Loganberry: Bakım, Kökeni ve Dikim

Loganberry "Loganberry") iki yerli türün oldukça bilinmeyen bir melezidir. Bu egzotik bitkinin ekimi ve bakımı hakkında bilmeniz gereken her şeyi burada bulabilirsiniz.

Loganberry (Rubus × loganobaccus) rastgele oluşturulmuş bir tür melezidir (yani iki türün çaprazlanması). Ahududu (Rubus idaeus) ve böğürtlen (Rubus sezaryen Rubus), bu ülkede oldukça bilinmeyen, ancak ABD'de büyük popülerliğe sahip. Loganberry'nin tarihçesi, dikimi ve çoğaltılması ve tabii ki doğru bakım hakkında bilmeniz gereken her şeyi burada öğreneceksiniz.

Loganberry: kökeni ve tarihçesi

Loganberry, 19. yüzyılda tesadüfen ortaya çıktı. 19. yüzyılda Kaliforniya yargıç ve bahçıvan James Harvey Logan'ın bahçesinde yeni bir böğürtlen türü yetiştirmeye çalışırken. Ancak hemen yanına dikilen böğürtlenle karıştırılan ahududuya dikkat etmemiş (Rubus sezaryen Rubus) geçti. Logan, yeni meyvenin hem böğürtlen hem de ahududu özelliklerine sahip olduğundan türler arası bir melez olması gerektiğini fark etti. Büyüme ve meyve büyüklüğü böğürtlene benzerdi, ancak meyvenin rengi ve görünümü ahududuya çok benziyordu. Böylece loganberry doğdu. Başlangıçta, bu hala oldukça bilinmiyordu, ancak kısa sürede hem ticari üretimde hem de hobi bahçıvanları arasında giderek daha popüler hale geldi. Çünkü sadece vitamin açısından zengin ve lezzetli değil, aynı zamanda geleneksel olanlardan daha sağlam ve dayanıklı. ahududu çeşitleri ve böğürtlen çeşitleri.

Loganberry: Özellikleri ve Benzer Türler

Aşağıda loganberry ve benzeri türlerin özelliklerine dair küçük bir genel bakış hazırladık.

loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganberries bir yandan dona ve kuraklığa karşı dayanıklıdır ve hastalıklara karşı dayanıklıdır, ancak diğer yandan dikenli ve son derece kuvvetlidir, bu da hasadı önemli ölçüde zorlaştırabilir. Tat profili, hoş bir şekilde hafif ve lezzetli olan ahududu ve böğürtlen kombinasyonu ile sonuçlanır.

Tayberry (Rubus fruticosus x Rubusidaeus): Aynı zamanda böğürtlen ve ahududu melezi olan Tayberry, İskoçya'dan gelir ve topraktan çok az talepte bulunur, ancak su basmasına karşı hassastır. Meyveler dikdörtgen, koyu kırmızıdır ve ahududuya en çok benzeyen tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. hakkında daha fazla bilgi Tayberry bu özel yazıda.

böğürtlen (Rubus caesius 'Youngberry'): Youngberry ayrıca böğürtlen ve ahududu melezidir ve bu nedenle loganberry'nin yakın bir akrabasıdır. Meyveleri sulu, etli ve çok tatlıdır, ancak yalnızca üç ila dört gün saklanabilmeleri gibi bir dezavantajı vardır.

Loganberry satın al

Loganberries ve ilgili türlerini internetin her yerinde bulabilirsiniz, ancak bariz olanı aracılığıyla Büyük olasılıkla, bahçıvan veya kreşiniz arasında da popülerlik kazanacaktır. güven. Satın alırken, dikim materyalinin bahçenize iyi uyum sağlayan benzer veya aynı iklime sahip bir bölgeden geldiğinden emin olmalısınız. Mümkünse bakteri ve virüsler için test edilmiş sağlıklı fideler almanız da önemlidir. Tencerenin kenarındaki böğürtlenlerin yeni, hala beyaz köklerine dikkat edin. Bunlar görünürse, bitki hızlı büyümek için en iyi ön koşullara sahiptir.

