Karışık kültür: Hangi bitkiler birlikte gider?

Başarılı bir karma kültür birçok avantaj sağlar. Yatakta doğru bitkileri dikmek için bilmeniz gerekenleri buradan öğrenebilirsiniz.

Karışık kültür, 19. yüzyılın başlarında çiftliklerde icat edildi. Yüzyıl. Çünkü birçok botanik bahçesinde "yazlık bahçe"nin bize aktardığından farklı olarak, 20. yüzyıldan önce yazlık bahçeler vardı. Century hiçbir şekilde kutu çitlerle düzgün bir şekilde bölünmemiş, estetik yönlere göre sıralanmış ve uygun şekilde bakılmıştır. Daha ziyade, insanlar ve hayvanlar için faydalı bitkilerin ayrılmadan birlikte büyüdüğü ve böylece çeşitli bir topluluk oluşturduğu tarlalarla ilgiliydi. Bu sayede bitkilerin birbirleri üzerindeki olumlu etkilerinden yararlanılarak yer, su ve gübre tasarrufu sağlanmıştır. Genel olarak, alanın verimi artarken, ortaya çıkan gıda ve yem için yapılan harcamalar düşük kaldı. Karşılığında, böyle bir alanın tamamen fazla büyümemesi için daha yoğun bir şekilde bakılması ve bakımının yapılması gerekiyordu. Bugün, bu tür yetiştirmeye "karma kültür" denir ve ekolojik yetiştirme kılavuzlarında bulunabilir, örn. B. yine Demeter yetiştiriciliğinde. Sizi karışık ekimlerin gizemli dünyasıyla tanıştırıyoruz.

Karışık kültürlerin avantajları nelerdir?

Doğanın da tek bir karma kültür olmasına şaşmamalı. Yüksek verimli ekosistemler doğada rekabet ve seçim yoluyla gelişir. El değmemiş bir doğada etrafa bakarsanız, saf veya monokültürleri keşfetmezsiniz. Aslında, karışık kültürler boldur, çünkü bir sistem ne kadar çeşitli olursa, mevcut her kaynaktan o kadar iyi faydalanılabilir. Karışık kültürleri kendi bahçenize dahil etmek birçok avantaj sunar:

• Alan başına toplam verim artar: Karışık kültürlerde, farklı gereksinimlere sahip bitkiler yan yana ekilir. Yani uzun boylu, güneşi seven bir domatesin altında (solanum lycopersicum) küçük ve gölgeye dayanıklı bir marul (Lactuca sativa) ekilebilir, bu sayede alan en iyi şekilde kullanılır ve daha yüksek türler tarafından gölgeleme diğerini destekler. Bu ilke, tarımsal ormancılık sistemlerinde de kullanılmaktadır. Örneğin, güneşi seven muz ağaçları, gölgeyi daha çok sevenlerin arasına yerleştirilir. kahve bitkileri ekili. Ancak, sadece yer üstü formu değil, kökü de dikkate almak gerekir. Bazı türler derine kök salarak besinlerini toprağın daha derin katmanlarından alırken, diğerleri yüzeye yakın kalma eğilimindedir. Onları yan yana dikmek, birbirleriyle rekabet etmemeleri avantajına sahiptir. Böylece alan her yönde en iyi şekilde kullanılabilir.
• Zararlılara karşı duyarlılık azalır: Karma kültürler sadece bitkilerin alan gereksinimleri ve talepleri ile sınırlı değildir, aynı zamanda bitkilerin savunma stratejilerini de kullanır. Birçok bitki özellikle yoğun kokar, örneğin lahana türleri (Brassica), Biberiye (rosmarinus officinalis) veya adaçayı (ada çayı). Bu kokular, zararlıları ve patojenleri savuşturması gereken bitkilerdeki bileşenlerden gelir. Bitkilerden elde edilen uçucu yağlar, bitki savunmasından başka bir şey değildir. Artık belirli bitkileri birbirleriyle birleştirirseniz, bitkilerin bu dahice gelişimini kullanabilirsiniz. Burada etkili bir kombinasyon, örneğin domates ile Reyhan (Ocimum fesleğen) veya çilekler (fragarya) ile birlikte Sarımsak (allium sativum) karşısında küf birleştirmek veya hatta güller (pembe) ile birlikte lavanta (lavanta), için yaprak biti istilası azaltmak için. Ek olarak, karışık kültürler daha az zararlıyı çeker ve daha çeşitli habitatlar daha faydalı böcekleri teşvik eder.

