Geç hasadı ve uzun raf ömrü, Ontario elmasını soğuk mevsim için mükemmel bir vitamin kaynağı yapar. Elma çeşidi hakkında bilmeniz gereken en önemli şeyi size anlatıyoruz.
'Ontario' tatlı elma keşfinden bu yana geniş bir alana yayıldı ve artık birçok bahçede ve sayısız meyve bahçesinde bulunabilir. Ve iyi bir sebepten dolayı. Lezzetli kış elmasının birçok iyi özelliği vardır ve oldukça iddiasızdır.
içindekiler
- Ontario elma: profil
- köken ve tarih
- Ontario elmasının özellikleri ve tadı
- Yetiştirme sırasındaki özellikler
- Ontario elmasının hasat zamanı ve kullanımları
Ontario elma: profil
| meyve | çok büyük; güneşli tarafta sarımsı-yeşil, kırmızımsı |
| tat | sulu, ekşi |
| teslim olmak | yüksek |
| hasat zamanı | ekim sonu kasım |
| olgunluk | Aralık-Mayıs arası |
| raf ömrü | çok güzel; Mayıs ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | orta kuvvet |
| iklim | oldukça iddiasız; geç donlar için uygun |
| hastalıklar ve zararlılar | meyve ağacı kanserine duyarlı |
köken ve tarih
On dokuzuncu yüzyılın sonlarında, Ontario elması Kanada'da, Ontario eyaletinde ortaya çıktı. Dikkatli seçim, bu çeşitliliği ikisinden yaptı
elma çeşitleri 'Wagner' ve 'Northern Spy' yetiştirildi. Kuzey Amerika yeniliğinin, bugün hala yaygın olduğu Avrupa'da muzaffer ilerlemesine başlaması uzun sürmedi.Ontario elmasının özellikleri ve tadı
Ontario elmaları ağır sikletler arasındadır. 200 grama kadar ağırlığa sahiptirler ve buna göre büyüktürler. Renkleri sarımsı-yeşil, güneşli tarafları soluk kırmızımsı bir parıltıya sahip olma eğiliminde. Elmalardan birini ısırmak, sulu, ekşi bir tat deneyimidir. Bu elma çeşidinin meyveleri C vitamini açısından zengin olduğu için de sağlıklıdır. Yeşil-beyaz eti serttir ve elmanın şekli hafif basıktır.
Yetiştirme sırasındaki özellikler
Ontario elma ağaçları orta boyludur ve konum ve toprak açısından çok talepkar değildir. Çiçeklerin dona karşı iyi toleransı nedeniyle, bu çeşidin bir ağacı geç donlar için idealdir, çünkü geç soğuk enstantanelerinde bile hala bol miktarda bulunur. Bununla birlikte, kışın aşırı don olan bölgeler, ağacın ahşabı dona karşı oldukça hassas olduğu için durum böyle olmama eğilimindedir.
Bu elma ağacını özel kılan, çeşitli şeklidir. Ontario elma ağaçlarını standart, yarım gövdeli veya çalı ağaçları olarak yetiştirebilirsiniz. Güçlü ve nispeten kısa sürgünleri hemen hemen her yıl tüm çeşitlerde bol miktarda meyve verir. Ancak dona karşı hassas ahşap nedeniyle, standart ağaçların başka bir elma çeşidine aşılanması tavsiye edilir.
Genel olarak Ontario elma ağaçları hastalıklara karşı oldukça dirençlidir. Elma külleme sadece kuru yerlerde ara sıra saldırır (Podosphaera leucotricha) ağaç. meyve ağacı kanseri (neonectria ditissima) sorun haline gelebilir.
Konuyla ilgili daha genel bilgiler elma ağacı dikmek bu makaleye bakın.
Ontario elmasının hasat zamanı ve kullanımları
Elmaları ekim sonundan kasım ayına kadar toplayabilirsiniz. Ancak bu tipik kış elması Aralık ve Mayıs ayına kadar tüketime hazır değildir. Ontario elması, yılın bu zamanında tam mevsiminde olan birkaç meyveden biridir. Elmaları her zaman serin ve nemli bir yerde saklarsanız aylarca saklanır. Bununla birlikte, elmanın basınca oldukça duyarlı olduğunu unutmayın.
Daha sonra Ontario elmasını birçok farklı şekilde kullanabilirsiniz. Tatlı elmanın tadını hemen çıkarabilirsiniz, ancak aynı zamanda püre veya meyve suyu yapmak için de idealdir. Ontario elması da pişmiş elma olarak gerçek bir muameledir.
Daha tatlı elmaları tercih ederseniz, 'Rheinische Winterrambur' sizin için bir şey olabilir. Bu yazımızda elma çeşidinin yetiştirilmesi, bakımı ve hasadı hakkında bilgiler bulacaksınız'Ren kış ramburu‘.