Biberi kışlamak: Biberiniz bu şekilde hayatta kalacak

Ateşli biber sıcağı tercih etse bile, iç kışlarımızda hayatta kalabilir. Biberleri nasıl başarılı bir şekilde kışlayacağımızı gösteriyoruz.

Orta ve Güney Amerika'daki orijinal vatanlarında biber (kırmızıbiber) güneş ve sıcaklık tarafından bozulur. Orada kış yok. Ancak bizde hava çok soğuk ve buz gibi. Bitki buna alışık olmadığı için, burada da biberlerin kışı iyi geçirmesi için birkaç şeye dikkat etmek gerekiyor. Yazımızda acı biberin ne zaman soğuduğunu, kışı bahçede ve saksıda nasıl geçirebileceğinizi öğreneceksiniz.

Donmaya karşı duyarlılıkları nedeniyle, biberler genellikle yılda yalnızca bir kez yetiştirilir. Ancak durum böyle olmak zorunda değil çünkü biberler, örneğin domateslerin aksine (solanum lycopersicum), çok yıllık bitkiler. Doğru yerde, biber tüm yıl boyunca meyve bile verebilir.

Biberler itüzümü ailesine aittir (solanaceae) ve cinsine kırmızıbiber. Dünya çapında inanılmaz sayıda biber çeşidi vardır, esasen beş kırmızıbibertürler atanır. Kışın taze bibersiz kalmak zorunda kalmamak için, biberleri kışı nasıl düzgün bir şekilde geçireceğiniz konusunda size birkaç ipucu ve püf noktası vereceğiz.

Biber ne zaman çok soğur?

Biberler sıcaklığı sever ve hafif bir donda bile ölür. Geceleri sıcaklık 14 °C'nin altına düşerse, çoğu biber çok daha yavaş büyür. Sürekli olarak 10 °C'nin altındaki sıcaklıklarda, çoğu biber türü yapraklarını kaybeder ve hastalıklı ve sağlıksız görünür. Özellikle biber türü kırmızı biber soğuğa çok duyarlıdır ve 13 °C'nin altındaki sıcaklıklara tolerans göstermez. ağaç biberleri biraz daha az duyarlıdır. Biber çeşitleri kırmızı biber, ağaç biberini de içeren, 8 ° C'ye kadar olan gece sıcaklıklarında bile hayatta kalabilir.

Dışarıda kışlık biber

Sıcaklıklar sonbaharda bile 10 °C'nin çok altına düşebildiğinden, biberlerin kışı dışarıda geçirmesi neredeyse imkansızdır. Biberleri bahçede kışlatmanın tek yolu ısıtılmış bir serada. Burada sıcaklığı düzenleyebilir ve kışın bile biberlerinizin asla çok soğumamasını sağlayabilirsiniz.

Biberleri tencerede kışlayın

Biberleri bir tencerede kışlamak çok daha güvenlidir. Burada biberlerinizin yeterince sıcak olduğundan emin olabilirsiniz. Yine de biberleri mümkün olduğunca uzun süre dışarıda korunaklı bir yerde bırakın. Sıcaklıklar kalıcı olarak düşerse, biberin hareket etme zamanı gelmiştir. Artık biberlerinizi kışlamak için iki seçeneğiniz var: sıcak, güneşli bir yerde veya daha serin bir yerde. İdeal olarak, biberlerinizi serin ve aydınlık bir odada kışlatırsınız. 10 ila 15 °C arasındaki sıcaklıklar optimaldir. Ancak, asla 10 °C'nin altına düşmemelidir.

Biber soğukta kışlanırsa, bu süre zarfında meyve vermez. Ancak kış uykusu sırasında yeni sezon için güç toplayabilir. Alternatif olarak, biberlerinizi sıcak ve güneşli bir yerde, örneğin aydınlık bir kış bahçesinde, ısıtılmış bir serada veya güneşli bir pencere kenarında sıcak bir yerde kışlayabilirsiniz. Buradaki sıcaklıklar da maksimum 20 °C olmalıdır. Kış boyunca ışık ve sıcaklık koşullarını mümkün olduğunca sabit tutmalısınız. O zaman bitkinin çiçek üretmesi ve kış boyunca meyve vermesi ihtimali var. Çok az ışık bitkinin solmasına neden olur. Ayrıca, özellikle kışın sıcak olması durumunda, biberin zararlılara karşı çok daha duyarlı olduğunu lütfen unutmayın. örümcek akarları, dır-dir.

Bir bakışta kışlayan biber:

• Serin ve parlak en iyisidir
• 10 - 15 °C arası sıcaklıklar
• Asla donmayın veya 10 °C'nin altındaki sıcaklıklarda
• Alternatif olarak maks. 20°C

Uç: Büyüyen kitlerimizi zaten biliyor musunuz? İle Plantura Biber Yetiştirme Seti Biberleri kolayca kendiniz yetiştirebilirsiniz. Set, beş farklı acı biber çeşidi için tohumlar içerir - her zevke uygun bir şeyler vardır.

Kışın biber bakımı

Kış aylarında uygun bakım da önemli bir rol oynar. Biber bitkisini eve getirirseniz saksıdaki toprak mümkün olduğunca kuru olmalıdır. Toprak çok ıslaksa, kökler hızla küflenebilir. Bitki kış boyunca serin tutulursa daha az özen gerekir: Sadece saksıdaki toprağın asla ıslak olmadığından, kuru ile hafif nemli arasında olduğundan emin olmalısınız. Ancak tencere tamamen kurumamalıdır. Döllenme kışın tamamen durdurulur. Biber kış boyunca sıcak kalırsa, bitkinizin gerçekten iyi durumda olduğundan emin olmak için biraz daha yapmanız gerekir. Onları düzenli olarak sulayın ve ayrıca su ile püskürtün. Biberler %50'den fazla nemi tercih eder. Nem daha düşükse, çok kolay kuruyabilirler. Öte yandan, nem çok yüksekse, bu küf ve haşere istilasını teşvik edebilir. Biberler de kuru ısıtma havasını sevmezler. Kuru veya ölü bitki parçaları düzenli olarak çıkarılmalıdır. Biberinizi zararlılara karşı düzenli olarak kontrol etmeniz de tavsiye edilir. Sadece yaprak bitleri ve örümcek akarları da kışın acı biberi rahatsız eder.

Özet Kışın biber bakımı:

• Toprağı asla çok nemli tutmayın ama kurumasına da izin vermeyin.
• Gübrelemeyi ayarla
• Düzenli olarak su ile püskürtün
• %50'nin üzerinde hava nemi
• Bitkiyi zararlılara karşı düzenli olarak kontrol edin

Kış bitince biberleri yavaş yavaş yeniden yaza hazırlayabilirsiniz. Şubat ortasından Mart başına kadar bitkiler biraz daha sıcak tutulur ve daha düzenli sulanır. Ek olarak, biberler ilkbaharda kesilir ve saksıları değiştirilir.

Biberler kışı başarıyla atlattıysa, yeni bir yaz ve yeni bir biber hasadı yakındır. Beş Biberleri gerçekten sıcak yapmak için ipuçları, buradan okuyabilirsiniz.