Kızıl yonca ek ve filiz yetiştir

Kızıl yonca sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda birçok faydalı özelliği vardır ve hatta yenilebilir. Burada kırmızı yoncayı kendiniz nasıl yetiştirebileceğinizi ve bilmeniz gerekenleri öğrenebilirsiniz.

Kırmızı yonca (trifolium incarnatum) gül yoncası, kan yoncası veya italyan yoncası olarak da adlandırılır. Lepidopteran ailesine (Faboideae) aittir ve yerli ve iyi bilinen çayır veya kırmızı yonca ile ilgilidir (üç yapraklı praten) ilişkili. Ancak kan kırmızısı çiçekleri olan otsu bitki, bir ottan çok daha fazlasıdır. Yonca sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda toprağı iyileştirir ve yenilebilir. Gül yoncasını kendi bahçenizde nasıl yetiştireceğinizi, mutfakta nasıl kullanacağınızı ve kendiniz çoğaltabileceğinizi kıpkırmızı yonca hakkındaki geniş bilgi sayfamızda öğrenebilirsiniz.

Kızıl yonca: kökeni ve özellikleri

Kızıl yoncaya neden 'İtalyan yoncası' dendiğini de kökeni ile açıklayabiliriz: otsu bitki aslen güney Avrupa'dan gelir ve Akdeniz bölgesine özgüdür. Ancak yonca, yem bitkisi olarak kullanılmasıyla dünyanın diğer bölgelerine de tanıtılmış ve orada yabani hale gelmiştir. Kan yoncası da bize bir acemi olarak yani yerli olmayan bir bitki olarak tanıtıldı ve çayırlarda veya tarla kenarlarında görülebilir. Ancak, dağıtımı sorunlu olarak görülmemektedir.

Yıllık bitki bir yonca için şaşırtıcı derecede büyüyebilir: tüylü saplar 50 cm'ye kadar ateş eder. Yoncaya özgü üçlü ve obovat yapraklarının yanı sıra bitki, 6 cm uzunluğa kadar büyüyebilen muhteşem, kırmızı çiçek salkımına da sahiptir. Tüm yonca türleri gibi, kıpkırmızı yonca da çiçeklenme döneminin sonunda çok sayıda küçük sarımsı tohum içeren bir baklagil oluşturur.

Yeşil gübre olarak kızıl yonca

Gül yoncası tipik olarak tarlalarda örtü bitkisi olarak yetiştirilir. Tüm yonca türleri gibi, bitki de özel bakterilerle bir simbiyoz yardımıyla havadaki nitrojeni bağlayabilir ve bu nedenle bir bitki olarak mükemmeldir. yeşil gübre uygun. Bu nedenle, sebze bahçesinde, toprağın besin içeriğini iyileştirmek için koyu kırmızı yonca kullanılabilir. Yoncayı sebze hasadından sonra ekebilir ve kış boyunca bırakabilirsiniz. Alternatif olarak, hasat edilebilir ve hayvancılık için yem olarak kullanılabilir.
Kan yoncası pratik kullanımının yanı sıra süs çiçek karışımlarının bir parçasıdır, çünkü gür büyümesi ve kan kırmızısı kelebek çiçeklerinde özel ve abartılı bir şeyler var kendin.

Fark etme: Kızıl yoncanın çiçekleri ayrıca bol miktarda nektar ve polen üretir ve bu nedenle arılar, kelebekler ve diğer küçük faydalı böcekler arasında çok popülerdir.

kızıl yonca çeşitleri

Ayrıca kullanımlarına göre farklı şekillerde kullanılabilen kızıl yonca türleri de vardır. Örneğin 'Linkarus' çeşidi hızlı bir şekilde çok miktarda kütle oluşturur ve yüksek protein içeriğine sahiptir. Bu nedenle genellikle hayvan yemi olarak kullanılır. 'Contea' çeşidi ise 90 cm derinliğe kadar olan kökleri aracılığıyla besinleri daha derin toprak katmanlarından yukarıya taşır ve bu nedenle genellikle bir önceki mahsul olarak ekilir. 'Heuers Ostsaat', geleneksel olarak av mahsulü olarak ekilen ve aynı zamanda iyi taze yem sağlayan, özellikle hızlı büyüyen bir çeşittir.
Ancak kan yoncasını süs bitkisi olarak veya bahçede arı dostu olarak kullanmak istiyorsanız çeşidine dikkat etmenize gerek yok. Tamamen görsel bir bakış açısından, aralarında büyük bir fark yoktur.

