Muhtemelen bilmediğiniz 9 çeşit çilek

Herkes çilek ve yaban mersini bilir - ama burada size muhtemelen daha önce hiç duymadığınız dokuz meyveyi göstereceğiz..

Taze, sulu ve lezzetli - kendi bahçenizden gelen meyveler cennet gibidir ve tatlıya düşkün olanlar için gerçek bir cezbedicidir. Ancak çilek, kuş üzümü veya ahududu gibi klasiklere ek olarak, Almanya'da hala nadir bulunan çok sayıda çilek türü de vardır. Alışılmadık renkler, dikkat çekici çiçekler veya tamamen yeni tat deneyimleriyle etkileyici olan bu meyveler kesinlikle bahçede bir yeri hak ediyor.

Bu yazıda size muhtemelen adını hiç duymadığınız ama kesinlikle kaçırmamanız gereken meyveleri göstereceğiz.

9. pembe frenk üzümü

en frenk üzümü (kaburga) Alman bahçelerinde iyi bilinen bir favoridir. Ancak çok az insan, iyi bilinen kırmızı ve siyah meyvelere ek olarak, üçüncü bir renk varyasyonunun da olduğunu biliyor: pembe frenk üzümü. Aslında, bu daha hafif bir kırmızı kuş üzümü çeşididir (

kaburga ruberumu), ekimdeki normal kuş üzümünden pek farklı olmayan, ancak narin pembe meyvelerle parlayan. Ayrıca "Rosa Sport®" veya "Rosa Helene" gibi pembe kuş üzümü çeşitleri tatlı-ekşi bir tada sahiptir - bu şekilde Frenk üzümü reçeli çok yakında damağınızı mest etmekle kalmayacak, kendine has rengiyle de gerçek bir bitki. dikkat çekici.

8. Tayberry

Ahududu (Rubus idaeus) ve böğürtlen (Rubus fructicosus) muhtemelen şimdiye kadarki en popüler meyveler arasındadır. Ama iki meyveyi geçerseniz sonuç ne olurdu? Oldukça basit: Tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Tayberry bizde pek bilinmese de berry klasiklerine benzerliğini gizleyemiyor - Tayberry'nin uzun, dikenli sürgünleri güçlü bir şekilde böğürtleni andırırken, meyveler kafa karıştırıcı bir şekilde ahududuya benziyor. benzer. Meyve, sağlamlığı ve çok iyi kışa dayanıklılığı nedeniyle özellikle popülerdir. Ancak taze, hafif ekşi aroması, tayberry'nin herhangi bir bahçe için değerli olmasının bir başka nedenidir.

7. Bektaşi üzümü

Oldu Bektaşi üzümü (kaburga uva gevrek) büyükannenin zamanında hemen hemen her çiçek yatağında bulunur, ancak bugün nadiren bulunur. Aynı isimdeki dikenler ve bektaşi üzümü külleme karşı yüksek duyarlılık, birçok bahçıvanın bitkileri yataklarından yasaklamasını sağlamıştır. Ama kısa süre sonra bektaşi üzümü birçok bahçeye yeniden ekilebilirdi, çünkü yeni çeşitler - bektaşi üzümünün ana problemlerinden tamamen arınmış - amatör bahçıvanlar için bitkiyi tekrar yapın çekici. Örneğin, 'Captivor Red' ve 'Spinefree' çeşitleri, hasat sırasında size zarar verebilecek neredeyse hiç diken içermez ve ayrıca küflenmeye karşı dirençli olarak kabul edilir. Böylece emin olabilirsiniz Kendi bahçenizde bektaşi üzümü yetiştirin ve onların tatlı ve ekşi aromasının tadını çıkarın.

6. kırmızı dut

Aynı zamanda kullanışlı bir süs ağacı ister misiniz? Sonra kırmızı dut (Morus rubra) tam size göre. en dut sanatı aslen Amerika'dan geliyor, bu yüzden Amerikan dutu olarak da adlandırılıyor, ancak uzun zamandır Almanya'da içeriden bir ipucu. 15 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir dut ağacı geniş tacı ve dekoratif tırtıklı büyük yaprakları ile etkileyicidir. Mayıs ayından itibaren dut ağacı gözler için gerçek bir şölene dönüşür ve çok sayıda söğüt kedisi çiçek taşır. Kırmızı dutun meyveleri, koyu kırmızı, neredeyse siyah bir renge döndüklerinde Temmuz ayından itibaren hasat edilebilir. Dut, sulu-tatlı bir tada sahip dilde parıldar ve daha önce dut bilmeyenleri çabucak ikna eder.

