede permakültür ile ilgili yazımızda kendiniz bir permakültür bahçesi nasıl oluşturacağınıza dair somut uygulama örnekleri ve pratik ipuçları bulabilirsiniz.