Kızıl Yonca Yetiştirin

Crimson Clover hem mutfakta hem de bahçede yetiştirilebilir. İster içinde filiz camı veya sebze yamasında - size nasıl yapılacağını göstereceğiz.

kan yonca ekmek

Kırmızı yonca bahçede veya büyük bir saksıda ekilmesi kolaydır. Bunun için en uygun dönem Mayıs-Temmuz arasıdır. Otsu bitki, alt toprağından özel bir talepte bulunmaz, ancak iyi drenaja sahip kumlu, tınlı toprak en iyisidir. Çok ağır veya çok kuru topraklar ise daha az uygundur. Tohumlar yaklaşık 2 cm derinliğe yerleştirilmelidir. Metrekare başına 30 gr tohum yeterlidir.

Yeşil gübre işlevinde olan kızıl yonca, birçok sebze türü için hem mahsul öncesi hem de mahsul sonrası olarak kullanılabilir. Yonca, fasulye veya bezelye gibi diğer baklagiller (Fabiaceae) ile anlaşamaz. Sebze mahsullerini ekmeden önce, yonca biçilmeli ve üst toprak katmanlarına işlenmelidir. Kan yoncasını sonraki ürün olarak kullanırsanız, kış boyunca bırakabilir ve sadece ilkbaharda kesip dahil edebilirsiniz.

Gül yoncasından filiz yetiştirin

Büyüyen kan yonca filizi diğerlerine benzer şekilde çalışır filizler. Tohumları yıkayın ve uygun bir çimlenme kabına veya filizlenme kavanozuna koyun. Ardından tohumları günde iki kez temiz suyla durulayın ve ortam sıcaklığının yaklaşık 20 °C olmasını sağlayın. Yaklaşık bir hafta sonra gül yoncanız filizlenmeye başlamalıdır.

İçin çizim filizi geleneksel gül yonca tohumları uygun değildir. Bu nedenle, bu amaç için özel çimlenme tohumları satın aldığınızdan emin olun. Bu, büyüyen filizler için özel olarak seçilmiştir ve özellikle yüksek bir çimlenme oranına sahiptir. Geleneksel tohumlar, ılık ve nemli ortamda küf oluşumuna yatkın olabilen, zayıf çimlenen tohumların biraz daha yüksek bir oranına sahiptir.

kan yoncasını çoğalt

Kızıl yonca oldukça dayanıklı olmasına ve -10 °C'ye kadar olan sıcaklıklara dayanabilmesine rağmen, otsu bitkiler genellikle en fazla bir veya iki yıl yaşar. Her zaman yeni gül yoncası yetiştirebilmeniz için, tohumları yıl sonunda hasat etmek mantıklıdır. Baklagiller kahverengileşip kuruduğunda tohumlar hasat için hazırdır.

Uç: Tohumları karanlık, serin ve kuru bir yerde saklayın. Bunun için en iyi bodrumda saklanan opak bir saklama kavanozu uygundur.

Ama aynı zamanda doğanın kendi yoluna gitmesine izin verebilir ve baklagillerin kendiliğinden açılmasını bekleyebilirsiniz. Daha sonra tohumlar çevreye dağılacak ve bitkinin yeri size uygunsa, gelecek yıl yine aynı noktada kan yoncasının büyüdüğünü göreceksiniz.

kızıl yonca kullanmak

Bu arada, kızıl yonca da insanlar için yenilebilir. Tohumlar genellikle bunun için kullanılır. Bunlar kavrulabilir ve salatalar veya diğer yaz yemekleri için tepesi olarak kullanılabilir. Ancak filizleri ve çiçekleri de yenilebilir ve aynı amaçlar için kullanılabilir.

Bu arada, kızıl yonca tek temsilcisi değil. papilyonlu bitkiler, sunacak çok şeyi var. Genel bakışımızda, diğer özel baklagillerin tamamını tanıyabilirsiniz.