Kendi bahçenizde biber yetiştirmek: Uygun çeşitler sunuyoruz ve ekim, bakım ve gübrelemeden hasada kadar ipuçları ve püf noktaları veriyoruz.
en kırmızı biber (kırmızıbiber) itüzümü ailesinin bir üyesidir (solanaceae), domates ve ayrıca patlıcan gibi. Biberin menşei Orta ve Güney Amerika'dır. Zaten MÖ 7000 vardı. Chr. aktif olarak yetiştirilmektedir. Güney Amerika'nın keşfinden sonra, Kristof Kolomb tohumları İspanya'ya getirdi ve onlara İspanyolca'da biber anlamına gelen pimienta adını verdi. O zamandan beri, bu isim İspanya'da yaygındı ve bugün İber Yarımadası'nda hala çok sayıda biber türü yetiştiriliyor. Alman bahçelerinde yetiştirme de mümkündür. Domates veya seralar en uygunudur, ancak açık havada, balkonda veya terasta da sorunsuz bir şekilde ekim yapmak mümkündür.
Doğru biber türünü seçin
Aralarından seçim yapabileceğiniz farklı olanlar var Biber Çeşitleri, burada özetlenen birkaç popüler:
- De Capriglio: Kuzey İtalya'dan çeşitlilik; yuvarlak ve kırmızı meyveler ile.
- Sarı domates biber: Macaristan'dan çeşitlilik; düz, nervürlü meyveler; sarıdan turuncuya renk.
- Çingene: sera için iyi çeşitlilik.
- limon damlası: narenciye notalı sarı sivri biber; biraz keskin.
- Neusiedler ideali: çok iri biberli orta olgun çeşit; kırmızı olgunlaşma
- Kırmızı Augsburger: dış mekan ekimi için uygun; çok tatlı kırmızı meyveler.
- Tatlı çikolata: büyük, menekşe meyveleri.
Büyüyen biber - adım adım
Tohumlardan taze biberlere kadar kısa talimatlarla sizi bahçecilik yılı boyunca götüreceğiz.
- Şubat ayının sonundan Mart ayının ilk haftasına doğru çimlenmeye başlamalısınız. Bizim önerimiz küçük bir sera veya uygun bir pencere pervazına yerleştirilmesidir.
- Turba saksıları kullanmak ve turba dahil kesimlerinizi dikmek en iyisidir. Genç bitkiler yaklaşık 10 ila 15 cm yüksekliğe ulaştığında uygun büyük saksılara nakledin elde edildi. Daima yeterli güneş ışığı ve ısı olduğundan emin olun!
- Buz azizleri bittiğinde, onları açık havada, serada, balkonda veya terasınızda dikmek en iyisidir. Küçük biber bitkilerini yeni ortama, doğrudan güneşe ve henüz bilinmeyen sıcaklıklara alıştırın. Bunu yapmak için, saksıları birkaç gün boyunca istediğiniz yere biraz daha uzun süre yerleştirin, ardından ekime başlayabilirsiniz.
- Biber bitkisinin yeri bol güneş ve iyi toprak koşullarına sahip olmalıdır. Her dikim çukurunu bol kompost, boynuz talaşı ve gerekirse, hatta bazı saçmalıklarla. Çevredeki toprağı da gevşetmek en iyisidir!
- Dikim tepsisi için kapsamlı hazırlık önemlidir; burada bizim tavsiyemiz yaklaşık 40 ila 50 cm derinliğinde bir delik hazırlamaktır.
- Kesimleri mümkün olduğu kadar derine dikin ve yakl. 40x40cm.
- Büyümeyi takip etmek önemlidir. Biber bitkileri 20 ila 30 cm arasında bir yüksekliğe ulaşır ulaşmaz, lideri kırmanız gerekir. Büyük büyüyen çeşitler söz konusu olduğunda, biberin ilk çiçeği (kral çiçeği) kırılmalıdır. Sonuç olarak, biber bitkisi genişlikte büyür!
- Yaz boyunca, öncelikle organik bir organik gübre ile ek besinler ekleyebilirsiniz. Ancak bunun nitrojen içermediğinden emin olun! Sonuç olarak, bitkiler çok bereketli bir şekilde büyürler, ancak neredeyse hiç çiçek vermezler. Potasyum açısından zengin Plantura'mız çok uygundur Organik Domates Gübresi uzun vadeli etkisi ile.
- Çeşitliliğe bağlı olarak ağustos ayından ekim ayına kadar hasat edilir. Karışık bir yazdan sonra, tüm baklalar olgunlaşmayı başaramayabilir. Yeşil biberleri kolayca çıkarabilir ve bir pencere kenarında olgunlaşmalarına izin verebilirsiniz.
Önemli ipucu: Çeşitlerinizi isimleriyle etiketleyin, böylece hasat zamanında mükemmel rengi ve böylece taze baklaları çekmek için en iyi zamanı belirleyebilirsiniz.