Loganberry bitkisi

Loganberry, iki akrabası olan ahududu ve böğürtlene sadece görünüş olarak değil, konum, iddia ve dikim açısından da benzemektedir. Tabii ki, aşağıda loganberry'yi dikmek için ayrıntılı talimatlar alacaksınız.

Loganberry: konum ve iddialar

Loganberry, ilgili konumda çok az talepte bulunur. Burada bitkinin yakıcı güneşte olmadığına dikkat etmek önemlidir. Güneşli yerleri yarı gölgeli yerlere tercih eder. Bitki tamamen gölgede ise verim kaybı beklenebilir ancak bu bitkinin kendisine zarar vermez. Toprak kuru ve taze olmalıdır. Burada maksimum verim ve sağlıklı bitki büyümesi sağlamak için iyi havalandırma ve yüksek humus içeriği önemlidir.

Loganberries dikmek: ne zaman ve nasıl yapılır

Loganberries, sıcaklıklar donma noktasının altına düşmediği sürece teorik olarak tüm yıl boyunca ekilebilir. Bununla birlikte, kökler kış aylarında iyi gelişebileceğinden, ekim için en iyi mevsim sonbahardır.

Ama şimdi pratik yapmak için: Güneşli ila kısmen gölgeli bir yer bulun ve her iki tarafta tencerenizden yaklaşık 5 ila 10 cm daha büyük bir delik açın. Toprağı gevşetin - Plantura'mız özellikle alt tabaka olarak uygundur Organik domates ve sebze toprağı. Bu sadece sebzeler için değil, aynı zamanda meyveler için de idealdir.

Ağır tınlı veya killi toprağınız varsa, biraz kum veya çakıl ile gevşetmeniz önerilir. Berry çalısını koyun ve gerisini karışık toprakla doldurun. Şimdi taze toprağı gevşekçe bastırın ve çalıları uygun şekilde sulayın. Dikim yaparken, son derece güçlü oldukları için çalılar arasında yaklaşık iki metrelik bir mesafe bırakın.

Özet: Loganberries dikmek

• çukur kazmak
• Toprağı karıştırın, gevşetin ve zenginleştirin
• Berry çalı kullanın
• Karışık toprakla doldurun
• iyice sulayın

Uç: Her türden meyve çalıları için, dalları yılda bir kez bağlamak önemli olduğundan, bir çerçeve olarak bir duvar veya bir tel çerçeve (kafes) en uygunudur. Ancak makalenin ilerleyen bölümlerinde bununla ilgili daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

Loganberry Yetiştirin

Loganberry'yi çoğaltmanın en kolay yolu katmanları çekmektir. İlkbaharda veya sonbaharın sonlarında, uzun bir dalın ucunu bulun, dikkatlice yere doğru bükün ve dalın bir kısmını toprağa gömün. Ancak dikkat: sürgünün ucu yine de yerden çıkıntı yapmalıdır. Platin sonbahar veya kışa kadar kök salacak ve ana bitkiden kolayca ayrılabilir. Bu artık her yerde yeniden dikilebilir.

Loganberry yetiştirmek

Loganberry bakımı, at yapısı ve hastalıklara karşı direnci nedeniyle nispeten kolay ve zaman alıcıdır. İşte meyvelerinizi nasıl mutlu tutacağınızla ilgili daha fazla bilgi.

Loganberry dökün

Loganberry son derece sağlamdır ve sadece istisnai durumlarda ve çok kuru yerlerde sulanması gerekir. Özellikle balçık veya kil gibi ağır topraklarda çok fazla su, kök ölümüne yol açabilecek su birikmesine neden olabilir.

