Büyüyen roka: ekim, yer ve karışık kültür

Rokanın acı tadı birçok Akdeniz yemeğine kesin bir şey verir. Salata olarak roka ekerseniz, her zaman kendi bahçenizden taze baharatlı otu kullanabilirsiniz.

Almanlar vahşiyi getirdi Roka bir kez Alpler'in üzerinden roketin hızla yayıldığı kuzey İtalya'ya. Almanca konuşulan ülkelerde ise roket çoktan unutulmuştu. 20. yüzyılın sonundan beri Ancak 20. yüzyılın başında enlemlerimize dönüşünü kutluyor. İtalyan yemeklerinin popülaritesi sayesinde roka yeniden ekiliyor. Roket terimi İtalyancadan gelmektedir ve günümüzde çoğunlukla kullanılmaktadır. Diğer bazı isimler Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke ve İngilizce roket veya Roka. Alman süpermarketlerinde roka salatası çeşitleri (eruca sativa) teklif. vahşi roket (diplotaksis tenulifolia), önemli ölçüde daha dar ve daha küçük yapraklar tarafından tanınabilir. İki türün tadı ve büyüme hızı da farklıdır çünkü roket daha hızlı büyür ve tadı çok daha yumuşak ve daha lezzetlidir.

Daha önce de belirtildiği gibi, bahçede büyüyen roka giderek daha popüler hale geliyor ve roka, yükseltilmiş yataklarda veya balkondaki saksılarda da kolayca yetiştirilebilir. Ve tüm yıl boyunca baharatlı salatadan vazgeçmek istemiyorsanız, tüm yıl boyunca evinizde roket yetiştirebilirsiniz. Kendiniz roka yetiştirmek çok kolay ve tavsiye edilir. Hobi bahçıvanı sadece hangi çeşidin yetiştirileceğine karar vermelidir. Salata roketi genellikle yılda sadece bir kez yetiştirilebilirken, yabani roket birkaç yıl boyunca yetiştirilebilir.

Büyüyen roka: doğru yer

Her iki roket türünün de tercih ettiği yer, güneşli ila yarı gölgeli olmalı ve ideal olarak humusça zengin ve bozulmaya meyilli gevşek topraklara sahip olmalıdır. Roket için eşit su temini ve toprağın iyi havalandırılması da önemlidir. Bu, roketin saksıda, bahçede veya pencere kenarında yetiştirilmesinden bağımsız olarak geçerlidir. Aşağıda farklı yetiştirme türleri için konumun bazı özel özelliklerini listeledik.

yatakta roka

Bahçenizdeki toprak çok killi ise biraz kum kullanabilirsiniz, örneğin bizimki. Plantura organik kompost toprağı gevşetmek ve havalandırmak için karıştırın. Kompostun ekstra kısmı nedeniyle, kompost toprağımız yüksek oranda organik maddeye sahiptir ve bu da toprağın su tutma kapasitesi üzerinde uzun vadeli olumlu bir etkiye sahiptir. Yatakta lahana gibi turpgiller (Brassicaceae) bitkilerinin bulunmadığından da emin olmalısınız (Brassica oleracea), büyüdü. Bunun nedeni, rokanın aynı bitki ailesine ait olması ve bu nedenle, genellikle kışı toprakta sürdüren aynı hastalıklar tarafından saldırıya uğrayabilmesidir.

Yükseltilmiş yatakta roka

Yükseltilmiş bir yatakta roket yetiştirmek genellikle daha kolaydır ve burada toprak daha hızlı ısındığından ve su daha iyi aktığından, ilkbaharda özellikle yararlıdır. Bu durumda da bizimki, örneğin doldurma için uygundur. Plantura organik kompost.

Balkonda veya terasta bir tencerede roka

Roka az miktarda toprakla geçindiği için saksılarda veya pencere kutularında yetiştirmek için çok uygundur. Yükseltilmiş yatakta olduğu gibi humusça zengin, gevşek ve geçirgen bir alt tabaka seçilmelidir.

Pencere kenarında roka

Kış aylarında lezzetli otlardan vazgeçmek istemiyorsanız, pencere pervazına roka dikebilirsiniz. Bununla birlikte, bitkinin her durumda yeterince ışık almasını sağlamak önemlidir, yani. güneşli bir pencere üzerindedir ve toprak kurumaz. Optimal olarak, roket yaklaşık 20 °C'lik bir odada bulunur, ancak yaklaşık 15 °C'lik bir sıcaklıkta çimlenme için biraz daha soğuk olabilir.