5. loganberry

Tıpkı tayberry'nin olduğu gibi loganberry (Rubus x loganobaccus) ahududu ve böğürtlen arasında bir haç, ancak 19. yüzyılda zaten kullanılıyordu. yüzyıllardır yetiştirilmektedir. Her iki bitkinin olumlu özellikleri birleştirildi. Loganberry özellikle kuvvetlidir, ahudududan daha büyük meyveler taşır ve bakımı son derece kolay olarak kabul edilir. Loganberry'nin posası sert ve C vitamini açısından zengindir. Loganberry, oldukça ekşi tadı nedeniyle genellikle reçel, şurup veya kek haline getirilir, ancak elbette çiğ olarak da yenebilir.

İpucu: Özel dut çalılarınıza uygun bir toprakla optimal bir başlangıç ​​yapabilirsiniz.

4. alabalık

1 alabalık (Rubus spectabilis)? Ve tadı güzel mi olmalı? Muhtemelen birçok insan onun hakkında ilk kez duyduklarında böyle bir şeydir. Neyse ki, ahududu (ahududu olarak da bilinir) balık gibi tadı yok, ama lezzetli tatlı. İsim büyük olasılıkla, Kuzey Amerika'daki Columbia Nehri'nde bahar somonunun gelişiyle aynı zamana denk gelen somonun hasat mevsiminden geliyor. Salmonberry sadece lezzetli meyveleri nedeniyle bahçe için ilgi çekici değildir: Salmonberry, muhteşem çiçekleri nedeniyle de özellikle popülerdir. Yoğun pembe, dolgulu yaprakları ile bunlar neredeyse gülleri andırır ve nefes kesici güzelliktedir.

3. schisandra meyvesi

şisandra meyvesi? Hiç duymadım. Schisandra meyvesi bizim için ne kadar bilinmese de Asya'da çok popüler. İşte schisandra bitkisinin meyvesi (Schisandra chinensis), yarık sepet olarak da adlandırılan, iyileştirici bir etkiye sahiptir ve son derece sağlıklı olduğu düşünülmektedir. İçerdiği birçok vitamin ve diğer anti-inflamatuar maddeler nedeniyle, dutun sağlığı geliştirici etkisi inkar edilemez. Öte yandan tadı alışmak biraz zaman alıyor: Çince'de schisandra meyvesi de kullanılıyor. Tatlı, ekşi, tuzlu, acı ve keskin tatları nedeniyle "beş tadın meyvesi" olarak adlandırılır. hedef. Bu alışılmadık lezzet kombinasyonuyla, schisandra berry herkesin favorisi değildir ve kesinlikle tatlıya düşkün olanlar için yalnızca sınırlı ölçüde uygundur.

2. bulut üzümü

Cloudberry, turba meyvesi, cloudberry veya bataklık böğürtlen - cloudberry (Rubus chamaemorus) birçok adı vardır. Bitki ahududu ile yakından ilgilidir ve aslen İskandinavya'dan gelir. Bu yüzden uzak kuzeyden gelen cloudberry'nin dayanıklı olması şaşırtıcı değil. Aslında, narin görünümüne rağmen, dut -40 °C'ye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. Ancak cloudberry, olağanüstü sağlamlığı nedeniyle yalnızca İskandinavya'da bu kadar popüler değil. Tatlı meyvenin tadı da küçümsenmemelidir: Tadı tatlı olmalı ve tanımlanması zor bir müstehcenlik olmalıdır. Özellikle Laponya'da, dut o kadar popülerdir ki, bir dönüm noktası olarak kabul edilir ve "Lapland'ın altını" olarak da anılır.

1. siyah yaban mersini

Adı her şeyi söylüyor: siyah bal meyvesi (kaburga divaricatum) sadece koyu rengiyle değil, tatlı balı andıran tadıyla da etkileyicidir. Bal mersini tadı nedeniyle özellikle ABD ve Kanada'da popülerdir, ancak bitki burada nispeten bilinmemektedir. Bununla birlikte, bu hızla değişmelidir - siyah yabanmersini sadece son derece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlamdır. Rüzgara ve hava koşullarına güvenilir bir şekilde dayanır ve çok nadiren külleme saldırısına uğrar. Bitki ayrıca güvenilir bir şekilde meyve verir, bize her yıl bol miktarda tatlı, kiraz büyüklüğünde meyve verir ve bu da onu ev bahçeleri için mükemmel bir seçim haline getirir.

Özel bitkilere olan ilginizi uyandırdık mı? O halde “konu ile ilgili yazımıza bir göz atın.Bilinmeyen Meyve Çeşitleri: 10 Sıradışı ve Egzotik Çeşit" geçmiş.

Instagram sayfamızda her gün bahçecilikle ilgili daha heyecan verici ipuçları bulabilirsiniz. Yeni ürünlerin geliştirilmesi söz konusu olduğunda sizi de yanımızda götüreceğiz.