Karahindiba ekin, çoğaltın ve hasat edin

Karahindiba sinir bozucu bir ottan daha fazlasıdır çünkü mutfakta da kullanılabilir. Karahindibaların nasıl başarılı bir şekilde ekileceğini ve hasat edileceğini gösteriyoruz.

İlkbaharda tarlalarda ilk sarı çiçekler belirdiğinde ve harika bir resim açtığında kim heyecanlanmaz. Bu bitki ile neler yapabileceğinizi ve çayır karahindibası hakkında bilmeniz gereken başka neler olduğunu size göstereceğiz (Taraxacum officinale).

Bitki cinsi karahindiba (Taraxacum) dünyanın her yerine dağılmıştır ve sarının çeşitli tonlarındaki papatya çiçekleriyle tanınan sayısız karahindiba türü vardır. Çayır karahindibasının yanı sıra boynuzlu karahindiba da vardır (Taraxacumkeratoforum), Tirol karahindiba (

Taraxacum tirolense), lös karahindiba (Taraxacum Serotinum) ve daha birçok tür. Enlemlerimizde karahindiba genellikle karahindiba olarak da adlandırılır ve hatta popüler bir dövme ve dekoratif motif haline gelmiştir.

Karahindiba: kökeni ve özellikleri

Aşağıdaki açıklamalar için çayır karahindiba veya karahindiba tür grubuna atıfta bulunuyoruz (Taraxacum officinale) ve özellikleri. Bu karahindiba ayrıca "batının ginsengi" takma adına sahiptir - karahindiba için diğer isimler süt çiçeği, inek çiçeği veya köpek çiçeğidir. 16'sından beri Bitki yüzyıllardır etkileri ile bilinmektedir. O zamanlar buna "kutsanmış ilaç" deniyordu.

Karahindiba papatya ailesine aittir (Asteraceae) ve tüm dünyaya dağıtılır. Ilıman bölgede bulunan tüm kıtalarda bulunur. Karahindiba tipik sarı çiçekleri ve rozet şeklinde düzenlenmiş güçlü dişli yapraklarıdır. Karahindiba güçlü bir yeraltı kök köküne sahiptir, sap içi boştur ve göze hoş gelmeyen lekeler bırakabilen çok miktarda sütlü özsu içerir. Bir karahindiba 5 ila 30 santimetre boyunda büyüyebilir ve bir bitki yılda 3000 tohum üretebilir ve yayabilir.

Karahindiba ayrıca böcekler arasında çok popülerdir, örneğin arılar (apiformlar). Bir kilogram bal üretebilmek için arıların yaklaşık 125 bin karahindiba çiçeğini ziyaret etmesi ve oradan nektarı toplaması gerekiyor. toplamak - bir sonraki ballı ekmeğimizin tadını çıkarırken unutmadığımız arıların en iyi performansı meli. Bitki azotu çok sever ve bu nedenle gübre ve sıvı gübre ile gübrelenen çayırlarda geniş bir alana yayılır. Karahindiba Nisan'dan Temmuz'a kadar çiçek açar ve mutfakta şifalı bir bitki ve baharat olarak da kullanılabilir.

Şifalı bir bitki olarak karahindiba aşağıdaki rahatsızlıkları tedavi etmek için kullanılabilir:

• iştah kaybı
• gaz
• iltihap
• Sindirim problemleri
• kabızlık
• dolgunluk

Ayrıca içerdiği acı maddeler safra ve karaciğeri uyarır, bu nedenle karahindiba detoksifikasyon için kullanılabilir. Pek azı karahindiba ile detoksifikasyon ve canlandırma için bahar kürleri yapar. Sindirim de uyarılır ve böylece demir veya B12 vitamini gibi belirli besinlerin emilimi uyarılır ve teşvik edilir.

karahindiba satın al

Karahindiba içeren çaylar, baharat karışımları ve diğer ürünler eczanelerde ve eczanelerde bulunur. Bahçe tohumları bazı fidanlıklarda ve özel mağazalarda zaten bulunabilir, bu da kendimiz karahindiba yetiştirmemizi çok daha kolaylaştırır.

