Bahçede Pak Choi yetiştiriciliği

Kendi bahçenizde Pak Choi Yetiştiriciliği: Uygun çeşitler sunuyoruz ve ekim, bakım ve gübrelemeden hasada kadar ipuçları ve püf noktaları veriyoruz.

Pak choi (Brassica rapa subsp. Çingene) ile bazı görsel benzerliklere sahiptir. kök pazı (beta vulgaris subsp. vulgaris), ancak lahana ailesine aittir (Brassicaceae). nasıl Çin lâhanası (Brassica rapa subsp. pekinez) Pak Choi de Doğu Asya'dan geliyor. Bu ona İngilizce "Çin pazı" veya "Çin hardalı" adını vermiştir. Dünyanın en büyük büyüyen alanları da Asya'da. Avrupa'da, bu sağlıklı lahana çeşidi tüm yıl boyunca Hollanda seralarında daha büyük ölçekte yetiştirilmektedir. Yaz aylarında, bu sıra dışı sebze bitkisini zaman zaman sebze çiftçilerinin tarlalarında açık havada bulabilirsiniz. Farklı çeşitler arasındaki farklılıklar her şeyden önce boyut, şekil ve renkte görülebilir. hakkındaki yazımızda pak choy çeşitleri evde yetiştirmek için en iyi çeşitlerin bir özetini bulacaksınız. Lahana büyüdükçe yapraklar yavaş yavaş dairesel bir rozet oluşturur. Çoğu lahanada, odunsu saplar ve kaba yapraklar pişirmeden önce atılır veya tavşan yemi olarak kullanılır. Öte yandan, yumuşak, sulu Pak Choi, tüketim için neredeyse tamamen uygundur.

Pak Choi Yetiştiriciliği: Dikim ve saha koşulları

Pak Choi ayrıca enlemlerimizde çok iyi gelişir, hızla büyür ve altı ila sekiz hafta sonra hasat etmeye hazırdır. Doğrudan ekim ve genç bitkilerin ekimi arasında bir ayrım yapılır. Aşağıda saha koşulları ve pak choi ekimi hakkında her şeyi öğreneceksiniz.

Pak choi için ideal konum

Çin lahanası gibi, pak choi de gevşek, köklenmesi kolay ve nemi iyi depolayan kumlu, tınlı toprağı tercih eder. Pak Choi'nin iyi gelişmesi için bol suya ve ılıman bir iklime ihtiyacı var. klüp kökü Bu Asya sebzesiyle ilgili büyük bir sorundur, bu nedenle pak choi asla diğer lahanalardan sonra yetiştirilmemelidir. Birçok farklı sebze türü ile çeşitli bir ürün rotasyonu, hastalıklara karşı en iyi korumadır.

Pak Choi ekim ve dikim

Temmuz ayının başından ortasına kadar, Pak Choi doğrudan yatak veya balkon kutusuna ekilir. Yuvarlak tohumlar, zemine yarım santimetre derinliğe yerleştirilir. Bizim Plantura organik domates ve sebze toprağı Bu arada, dengeli besin içeriği ile Asya lezzetlerine erken dönemlerde iyi beslenme sağladığı için Pak Choi için idealdir. Kompost içeriği ayrıca sıcak yaz aylarında susayan bitkiler için nemi depolar. Çimlenene kadar daima nemli tutulmalıdır. Yaklaşık üç hafta sonra, bitkicikler, büyümeleri için onlara yeterli alan sağlamak için yaklaşık 25 santimetrelik bir mesafede ayrılır.

Öne çıkarılan genç bitkiler de Temmuz ayı sonuna kadar toprağa ekilebilir. Bunun için en erken Nisan ayı sonuna kadar ekilmelidir. Genç bitkiler ya sıcak pencere pervazında ya da serada korunaklı bir yerde yetiştirilmelidir. Pak Choi'yi dikerken 25 x 25 santimetre mesafeye dikkat edilmelidir. Dikim sırasında biraz kompost eklemek ve pak choi'yi malçlamak iyi bir fikirdir. Yeterli nemin her zaman mevcut olması önemlidir. Yaz ortasında düzenli sulama tavsiye edilir.

Pak choi dikim özeti:

Yaz ortasında, pak choi ekme veya dikme zamanı. Sizin için önemli olan her şeyi özetledik.

• 1 santimetre derinliğe kadar, temmuz ayının başından ortasına kadar doğrudan toprağa ekin.
• Üç hafta sonra, bitkicikleri 25 santimetre mesafede ayırın.
• Alternatif olarak, Nisan sonunda ekilen genç bitkileri Temmuz ayı sonuna kadar 25 x 25 santimetre mesafeye dikin.

Bahçede yetiştirmek için uygun Pak Choi çeşitleri

Mini Pak Choi çeşitleri özellikle bahçede veya balkon kutusunda yetiştirmek için uygundur, örneğin 'Ekstra Cüce' veya çok hızlı hasat edilebilen ve kolayca işlenebilir miktarlarda üretilebilen yeşil saplı 'Mei Qing Choi' ve 'Hong Tae' çeşitleri. Daha büyük Pak Choi hasat etmeyi seven herkes, ' gibi cıvataya dayanıklı çeşitlere güvenebilir.Joi Choi F1' veya 'Tai Sai'. Cıvata kanıtı, bitkinin çiçek oluşturmadığı ve bunun yerine birçok yaprak ürettiği anlamına gelir. Değişen sıcaklıklar ve hava ile Pak Choi çiçeklenmeye başlamayı sever ve sulu gövdeleri ve yaprakları zar zor hasat edersiniz. Bu nedenle, cıvataya dayanıklı çeşitler özellikle ev bahçesinde kullanılmaya değerdir. Özel bir göz alıcı, yeşil gövdeli kırmızı yapraklı Pak Choi 'Arax'tır. Daha ileri pak choy çeşitleri özel makalemizde bulabilirsiniz.

hasat pak choi

Prensip olarak, Pak Choi herhangi bir boyutta hasat edilebilir, çeşide bağlı olarak, bitkiler 500 ila 1500 gram ağırlığa ulaşır. Pak Choi, hızlı büyümesiyle beklemeyi ödüllendiriyor. Mini Pak Choi ekimden yaklaşık 50 ila 60 gün sonra hasat edilir, daha büyük çeşitler ekimden yaklaşık 70 gün sonra hasat edilir. Temmuzda ekilen bir Pak Choi bu nedenle Eylül ortasından sonuna kadar maksimum boyutunda hasat edilebilir. Bitkinin tamamını tek seferde hasat edebilir veya ihtiyacınıza göre ihtiyacınız olan yaprakları dışarıdan kesebilirsiniz.

İpucumuz: Taze hasat edilmiş bütün pak choi buzdolabında birkaç gün nemli olarak saklanabilir. Bitki kök sistemiyle birlikte hasat edilirse, Pak Choi mahzende birkaç hafta saklanabilir.

Asya mutfağı, geleneksel olarak pek çok sebze kullanıldığı için modaya uygun ve son derece sağlıklıdır. Makalemizde enlemlerimizde hangi Asya lezzetlerinin geliştiğini öğrenebilirsiniz "Asya sebzeleri: Bu 8 tür burada da yetişiyor“.