Buruşuk bezelye portresi: yetiştirme ve çeşitleri

Bahçe bezelyesi: Alman sebze peyzajında ​​bir klasik. En kanıtlanmış çeşitleri gösteriyoruz ve kendi bahçenizde başarılı ekim için ipuçları veriyoruz.

Buruşuk bezelye (pisum sativum convar. medüller) çeşitlidir bezelye. Çoğu insan buruşuk bezelyeyi klasik bir donmuş bezelye olarak bilir. Olgunlaştığında, taneler hafif buruşuk ve oldukça tatlıdır. Modern çeşitlerin şeker içeriği %10'un hemen altındadır. İşte buruşuk bezelyeyi bu kadar popüler yapan da tam olarak budur. Aromaları artıran yüksek şeker içeriğine sahip taze bir tat.

Büyüyen buruşuk bezelye

Buruşuk bezelye ekimi, bezelye ekimine tekabül eder. İlkbaharda Mart sonu ile Nisan başı arasında tohumlar yaklaşık 5 cm derinliğe ekilir. Bir veya iki hafta sonra, ilk küçük bitkiler filizlenecek. Bitkiler büyürse, daha uzun çeşitlerin tırmanma yardımına ihtiyacı vardır. Ya hırdavatçıdaki standart iskeleyi kullanırsınız ya da kendinizinkini yaparsınız. Bambu veya fındık filizleri burada özellikle uygundur.

için ayrıntılı bir adım adım kılavuz bezelye yetiştiriciliği bu makaleye bakın.

Buruşuk bezelye bakımı

Bezelye kök bölgesinde azotu sabitler. Sözde baklagillere aittirler. Ekimden önce yeterli miktarda besin sağlarsanız (ek organik gübre veya daha besleyici kullanın Organik evrensel toprak) ek gübreleme gerekli değildir. Bu, hastalıkları bile teşvik edebilir. Düzenli sulama gübreden çok daha önemlidir. Çünkü bezelye bol miktarda suyu sever. Toprak ve hava oldukça kuru ise, dayanıklı olmayan çeşitlerde hızla külleme oluşur.

Hasat buruşuk bezelye

Erken ekerseniz, ilk hasadı Haziran ayında getirebilirsiniz. Erken hasat zamanı nedeniyle, bezelye ön kültür olarak özellikle uygundur. Ayrıca bitkiler toprağa azot getirir, bu nedenle hasattan sonra kök sisteminin toprakta bırakılması gerekir.

Kabuklu bezelyelerin aksine, buruşuk bezelye hasadı için fazla beklememek gerekir. Çünkü taneler fazla olgunsa güzelce kurutup muhafaza edebilirsiniz ama pazar bezelyesinin taneleri pişince yumuşamaz. Bezelye kurutmak istiyorsanız sadece kabuklu bezelye kullanmalısınız. Bunlar şekerden daha fazla nişasta içermesine rağmen, tahıllar pişirildiğinde yumuşar. Buruşuk bezelyeleri zamanında hasat ederseniz, kimyasal spreylere maruz kalmadıklarından emin olabileceğiniz harika taze ve aromatik bezelyeleriniz olur.

Buruşuk Bezelye Çeşitleri

Buruşuk bezelye özellikle popülerdir. Sebeplerden biri oldukça yüksek şeker içeriği olabilir. Şeker, buruşuk bezelyenin aromasını arttırır, bu yüzden muhtemelen çok lezzetli olarak algılanır. Ekimi yanlış değerlendirdiyseniz ve sonuç çok zengin bir hasatsa, durumu çabucak düzeltebilirsiniz: buruşuk bezelye konserve ve dondurulmuş sebzeler için çok iyidir.
Çeşit seçiminde yardıma ihtiyacınız varsa, buraya bir göz atın: Bezelye çeşitleri: yeni, denenmiş ve test edilmiş ve dayanıklı çeşitlere genel bakış.

• Evita: Güçlü büyüme ile orta erkenci çeşit; verimli ve çok aromatik.
• mükemmellik: İyi meyve kalitesine ve çok yüksek verimliliğe sahip modern çeşittir.
• Grandera: Bezelye çeşidi Grandera oldukça sağlam büyür ve nadiren hastalıklardan muzdariptir; üretken ve özellikle lezzetli.
• dev: Çok uzun ve iri baklalı orta geç çeşit; verimli ve iyi tat.
• neşter: Sağlıklı büyüme ile geç çeşit; yüksek verim ve lezzetli.
• markana: Kompakt ve istikrarlı bir büyüme ile sağlam çeşitlilik; tırmanma yardımı gerektirmez; Lezzetli.
• maksigolt: Çok iyi dane kalitesine sahip orta geçci çeşit; yüksek şeker içeriği nedeniyle çok aromatik; Fusarium'a karşı toleranslı.
• roman: Güçlü büyüme gösteren orta-erken bezelye çeşidi; oldukça yüksek şeker içeriği ve aromatik tat; küflenmeye karşı dayanıklıdır.
• selamlamak: İyi tadı olan kanıtlanmış ve yüksek verimli çeşit; çok erken olgunluk.
• yüce: Yüksek şeker içerikli orta geç buruşuk bezelye; aromatik ve üretken; yanık mantarlarına, külleme ve fusarium'a karşı iyi direnç.
• vada: Orta erkenci ve iyi doldurulmuş baklalara sahip çok verimli çeşit; tavsiye edilen tat
• Vitara: Kendi bahçenizde yetiştirmek için çok uygun çeşit; uzun hasat zamanı, iyi verim ve Fusarium ve külleme karşı çok dayanıklıdır.
• Kelvedon'un Harikaları: Yüksek verimli orta erkenci çeşit; Kelvedon harikası şimdi kendisini buruşuk bezelye manzarasında sağlam bir şekilde kurmuştur.

zararlılar ve hastalıklar

Bahçe bezelye kendi bahçenizde iyi yetiştirilebilir. Çok az gübre gerektirirler veya hiç gübre gerektirmezler ve biraz beceri ile mahsul koruması olmadan güvenle yapabilirsiniz. Kuraklık durumunda, dayanıklı olmayan buruşuk bezelye çeşitleri, külleme hastalanmak. Bezelyeyi etkileyen diğer bir yaygın mantar, yaprak solmasına neden olan Fusarium'dur. Enlemlerimizde, sadece bezelye güvesi bir haşere olarak bahsetmeye değer.

Bezelye hastalıkları ve zararlıları hakkında daha detaylı bilgi için bakınız: Tırmanan bezelye portresi: kökeni ve ekimi.