bitki karahindiba

Menüde karahindiba giderek daha yaygın hale geldikçe, birçok bahçıvan bahçelerinde kasıtlı olarak karahindiba yetiştiriyor. Sonuçta, yetiştirme çok basittir - sadece birkaç şeyi aklınızda tutmanız gerekir. Bu, karahindibanın besin açısından zengin ve iyi havalandırılan yerleri tercih ettiği gerçeğini içerir. Bitkinin en iyi şekilde büyümesi için yer güneşli olmalıdır, ancak karahindiba bahçenizin kısmen gölgeli alanlarında da kendini evinde hisseder. Marttan mayıs ayına kadar ekilir, ancak eylül ayından ekim ayına kadar sonbaharda da ekebilirsiniz. Karahindiba çimlenmek için ışığa ihtiyaç duyduğundan, tohumları çok derine ekmemelisiniz - bir santimetre derinlik oldukça yeterlidir. Bunun gibi yüksek kaliteli bir tohum toprağı kullanmak en iyisidir. Plantura Organik Bitki ve Tohum Toprağı. Bu, karahindibanız için en uygun başlangıç ​​koşullarını sağlar.

karahindiba yaymak

Neredeyse her çocuk karahindibanın nasıl çoğaldığını ve yayıldığını bilir, çünkü karahindibalar ideal olarak kendilerini yayabilir - bunun için sadece biraz rüzgara ihtiyaçları vardır. Tohumlar rüzgar tarafından uçurulur ve tohumların sivri şekli, çarptıklarında mükemmel bir şekilde toprağa gömüldükleri anlamına gelir.

Böylece, karahindiba rüzgarla kendini ekmeden önce tohumları tohum standından kolayca çıkarabilir ve hedeflenen ekim için kullanabilirsiniz. Tohumları kuru ve karanlık bir yerde saklayın veya karahindibayı hemen bahçenizde istediğiniz yere ekin. Karahindibayı ilkbaharda yetiştirebilirsiniz, ancak prensipte karahindiba doğrudan toprağa ekim için idealdir. Ekimden sonra tohumları nemli tutmak ve çok derine ekmemek önemlidir. Çimlenme sıcaklığı 15 ila 20 °C'dir ve çimlenme iki ila dört hafta sürer.

karahindiba bakımı

Karahindiba özel bir bakım gerektirmez. Bazı bahçıvanlar için sadece bir ot olduğu için, gelişmesi için fazla dikkat gerektirmediğini varsaymak güvenlidir. Karahindiba azot bakımından zengin yerleri tercih etse de, aksi takdirde ek gübreleme gerekli değildir. Ancak karahindibanın kendisini gübre olarak kullanabilirsiniz. sebze gübresi karahindiba bitkilerinden hazırlanmıştır. Aşağıda böyle bir karahindiba gübresinin doğru hazırlanması için bir tarif bulacaksınız.

karahindiba hasat

İster yabani ister evde yetiştirilmiş karahindiba kullanmayı tercih edin, karahindiba hasat ederken aklınızda bulundurmanız gereken birkaç şey var. Karahindiba çiçeklerini, yapraklarını ve köklerini kullanabilir ve toplayabilirsiniz. Karahindiba yaprakları çiçeklenmeden önce, henüz çok gençken hasat edilmelidir - bu Nisan ve Mayıs aylarında geçerlidir. Karahindibalar çiçek açtıktan sonra yapraklar acı bir tat alır ve salatalarda artık lezzetli olmaz. Kökler ayrıca sonbaharda hasat edilebilir ve dikilebilir.

Karahindiba yetiştirmiyorsanız, sadece çayırlarda topluyorsanız, aşağıdaki noktalara kesinlikle dikkat etmelisiniz:

• Karahindiba üzerinde hala gübre veya sıvı gübre kalıntıları bulunduğundan, taze döllenmiş çayırlarda toplamayın.
• Bu karahindiba genellikle egzoz dumanı ile kirlendiğinden, işlek yolların yakınında toplamayın.

İpucu: Hasat yaparken, karahindibanın sütlü özsuyu temizleyebileceği için kirlenebilecek eski giysiler giymelisiniz. Kurtulamayacağınız çirkin kahverengi veya sarı lekeler bırakın - bu tür renk değişimleri parmaklarda da görülebilir belli olmak.

Karahindiba: malzemeler ve kullanım

Acı tadı olan karahindiba çok sayıda etkili madde içerir. Aşağıda, aktif bileşenlerinden sadece küçük bir alıntı sunuyoruz:

• acı maddeler
• flavonoidler
• karotenoidler
• vitaminler
• Mineraller (%5'e kadar potasyum)
• inülin

Bu bileşenler karahindibanın farklı etkilerinden sorumludur, çünkü karahindibanın metabolizmayı hızlandırıcı ve idrar söktürücü etkisi olduğu söylenmektedir. Karahindiba iştahsızlık, safra akışı bozuklukları, hazımsızlık, şişkinlik, tokluk hissi, romatizma, cilt rahatsızlıkları, böbrek çakılları, kansızlık ve idrar yollarının yıkanması için kullanılır.

