Zencefil dikmek: Yetiştirme için talimatlar ve ipuçları

Zencefil çok sağlıklıdır ve çay olarak giderek daha popüler hale gelmektedir. Zencefili kendiniz nasıl ekebileceğinizi ve zencefil bitkinizin bakımını nasıl yapacağınızı buradan öğrenebilirsiniz.

Zencefil (Zingiber resmi) yıldan yıla bir baharat olarak daha iyi tanınmakta ve popüler hale gelmektedir. Geçmişte zencefil çoğunlukla zencefilli kurabiye baharatları ve köri karışımları ile bilinçsizce tüketilirdi. bu arada, sağlıklı beslenmenin daha fazla arkadaşı taze kullanılmış yiyeceklerin tadını çıkarıyor Zencefil. Hazırlanış biçimleri son derece çeşitlidir: limonata, zencefil çayı veya Asya yemeklerinde baharat olarak - zencefil her zaman güzeldir. Zencefil, ilginç tadının yanı sıra sağlığı geliştirici birçok özellik de sunar. Zencefil dikmek de özellikle karmaşık değildir. Aşağıda taze zencefilin nasıl ekileceğine dair ayrıntılı talimatlar verilmiştir.

bitki zencefil

Zencefil dikmek roket bilimi değildir. Biraz özveriyle (ve hepsinden önemlisi, çok fazla sıcaklıkla), yakında bir zencefil bitkisini kendi başınıza arayabilmek için yeşil bir başparmağa bile ihtiyacınız yok. Bu arada, zencefilin hasat edilen kısmı yumru değildir. Botanik olarak doğru, arzu nesnesine aslında köksap denir. Bu köksaptan kendi zencefil bitkilerinizi yetiştirmek nispeten kolaydır. Bu noktada zencefilin güzel bir süs bitkisi olduğunu söylemek isteriz. kamışa benzeyen yaprakları ve büyük çiçekleri ile her dairede tropikal bir zarafet çağrıştırır.

Zencefil dikmek: Adım 1

Tabii ki, başlamak için önce bir parça zencefile ihtiyacınız var. Parçanın biraz eski ve kuru olması o kadar önemli değil. Ayrıca rizomun bütün olması veya sadece parçalarının kullanılması hiç fark etmez. Ancak, büyük bir köksapın daha hızlı bir şekilde büyük bir bitkiye dönüşeceğini ve parça ne kadar taze olursa, o kadar iyi büyüyeceğini unutmayın. Zaten kolayca atılan bir parçayı yakalamanız da bir avantaj olabilir. Bir köksaptan taze yayılma parçalarını keserken, yeraltına gitmeden önce birkaç gün havada kurumaya bırakın. Aksi takdirde, yeni arayüzler kolayca çürüyebilir. Dikime nasıl devam edeceğinizi aşağıda sizler için bir araya getirdik.

Zencefil dikmek: 2. Adım

Bir sonraki adım için bir tencereye ve yüksek kaliteli, iyi drene edilmiş saksı toprağına ihtiyacınız var. Saksı boyutunu kullanılan zencefil parçasının boyutuna göre seçebilirsiniz - daha sonra istediğiniz zaman saklayabilirsiniz. Daha sonra yaklaşık 5 cm derinliğinde bir çukur kazın ve içine zencefili koyun ve üzerini toprakla örtün. Köksapın hangi yönden olduğu önemli değil. Bitkiler her zaman "yukarı"nın nerede olduğunu bilirler. Bundan sonra, toprak hafifçe sulanır, böylece nemli ancak ıslak olmaz. Tencere ılık bir yere konur (optimum: 20 - 28 °C). Birkaç hafta sonra, ne kadar sıcak olduğuna bağlı olarak ilk sürgünler görünmelidir. O zaman ışığa aç bitki mümkün olduğunca fazla güneşe ihtiyaç duyar.

Zencefil dikmek: Adım 3

Işık ve ısı kaynağına bağlı olarak, bitki artık çok hızlı bir şekilde görkemli yeşil yapraklar geliştirir. Sıcak yaz aylarında ve direkt güneşe alıştıktan sonra zencefil dışarıya bile konulabilir ancak gece sıcaklıkları 12 °C'nin altına düşmemelidir. Şanslıysanız, doğrudan köksaptan büyüyen güzel zencefil çiçeklerine de şahit olabilirsiniz. Günler kısaldığında, yeşil sürgünler genellikle zencefile veda eder. Ama bu bir sorun değil. Rizomlar, 10 °C'de saksıda kışlanır, bu nedenle toprağın kuru olması gerekir. İlkbaharda, rizomlardan yeni ve taze sürgünler filizlenir. Ancak hasat konusunda sabırlı olmalısınız. Zencefilin mükemmel koşullara sahip anavatanında hasadı yaklaşık sekiz ay sürer. Ancak hasat çok büyük olmasa bile, yine de harika bir süs bitkiniz var.

Bir tencereye zencefil dikmek: özet

Bir tencereye zencefili nasıl kolayca ekebileceğinizi maddeler halinde özetledik:

• Zencefil köksapını iyi drene edilmiş toprağı olan bir tencereye koyun
• Tencereyi zencefilin üzerini yaklaşık 5 cm kaplayacak şekilde toprakla doldurun.
• toprağı iyice nemlendirin; Su basmasından kaçının
• Tencereyi ılık bir yere koyun (yaklaşık 20 – 28 °C).
• Yaklaşık sekiz hafta sonra bir çekim görünmelidir.

Zencefilin kökeni ve tarihi

Zencefil bitkisi çok eski bir baharat ve şifalı bitkidir. Kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte zencefilin çağımızdan önce yetiştirildiği kesindir. 2800 M.Ö. Chr. Çin İmparatoru Shennong, şifalı bitkilerle ilgili bir kitapta zencefilden bahsetti. Asya'da uzun süredir değerli bir şifalı bitki olarak bilinen Arap tüccarlar, eski zamanlarda sarı altını Avrupa'ya da getirmişlerdir. Günümüzde zencefil neredeyse tüm dünyada değer görmekte ve subtropikalden tropik iklimlere kadar Avustralya, Asya ve Güney Amerika'da yetiştirilmektedir.