Loganberry'yi gübreleyin

Loganberries, hasattan sonraki sonbaharda ve tomurcuklanmadan önce ilkbaharda en iyi şekilde döllenir. Kabuk malç burada en çok Plantura ile birlikte uygundur. Organik evrensel gübre, uzun vadeli bir etki sağlamanın belirleyici avantajına sahiptir ve böylece bitkiye besinleri en uygun şekilde sağlayabilir.

Loganberry kesmek

Loganberry son derece güçlü olduğundan ve dalları yılda beş metreye kadar uzayabildiğinden, düzenli olarak kesilmesi önemlidir. Bu nedenle, iyi havalandırılmış bir gölgelik oluşturmak için büyüme mevsimi boyunca dalları biraz inceltin.

Yaklaşık iki yaşındaki dalları veya tüm hastalıklı ve bodur dalları yerden hasat ettikten sonra kesmek en iyisidir. Hastalık ve zararlıları önlemek için bunları hemen atın. Hastalıklı bitki materyalini kompostun üzerine atmamanız önemlidir, aksi takdirde patojen yayılabilir. Kesimi unuttuysanız, Şubat ayı sonuna kadar telafi etmeniz hala mümkün. Genç sürgünler hemen ardından tel çerçeveye bağlanabilir. Tel çerçeve, tüm çalışma adımlarını kolaylaştıran dik ve eşit büyüme sağlar.

Loganberry: Yaygın Hastalıklar ve Zararlılar

Berry çalıları normalde son derece sağlam ve sağlıklıdır. Bununla birlikte, bitkiler zayıfladığında yaprak bitleri, böğürtlen pası ve safra akarları ortaya çıkabilir. Meyve bitkilerinin ana düşmanlarından biri gri çürüklük mantarıdır (botrytis), yapraklarda nem biriktiğinde ve dallara yayıldığında ortaya çıkar. Bitkiniz istila edilmişse, etkilenen dalları cömertçe kesin ve ölü ahşabı atın.

bakımı ve önlenmesi hakkında daha ayrıntılı bilgi Berry çalı hastalıkları burada bulacaksınız.

Loganberry: Malzemeler ve Tarif

Loganberries sulu, tatlıdır ve yüksek C vitamini içeriğine ve kalsiyum ve fosfor gibi eser elementlere sahiptir. Bu bileşenler cilt, diş ve kemik sağlığı için önemlidir. Ek olarak, C vitamini hücreye zarar verebilecek serbest radikalleri engeller. İçeriğindeki bitki pigmentleri olan antosiyaninler, tıpkı C vitamini gibi hücre koruyucu ve radikal önleyici etkiye sahiptir. Bu özellikler, meyveleri popüler bir "süper gıda" yapar.

Loganberries birçok şekilde kullanılabilir: Doğrudan tüketime uygundur, kek üzerine, reçele pişirilir, yoğurda karıştırılır veya dondurmaya işlenir. Onlara özel bir dokunuş vermek için geleneksel tariflerde ahududu ve böğürtlen yerine loganberry kullanın. Burada en sevdiğimiz loganberry tarifini sunuyoruz:

Loganberry kremalı haşhaş tohumlu kek

• 120 gram tereyağı
• 60 gram şeker
• 5 yumurta
• 120 gram şeker
• 90 gr rendelenmiş fındık
• 1-2 paket vanilya şekeri
• 190 gr haşhaş tohumu (rendelenmiş)
• 2 tutam kabartma tozu
• ROM

Tereyağı, şeker ve yumurta sarısını birlikte krema haline getirin ve ardından vanilya şekeri, kabartma tozu, un, haşhaş tohumu, bir tutam tuz ve romu ekleyin. İyice karıştırın. Yumurta aklarını çırpın ve fındıkları dikkatlice katlayın. Son olarak iki kütleyi birlikte karıştırın ve tereyağlı, unlanmış bir fırın tepsisinde 180 °C'de yakl. 30 dk. pişirmek.

hala ilgileniyorsanız özel meyve çeşitleri Eğer ilgileniyorsanız, buradaki makaleye kesinlikle göz atmalısınız.