Karahindiba idrar söktürücü etkisi olduğu için akşamları çay veya karahindiba içeren diğer yiyecekleri almamalısınız, aksi takdirde huzurlu bir gece geçiremezsiniz. Günde en fazla 10 ila 15 gram köklü yaprak yani yaklaşık üç bardak çay tüketmelisiniz.

Karahindiba kullanmak için tarifler:

• Karahindiba çayı: 1 ila 2 çay kaşığı (1.5 - 3 gr) karahindiba yaprağı ve kökünü bir bardak suda kaynatın ve 10 dakika sonra çayı süzün. Bu çay idrar söktürücü ve sindirimi kolaylaştırıcı özelliklere sahiptir ve yemeklerden önce içilmelidir.
• Karahindiba şurubu: 0,5 litre suda iki ila üç avuç karahindiba çiçeği kaynatın ve kısık ateşte pişirin. 15 dakika sonra karışımı süzün ve 400 gr şeker ekleyin. Karışımı tekrar kaynatın ve bir çay kaşığı sitrik asit ekleyin. Şurup daha sonra şişelenebilir ve kan temizleyici bir etkiye sahiptir.
• Karahindiba tentürü: Fırçalamanız ve iyice yıkamanız ve ardından küçük parçalar halinde kesmeniz gereken 3 ila 4 karahindiba köküne ihtiyacınız olacak. Karahindiba kökü parçalarını geniş bir cam kavanoza koyun ve üzerlerine 0,5 litre alkol dökün – bunun için örneğin %40 schnapps uygundur. Kavanozu kapatın, güneşli bir yere koyun ve 3 hafta bekleyin. Bundan sonra, tentürü süzün. Sindirime yardımcı olması için bu tentürü yemeklerden sonra içebilirsiniz.
• Karahindiba Şarabı: Karahindiba çayı iştahı artırmak ve sindirimi düzenlemek için içilebilir. Bunun için bir avuç karahindiba çiçeğine ihtiyacınız var ve üzerlerine 0,5 litre beyaz şarap dökün. Bu karışımı bir gün boyunca serin bir yere koyun ve ardından şarabı süzün.

Karahindibaların sadece dikkate alınmadığını görüyorsunuz. salata "Röhrlsalat" olarak da adlandırılan kullanabilirsiniz, ancak karahindibadan da birçok uyarıcı ve faydalı ilaç alabilirsiniz. Ancak karahindibayı sadece yiyemeyiz, bitki güçlendirme ve bitki bakım ürünleri yapmak için de kullanabiliriz.

Karahindiba bitki gübresi için talimatlar:

• Karahindiba gübresi: 10 litre suda hazırlanan ve 2 hafta fermente edilen 1,5 ila 2 kg karahindiba bitkisine ihtiyacınız var. Bu gübre seyreltilmemiş veya 1:5 oranında seyreltilmiş olarak kullanılabilir. Karahindiba gübresi gübre olarak kullanılabilir. domates (solanum lycopersicum), Karnıbahar (Brassica oleracea var. botrytis) veya lahana (Brassicaoleracea convar. kişi) kullanılabilir. Ek olarak, karahindiba gübresi kompostlamayı destekleyebilir ve ayrıca meyve ağaçlarının ve meyve çalılarının kalitesini iyileştirebilir ve büyümeyi düzenleyebilir.
• Karahindiba çayı: Karahindiba çayı için 1 litre kaynar su ile haşlanan 15 ila 20 gr kurutulmuş karahindiba otuna ihtiyacınız vardır. Çayı demleyin ve seyreltmeden kullanın. Karahindiba çayı, karahindiba sıvı gübresi gibi, özellikle meyve, meyve sebze ve meyvelerin meyvesini iyileştirmek için kullanılır.

karahindiba kaldırmak

Yine de bahçenizdeki karahindibalara savaş açmaya karar verdiyseniz, sizi karahindibaları temizlemenin çeşitli yöntemleriyle tanıştırmak istiyoruz. Özel yazımızda karahindiba çıkarmak için en iyi yöntemleri derledik ve en etkili ipuçlarını ve püf noktalarını ortaya çıkardık. Bunlar için yöntemler içerir karahindiba kaldırmak yanı sıra önleyici tedbirler, böylece ilk etapta artan bir olay meydana gelmez.