• sebzeler daha lezzetli: Aslında, doğru kombinasyonla, genellikle bitkilere karşı koruma sağlayan bu ek bileşenler meyvenin tadı üzerinde etkili olabilir. Bunun neden böyle olduğuna dair genel bir açıklama yok. Ancak kesin olan şey, örneğin, tuzlu (satureja) tadı üzerinde olumlu bir etki fasulye (Phaseolus vulgaris) altında büyüdüğünde uygular.
• Daha az gübre gerekir: Çünkü sıkı ekilmiş karışık bir kültürde daha az çıplak toprak vardır ve üstelik Yoğun bitki kökleri ağı, farklı derinliklerde büyürse, gübre kayıpları çok yüksektir. daha düşük. Aşağıya doğru yıkanan besinler daha derin kökler tarafından emilebilir. Besin maddelerinin "gaz çıkışı" neredeyse hiç yoktur çünkü uçucu hale gelebilecek bu bileşikler hemen emilir. Ayrıca, tüm bitki türlerinin farklı besin elde etme stratejileri vardır. Bu, topraktan besin tuzlarını çıkarmak ve kullanılabilir hale getirmek için farklı taktikleri olduğu anlamına gelir. Bitkiler artık farklı taktiklerle birlikte büyüyorsa bu da gübre kullanımını artırıyor. Bunun nedeni, her bir bitkinin, tabiri caizse, topraktan besinleri çıkarmak için çok daha büyük bir yol cephaneliğine sahip olmasıdır.
• Daha fazla biyolojik çeşitlilik: Daha fazla faydalı bitki çeşitliliği ve daha iyi karıştırma, yalnızca bitkilerin kendilerine fayda sağlamaz. Birçok hayvan da bundan yararlanır, çünkü bu şekilde daha fazla habitat ve besin kaynağına sahip olurlar.
• Geliştirilmiş zemin aktivitesi: Yeni bitki çeşitliliği ve buna bağlı olarak artan bitki kalıntıları çeşitliliği nedeniyle, toprak tek yönde organik madde ile beslenmez. Aşırı durumlarda tek taraflı organik kalıntıların neler olabileceği, toprağın sayısız iğneler nedeniyle asitlendiği saf iğne yapraklı ormanlarda netleşir. Ancak karma bir ormanda iğne biriktirmek sorun değildir. Çoklu kalıntılar, uç noktalarında birbirlerini dengeler. Bu sadece kimyasal açıdan olumlu bir etkiye sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda daha fazla besin kaynağı olduğu için toprak organizmalarının biyoçeşitliliğini de arttırır. Bitkilerin artan üç boyutluluğu ve yoğunluğu nedeniyle, doğrudan zemindeki alan da daha iyi kullanılır ve böylece zemin örtüsü artar. Sonuç olarak, erozyon azalır ve toprak nemli kalır, bu da toprak ömrünü uzatır ve sonuçta daha yüksek toprak verimliliğine yol açar.

Karışık kültürde nelere dikkat etmelisiniz?

Karışık kültürler inanılmaz derecede karmaşık bir sistem olduğundan, bitkiler çok çeşitli şekillerde dönüştürülebilir. birbirinizi etkileyin - hem olumlu hem de olumsuz - ilk başta her şey çok zor görünüyor bakın. Neyse ki, biz insanlar, yüzyıllar boyunca edindiğimiz deneyimler sonucunda, hangi bitkilerin birlikte daha iyi gittiğini bulduk. Bunun için bir bitkinin diğeriyle ne kadar iyi gittiğini gösteren dikim çizelgeleri var. Bu nedenle, bunlara bağlı kalmak, kendinizi yönlendirmeniz için iyi bir yoldur. Temel yapı için şunlar söylenebilir:

1. Mekanın üç boyutlu yapısı en iyi şekilde kullanılmalı, bu nedenle uzun boylu ve güneşi seven türler, daha küçük ve gölgeye dayanıklı türlerle birleştirilmelidir. Aynısı derin ve sığ köklü türlerin kombinasyonu için de geçerlidir.
2. Yoğun kokuya sahip bitkiler - çeşitli otlar, soğanlı bitkiler gibi, aynı zamanda örneğin tagetes (tagetes) – genellikle çeşitli zararlılar ve patojenler üzerinde caydırıcı bir etkiye sahiptir. Bu türler duyarlı türlerle birleştirilebilir.

Bitkiler arasında olası uyumsuzlukları ortadan kaldırmak için seçilen kombinasyonlar dikim tabloları ile karşılaştırılmalıdır.

Hangi bitkiler bir arada bulunur?

Bitkiler birbirlerini hem olumlu hem de olumsuz etkileyebilir. Hangi bitkilerin komşu olarak birbirine fayda sağladığını ve hangilerini yan yana dikmemeniz gerektiğini size söyleyeceğiz.

savunma bitkileri

Bazı bitkiler, yoğun kokulu maddeler aracılığıyla komşu bitkileri zararlılardan ve patojenlerden koruyabilir. Aşağıdaki tabloda sizin için bazı uygun kombinasyonları bir araya getirdik.

Karşı etki / karşı koruma	Etkilenen ürün türleri	etkili tür
yaprak bitleri	Genel	Kadife çiçeği, tere, maydanoz, nane
marul ve lahana	Frenk maydanozu
güller	lavanta ve adaçayı
Fasulyeler	tuzlu
beyaz lahana	lahana	Dilimlenmiş Kereviz, Adaçayı, Biberiye, Kekik
nematodlar	patates, lahana	kadife çiçeği
çeşitli	Patates, lahana, domates, çilek	tagetes
Salyangozlar	Çördük, solucan otu, frenk maydanozu ile kenar ekimi
bakteri ve mantarlar	sarımsak ve diğer pırasalar	çilek, gül
küf	Domates, salatalık, lahana	Reyhan
sütun ızgarası	frenk üzümü ve jostaberry	Vermut
Monilia	kiraz ve şeftali ağaçları	yabanturpu

İyi komşular, kötü komşular

Aşağıdaki genel bakışta hangi bitkilerin birbirini olumlu, hangi kombinasyonların olumsuz etkilediğini öğrenebilirsiniz.

Uzman ipucu: Daha önce açıklandığı gibi, karma yetiştirme daha az gübre gerektirir, ancak gübrelemeden tamamen vazgeçilmemelidir. Bunun nedeni, büyüyen sebzelerin topraktan bir çok besin maddesini uzaklaştırmasıdır. Böyle kaliteli bir gübre Plantura organik evrensel gübre yatağınız için idealdir.

Bu özel bir tür karma kültürdür. Milpa yatakmısır, fasulye ve balkabağının bir arada yetiştirildiği yer. Milpa yatağını nasıl oluşturmanız ve bakımını yapmanız gerektiğini anlatacağız.