Öhringer kan şeridi: Kış elmasının ekimi ve hasadı

click fraud protection

Elma çeşidi 'Öhringer Blutstreifling' Ekim ayından itibaren hasat için hazırdır ve Nisan ayına kadar sürer. Öhringer kan şerit elmasının bahçede yetiştirilmesi ve hasadı hakkında bilmeniz gereken her şeyi açıklıyoruz.

Öhringer kan şeridi çeşidinin elmaları
'Öhringer Blutstreifling'in özelliği, güneşli taraftaki koyu kırmızı çizgileridir [Fotoğraf: Nataly Sharapova Krapivna/ Shutterstock.com]

Elma çeşidi 'Öhringer Blutstreifling' klasik kış elmalarından biridir ve her şeyden önce mükemmel tadı nedeniyle popülerdir. Almanya'dan gelen sert ve sulu elma sadece aromasıyla parlamakla kalmıyor, aynı zamanda iş için çok yönlü bir elma olduğunu da kanıtlıyor. 'Öhringer Blutstreifling', çeşitli meyve bahçeleri olarak hala çok popülerdir ve çok sayıda bahçıvan tarafından hala değerlidir.

"İçindekiler"

  • 'Öhringer kan soyucu': profil
  • Elmanın kökeni ve tarihi
  • "Öhringer Blutstreifling": tat ve özellikler
  • Yetiştirme sırasındaki özellikler
  • 'Öhringer Blutstreifling' kış elmasının hasat zamanı ve kullanımı

'Öhringer kan soyucu': profil

meyve küçük ila orta boy; parlak ila koyu kırmızı çizgili güneşli sarı
tat sulu, tatlı, az asit
teslim olmak yüksek ve düzenli
hasat zamanı Ekim'den itibaren
olgunluk Ekim'den itibaren
raf ömrü çok güzel; Nisan ayına kadar saklanabilir
büyüme başlangıçta güçlü, daha sonra çok daha zayıf
iklim oldukça iddiasız
hastalıklar ve zararlılar elma kabuğu ve meyve ağacı kanserine duyarlı

Elmanın kökeni ve tarihi

Adından da anlaşılacağı gibi, 'Öhringer Blutstreifling' Baden-Württemberg'deki bir kasaba olan Öhringen bölgesinden geliyor. Çeşitlilik muhtemelen 1860 civarında bir şans fidesi olarak ortaya çıktı, ilk olarak 1907'de F. Lucas. 1929 yılına kadar ana ağaç Öhringen'de hâlâ hayranlıkla izlenebilirdi. Özellikle 1930'lardan 1960'lara kadar, 'Öhringer Blutsstreifling' Baden-Württemberg ve İsviçre'de çok popüler bir elma çeşidiydi. Bu arada, eski elma çeşidi 'Öhringer Blutstreifling' daha nadir hale geldi, ancak hala elmayı bir ev olarak sunan çok sayıda sevgili var. Çeşit, 2019'da Baden-Württemberg Eyalet Meyve Yetiştiriciliği, Bahçecilik ve Peyzaj Derneği tarafından verilen "Yılın Meyve Bahçesi" unvanını bile aldı.

"Öhringer Blutstreifling": tat ve özellikler

İlk bakışta 'Öhringer Blutstreifling' çok sıradan görünüyor: küçük ve orta boy meyveler yaklaşık 100 ila 120 gram ağırlığa sahiptir ve düzensizdir, çoğunlukla geniş oval veya küresel olarak yassıdır, şekilli. Elmanın büyük ölçüde pürüzsüz, mumsu kabuğu başlangıçta açık yeşildir, ancak olgunlaştıkça güneşli sarıya döner. Meyve üzerindeki parlak ila koyu kırmızı şeritler özellikle çeşidin karakteristiğidir. Bunlar özellikle güneşli tarafta açıkça göze çarpar ve alışılmadık 'Öhringer Blutstreifling' adından sorumludur. Ancak 'Öhringer Blutstreifling'in gerçek potansiyeli içeride yatıyor: elmanın beyaz eti özellikle sulu ve hoş bir şekilde sert. Tat açısından, 'Öhringer Blutstreifling' özellikle düşük asitlik ve yüksek şeker içeriğinden kaynaklanan tatlı notası ile karakterize edilir.

Yetiştirme sırasındaki özellikler

'Öhringer Blutstreifling' sadece elmalarıyla değil, aynı zamanda yetiştirmede de başarılı: Özellikle gençliğinde güçlü bir büyüme gösterir, ancak bu zamanla netleşir. zayıflatır. 'Öhringer Blutstreifling', kendisini çekici, yüksek kubbeli bir taç ve seyrek dallı, sarkan meyve dalları olan bir ağaç olarak sunar. 'Öhringer Blutstreifling'in dallanma ve taç yapısını desteklemek için güçlü bir eğitim budamasına dikkat etmeye değer. Bu şekilde saç dökülmesinin önüne geçilebilir. Eski elma çeşidi esas olarak standart veya yarım gövdeli olarak ya kendi kökünde ya da MM106 veya A2 gibi kuvvetli büyüyen anaçlarda yetiştirilir.

Elma Öhringer kan soyma
'Öhringer Blutstreifling' verimi ve tadıyla etkileyicidir

'Öhringer Blutstreifling'in özel bir özelliği, orta erken başlayan ve ortalamadan daha uzun süren çiçeklenmesidir. Bu nedenle, çok çeşitli çeşitler uygun tozlayıcı olarak kabul edilebilir.portakal', 'Idared' veya 'Beyaz Berrak Elma'. 'Öhringer Blutstreifling' diğer çeşitler için de iyi bir tozlayıcıdır.

'Öhringer Blutstreifling', kullanılan anaçlara bağlı olarak, daha zorlu saha koşullarıyla baş edebildiği bilinmektedir. Örneğin 600 metreye kadar olan irtifalar için uygundur. Aksi takdirde, 'Öhringer Blutstreifling'in ekim yeri için özel bir şartı yoktur. Bununla birlikte, eski elma çeşidinin bir dezavantajı vardır: çeşidin elma kabuğuna duyarlı olduğu düşünülür, bu nedenle Uyuz geçmişi olan bahçelerde yetiştirilmesi tavsiye edilmez. dır-dir. Hatta meyve ağacı kanseri 'Öhringer kan şeridinde' yaygındır.

'Öhringer Blutstreifling'in olumlu bir özelliği, her halükarda güvenilir, yüksek verimidir, erken başlayan ve sonraki süreçte de çok düzenlidir.

'Öhringer Blutstreifling' kış elmasının hasat zamanı ve kullanımı

Elmaların olgunluğu genellikle Ekim ayında başlar. Ancak yüksek verimi hemen işleyemezseniz endişelenmenize gerek yok: Elmaları uygun şekilde saklayın, Nisan ayına kadar sorunsuz kullanılabilirler. İnce tatlılığı nedeniyle 'Öhringer Blutstreifling' genellikle sofra meyvesi olarak servis edilir, ancak aynı zamanda reçeller, fırıncılık veya yemek pişirmek için de idealdir. Çeşitlilik ayrıca mükemmel bir elma şarabı olduğunu kanıtlıyor. Asit olmaması nedeniyle, genellikle meyve suyu üretimi için diğer, daha asidik elma çeşitleriyle birlikte kullanılır.

'Öhringer Blutstreifling' henüz sizin için doğru elma çeşidi değil mi? Elma ÇeşitleriReglindis' ve 'özgürlük' sadece lezzetli değil aynı zamanda elma ağacı hastalıklarına karşı da oldukça dirençlidir.