Nane: profil, hazırda bekletme ve yayılım

Nane en çok içecek karışımlarında ve tatlılarda yaygın olarak kullanılan aromatik bir bitki olarak bilinir. Naneyi kışlatmak ve çoğaltmak söz konusu olduğunda neyin önemli olduğunu size anlatacağız.

800 civarında, Charlemagne, diğer şeylerin yanı sıra, imparatorluğunun bahçelerinde yetiştirilecek dört tür nane reçetesi verdi. Ancak nane unutulmamış ve bugün hala birçok bahçede yetiştirilmektedir. Aşağıdaki makalede, nanenin nasıl kışlatılacağını, nasıl çoğaltılacağını ve nanenin evcil hayvanlar için zehirli olup olmayacağını öğreneceksiniz.

Nane: çiçek, kökeni ve özellikleri

Darphane cinsine (mentha) yirmiden fazla farklı tür sayın. Bir nane ailesi (Lamiaceae) olarak nane, diğer ünlü bahçe bitkileri ile ilişkilidir. Biberiye (rosmarinusresmi görevli), Kekik

(timus) ya da gerçek lavanta (lavantaangustifolia) ilişkili. çoğu evde nane türleri kuzey yarımkürede enlemlerimizde olduğu gibi ılıman iklime sahip bölgelerde. Ne Bitki türleri ve çeşitleri farklıysa, ek bir makalede daha yakından baktık.

Nane, türüne bağlı olarak ortalama 0,5 ila 1 metre yüksekliğe kadar büyüyen otsu, çok yıllık bir bitkidir. Nane çiçek salkımları çoğunlukla, çan şeklindeki, tüp benzeri bireysel çiçekler gibi, lamiaceae için tipik olan sahte sarmallardır. Nane çiçekleri türe göre mayıs ve ekim ayları arasında türe göre beyaz, pembe veya mor renktedir. Nane çiçekleri orta ila iyi nektar değerine sahiptir ve özellikle kelebekler için önemlidir. Çiçeklenmeden sonra, dört ayrı tohuma ayrılan çiçeklerden Klausen meyveleri oluşur. Nane vahşi doğada genellikle suya yakın büyüdüğü için, kısmi meyveler genellikle hidroklori ile, yani su yardımıyla yayılır.

Nanenin yumurta şeklinden elips şekline, çoğunlukla tırtıklı yaprakları, türe bağlı olarak çok çeşitli aromatik yönleri kapsayabilen yoğun kokuları nedeniyle öne çıkar. Bin yıldan fazla bir süre önce nane, özellikle baharat olarak kullanılmak veya demlenerek çay haline getirilmek üzere yetiştiriliyordu. Harika olan şey, nane, kendi bahçenizde çok az bahçe becerisiyle gelişen çok minnettar bir bitkidir. Bahçenizde de kullanabilirsiniz bitki naneNelere dikkat etmeniz gerektiğini ek yazımızda öğrenebilirsiniz.

Nane ve nane arasındaki fark nedir?

Özellikle nane ve nane (mentha x piperita) nane teriminin bütün bir cinsi ifade etmesi ve nanenin bu cinsin sadece bir türü olması arasındaki fark. Nane, diğer darphaneler gibi, keskin tadı nedeniyle her şeyden önce öne çıkıyor.

Naneyi uygun şekilde kışlayın

Soğuk havalar söz konusu olduğunda, nane çok dayanıklı olma eğilimindedir ve kendi başına herhangi bir özel koruma gerektirmez. Nane -15 °C'ye kadar dayanıklıdır. Ancak naneyi kışlarken güvenli tarafta olmak için naneyi dondan da koruyabilirsiniz. Bir yandan bitkinin sonbaharda ölen kısımları ancak ilkbaharda kesilip kışın koruma amaçlı bırakılabilir. Ek olarak, naneyi dallar veya yapraklar ile kaplayabilirsiniz. Saksıda bitkiler varsa ve naneyi kışlamak istiyorsanız, saksının donmasını önlemek için örneğin bahçe yünü ile sarabilirsiniz. Nanenin doğru bakımı için daha fazla ipucunu sizin için ayrı bir makalede özetledik.

Çarpma nane: sürgünler, kesimler ve ortak.

Birçok bitkide olduğu gibi, fideler de nane yaymanın bir yoludur. Tüm türler tohumdan çoğaltılamaz, bazılarının tohumlarından nane türleri ancak ticari olarak temin edilebilir. Kendi tohumlarınızı hasat etmek için, meyvenin solmuş saplarını kesin ve kuruması için mutfak kağıdına veya gazeteye yayın. Birkaç gün sonra tohumları ezebilir ve tohumları toplayabilirsiniz. Tohumlar, serin ve karanlık bir yerde saklanmadan önce biraz kurumalıdır.

Nane bitkisi ayrıca stolon denilen etli kökler oluşturur. Bunlar çiçeklenme döneminden sonra kazılabilir, bölünebilir ve bağımsız bitkiler olarak yetiştirilebilir. Nane genellikle kendi başına, yeterince köklendiğinde ayrılabilen sürgünler oluşturur. Daha sonra ekilirler ve ekimden sonra iyice sulanmalıdırlar.

Zaten daha büyük bir nane bitkiniz varsa, onu bölerek de çoğaltabilirsiniz. Bunu yapmak için nanenin bir kısmını bir kürekle kesmeniz ve başka bir yere yerleştirmeniz gerekir.
Nane çoğaltmanın bir başka hızlı ve umut verici yolu, kırıntı. Bunu yapmanın en iyi yolu, ilkbahar sonlarında naneden baş kesim denilen sürgünlerin uçlarını alıp bizimki gibi uygun topraklara dikmektir. Plantura Organik Bitki ve Tohum Toprağı takılı. Toprağı biraz gevşetmek için yaklaşık %20 kum ile karıştırabilirsiniz. Nem yüksekse, yeni nane iki ila üç hafta içinde köklenecektir.

İpucu: Olarak Nane hasat edin ve kesin, özel yazımızda detaylı olarak anlatıyoruz.

Nane kediler veya köpekler için toksik midir?

Nane genellikle insanlar ve hayvanlar için toksik olmadığı kabul edilir, bir istisna dışında: Pennyroyal (mentha pulegium). Pennyroyal'deki etken maddeye pulegone denir ve sindirim sistemini tahriş ederek kusmaya, kan basıncında artışa veya anestezik benzeri felce ve yüksek dozlarda ölüme bile yol açabilir. Yabani pennyroyal Almanya'da oldukça tehlikede ve yok olma tehlikesiyle karşı karşıya ve klasik ekili nane türlerinden biri değil.
Nane esansiyel yağı da mide bulantısı ve kusmaya neden olabileceğinden evcil hayvanlarda dikkatli kullanılmalıdır.

Nanenin tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğini biliyor muydunuz? nasıl biri Naneyi kurutarak veya dondurarak koruyun özel makalemizde bulabilirsiniz.