Sağlıklı avokado birçok tarifte kullanılabilir. Bununla birlikte, avokado tohumunu da ekebilirsiniz – bununla ilgili daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.
Özellikle son yıllarda Avokado enlemlerimizde de giderek yaygınlaşmaktadır. Artık her süpermarketin standart ürün yelpazesinin bir parçası ve yeşil meyve de giderek daha fazla restoranın menüsünde. Avokado tariflerinin çeşitliliği son derece geniştir ve kremalardan soslara, salatalara ve avokado burgerlerine kadar uzanır. Ancak pek çok kişinin bilmediği şey, avokado çekirdeğini kendi avokadonuzu yetiştirmek için kolayca kullanabileceğinizdir. Avokado tohumunun nasıl ekileceğini yetiştirme talimatlarımızda bulabilirsiniz. Çünkü avokado dikmek harika bir sanat değil, ipuçlarımızla oldukça kolay!
içindekiler
- Avokado tohumu dikmek: tohumdan bitkiye
- Avokadonun kökeni ve tarihi
- Avokadonun malzemeleri ve kullanımı
Avokado tohumu dikmek: tohumdan bitkiye
Çok fazla sihir olmadan kendi avokado bitkinizi yetiştirebilirsiniz. Daha önce de belirtildiği gibi, avokado çekirdeği sona giden araçtır. Avokado tohumlarının ekim talimatları aşağıdaki gibidir:
İlk olarak, elbette, bir avokadoya ihtiyacınız var. Lütfen avokado çekirdeğini organik atıkların içine atmayın, üzerinde meyve kalıntısı kalmayacak şekilde iyice yıkayın. Daha sonra çekirdek kurutulur ve içine eşit aralıklarla dört kürdan yanlamasına batırılır. Her avokado çekirdeğinden sağlıklı bir kök çıkmadığı için şansınızı artırmalısınız: Bu adımı aynı anda iki veya üç tohumla atmak en iyisidir.
Bir sonraki adımda, su dolu bir bardağa ihtiyacınız var ve kürdanların neden çekirdeğe konduğu ortaya çıkıyor. Bunlar artık çekirdeğin alt kısmının suda olmasını sağlamaya hizmet eder ve böylece onu stabilize eder. Avokado çekirdeğinin daha sivri tarafı yukarı bakmalıdır. Kürdanların serbest uçları hafifçe yukarıyı göstermelidir, daha sonra çekirdek yeterince su ile kaplanacaktır. Avokado çekirdekli bardak, mümkün olan en parlak yere yerleştirilmelidir; suyu en az iki günde bir değiştirin. Birkaç hafta sonra çekirdeğin üst kısmı açılmaya başlayacak ve zamanla çekirdekten bir sap, küçük yaprakçıklar ve kökler yavaş yavaş ortaya çıkacaktır. Şimdi hala: sabırlı olun ve suyu düzenli olarak değiştirmeye devam edin.
Yaklaşık üç ay sonra 15-20 cm boyunda küçük bir avokado bitkiniz olacak. Şimdi birkaç yaprak oluşmuşsa, avokado bir tencereye ekilebilir; ancak çekirdeğin üstünü toprakla örtmeyin. Güneşli bir yer hala önemlidir ve küçük avokado bitkisinin de düzenli olarak suya ihtiyacı vardır. Dünyanın tropikal bölgelerinde, bir avokado ağacının ilk meyveyi vermesi için yaklaşık dört yıla ihtiyacı vardır. Önemli ölçüde daha soğuk iklimimizde, bu en iyi koşullarda bile çok daha uzun sürer. Bununla birlikte, ışık koşulları genellikle yeterli değildir, bu nedenle ağaç meyve veremez. Bununla birlikte, çok kısa bir süre sonra çok dekoratif bir avokado ağacınız var - ve onu kendiniz yetiştirdiniz.
İpucu: Ciltsiz”Sebzelerinizi yeniden büyütünPlantura'nın kurucu ortakları Melissa Raupach ve Felix Lill tarafından 20'den fazla lezzetli meyve ve sebze türünü yeniden yetiştirmek için heyecan verici talimatlar bulacaksınız. Kitap, sevgiyle tasarlanmış çizimlerle dekore edilmiştir ve ayrıca bitkilerinizin bakımı için size faydalı ipuçları verir.