Uç: Salata roketinin aksine, yabani roket genellikle kışı iyi atlatır ve bu nedenle birkaç yıl ekilebilir. Bir yer seçerken bunu da göz önünde bulundurmalısınız.

Roka ekmek: zamanlama, ekim derinliği vb.

Doğrudan yatakta veya tencerede roket ekimi genellikle sorunsuz çalışır. Tabii ki pencere pervazına da tercih edebilir ve ardından roketi dışarı atabilirsiniz. Bununla birlikte, daha uzun bir hasat dönemi için yeni rokaların tekrar tekrar ekilmesi gerektiğinden, onları öne çekmek nispeten zaman alıcıdır ve bu nedenle ev sebze bahçesinde önerilmez.

Doğru zaman

Çeşitlerin çoğu Nisan'dan Eylül'e kadar açık havada ekilebilir. Roket, çiçek açmadan önce sadece iki ila üç kez hasat edilebilir. Bu nedenle, her üç haftada bir setler halinde ekilmesi tavsiye edilir. Bu sayede ilkbahardan sonbahara kadar taze rokanın tadını çıkarabilirsiniz.

hazırlık ekimden önce

Yatağın hazırlanması, yabani otların çıkarılmasını, örneğin bir çapa ile toprağı gevşetmeyi ve ince ufalanan bir tohum yatağı oluşturmayı içerir. Ayrıca roket yatağının yakınında başka turpgiller bitkisi (Brassicaceae) olmadığından emin olun, aksi takdirde ilkbaharda pire böcekleri ile ilgili sorunlar kolayca ortaya çıkabilir.

ekme roka tohumu

Yaklaşık 15 cm aralıklarla sığ tohum olukları yapın ve roketinizi bunlara ekin. Roka tohumlarını eşit olarak dağıtabilmek için tohumlar kumla da karıştırılabilir. Roka tohumları daha sonra maksimum 0,5 cm toprakla örtülmeli ve iyice bastırılmalı ve bolca sulanmalıdır.

Uç: Karışık bir kültürde roket yetiştirirseniz, küçük kümeler halinde de ekilebilir.

Bu işler böyle yürür

Her durumda su basmasını önleyerek toprağı sürekli nemli tutun. Çeşide bağlı olarak 10 ila 20 °C arasında değişen optimum çimlenme sıcaklıklarında, ilk küçük bitkiler en geç 10 ila 14 gün sonra görünür olmalıdır. Gerekirse tohumları çıktıktan sonra yaklaşık 5 cm mesafeye kadar ayırabilirsiniz, ancak bu önlem olmasa bile roka bereketli bir şekilde gelişecektir.

İpucu: Ticarette genç roket bitkileri satın aldıysanız, sonunda ekilmeleri gerekecektir. Genç bitkiler ayrıca Nisan ve Eylül ayları arasında yatağa geçebilir - soğuk kış bölgelerinde ilkbaharda bir yapağı altında daha iyi korunur. Genç bitkiler doğrudan 15 cm arayla ekilir ve köklerini çevreleyen toprağa yayarken sadece ilk hafta nemli tutulur. Roka bitkilerini sağlıklı tutmak için diğer turpgil bitkilerinden ayrı tutun.

Roka için iyi komşular

Roka, birçok bitki için karma kültür ortağı olarak uygundur. mesela diğerleri böyle salatalar, kereviz (Apium mezarları), soğanlar (allium), Reyhan (Ocimum fesleğen) ve kadife çiçeği (nergis officinalis) roka için iyi komşular. Roka ve domatesleri birlikte dikmek de mümkündür, çünkü roket küçük kalır ve besin gereksinimleri düşüktür.

Roka ise daha az iyi komşulardır. ıspanak (Spinacia oleracea), Kişniş(Coraindrum sativum), bezelye (pisum sativum) ve turpgiller gibi her türlü sebze lahana (Brassica oleracea), turp (Raphanus sativus var. sativus), tere (lepidyum sativum) veya hardal (Sinapis alba, Brassica spec.).

Hızlı büyüyen başka bitkiler arıyorsanız, onları ayrı bir yazıda topladık. hızlı büyüyen sebzeler derlenmiş.