Avokadonun kökeni ve tarihi
Avokadonun anavatanı (Persea amerikan veya Persea ücretsiz) güney Meksika'da yer almaktadır. Zamanla, yerli halkların muhtemelen 10.000 yıldır kullandığı Orta Amerika'ya yayıldı. Amerika kıtasının fethi ile özellikle İspanyollar avokadoyu Şili gibi Güney Amerika ülkelerine yayarlar. Daha sonra, aslında botanik tanımıyla bir dut olan yeşil meyve, bugün hala yetiştiği dünyanın diğer tropikal ve subtropikal bölgelerine de getirilmiştir.
Defne ailesinin bir üyesi hala güney İspanya'da, özellikle Malaga çevresindeki bölgede yetiştirilmektedir. Bununla birlikte, sağlıklı avokadonun ana üreticileri Meksika, Dominik Cumhuriyeti, Peru, Endonezya ve Kolombiya'dır. Gördüğünüz gibi: avokado, mükemmel meyve üretmek için onu nemli ve sıcak sever. Ancak, daha önce açıklandığı gibi, burada sadece avokado taşını çöpe atmak değil, ondan yeni bir bitkinin büyümesine izin vermek de mümkündür.
Avokadonun malzemeleri ve kullanımı
Avokadonun mutfakta kullanımı çok çeşitlidir. Tam, yumuşak, neredeyse tereyağı benzeri tadı sayesinde birçok tarife mükemmel bir şekilde entegre edilebilir. Örneğin, avokado kreması veya guacamole gibi soslar çok klasiktir. Orada avokado, domates, soğanlar, Kişniş tuz, karabiber, limon suyu ve biraz daha kim sever Acı biber karmakarışık. Özellikle cips ile bu, Latin Amerika'dan gerçek bir klasik. Tabii ki avokadoyu ekmek veya tost üzerinde de yemek mümkün. Dilerseniz çok ustaca keserek açıp yelpaze gibi ekmeklerin üzerine de serpebilirsiniz. Ancak yeşil meyve, örneğin hamburgerlerde veya kısaca kızartılmış olarak sıcak olarak da tüketilebilir. Basit yeşil salatalarda avokado basitçe dilimlenebilir veya sosun bir bileşeni olarak kullanılabilir. Bu, gevrek yeşil tadı çok kremsi yapar.
Avokadolarla ilgili iki yaygın soru onlarınki etrafında dönüyor besinler ve kaloriler: Avokado Sağlıklı mı ve Günde Ne Kadar Meyve Yemelisiniz? Öncelikle evet, avokado son derece sağlıklıdır. Özellikle vücut için son derece sağlıklı olan çok önemli bitkisel yağların birçoğunu içerir. Birçok insan yağ kelimesiyle olumsuz ilişkilere sahip olsa bile: avokadodaki esas olarak doymamış yağ asitleri hakkında endişelenmenize gerek yok. Yine de günde beş avokado yememelisiniz; Sağlıklı bir diyet için, çeşitli meyve ve sebzeler ve bir çeşide konsantre olmak önemlidir. 100 gramda 160 kilokalori (kcal) ile avokado, kalori içeriği en yüksek meyvelerden biridir. Ama bu kendi içinde çok trajik değil, çünkü 160 kalorilik meyve ve Sebzeler vücut tarafından emilir veya aynı miktarda endüstriyel olarak üretilmiş fast food veya benzer. Ayrıca sağlıklı avokado potasyum, kalsiyum, magnezyum ve A ve C vitaminleri açısından da zengindir.
Bu arada, avokado da birçok doymamış yağ asidi nedeniyle cilt için iyidir. Avokado yağı, cilt için olumlu özelliklerinden dolayı kozmetik endüstrisinde giderek daha fazla kullanılmaktadır.
Ayrıca diğer meyvelerden kolayca yeni bitkiler oluşturabilirsiniz. nasıl yapılır Bitki ananas ve bir mango bitkisi yapabilir, yazılarımızda okuyabilirsiniz. hakkında tüm bilgileri burada bulabilirsiniz. Yeniden büyüyen sebze artıkları ve burada nasıl Bitkileri kesimlerden kolayca çoğaltın olabilmek.
