Ekin, hasat edin ve pelin kullanın

Mugwort, çok yönlü kullanımı nedeniyle kaz, süpürge, hanımefendi veya gündönümü otu gibi bir takım isimlere sahiptir. Mugwort'u nasıl ekebileceğinizi, bahçeden kendiniz hasat edip nasıl kullanabileceğinizi gösteriyoruz.

Tıbbi özellikleri nedeniyle, pelin (Artemisia) eski çağlardan beri büyük önem taşımaktadır. Ancak pelin ile sadece faydalı bir bitki değil, aynı zamanda bahçenizde bakımı kolay ve çok yönlü bir süs bitkisi elde edersiniz.

Mugwort: çiçek, kökeni ve özellikleri

pelin (Artemisia) dünya çapında dağıtılan ve aynı zamanda bize özgü olan bir bitkidir, ancak kesin kökeni bilinmemektedir. Papatya ailesinin çoğu türü (Asteraceae) cinsine ait çok yıllık, hafif odunsu çok yıllık bitkilerdir. Bunlardan bazıları, herkes tarafından popüler olmayan çok yoğun bir koku yayar. Mugwort'un büyümesi kolaydır ve hızlı büyür, bu nedenle türe bağlı olarak 2 m'ye kadar yüksekliklere ulaşabilir. Ancak bahçenize getirirseniz dikkatli olmalısınız çünkü hızla çoğalmaya ve böylece bahçeyi ele geçirmeye başlar. Genellikle gümüşi, tüylü ve bazen tüylü yaprakları ve turuncu-sarı çiçekleri ile pelin sadece bir süs bitkisi değil, aynı zamanda bir baharat ve şifalı bitkidir.

Mugwort ile karıştırılma tehlikesi: Bazı bitkiler pelin ile karıştırılabilir. Bu yüzden cinsin diğer birçok türüne benzer. Artemisia, örneğin pelin (A absinthium).
Ayrıca, pelin, büyüme, görünüm ve yaprak şekli bakımından pelin yakupotuna benzer (Ambrosia artemisiifolia) adlarından da anlaşılacağı gibi çok benzer. Mugwort ragweed aslen Kuzey Amerika'dan geliyor, ancak bu ülkede giderek daha fazla gelişiyor. Sorunlu yabani otlar, polenleri güçlü alerjen etkiye sahip olduğundan ve tarımda yabani ot olarak da kullanıldığı için meydana gelmek. Mugwort ve pelin yakupotu arasındaki ayrım, yapraklara göre kolaydır, çünkü pelin bir tarafı gümüş yerine her iki tarafı da yeşildir.

Mugwort çeşitleri ve çeşitleri

cins Artemisia 250'den fazla tür içerir. Burada bazı pelin türleri kısaca tanıtılacaktır.

pelin (A vulgaris): Yerli, 1.20 m yüksekliğe kadar pelin türü; iddia edilen sindirim özellikleri; Yağlı yiyecekler için baharat olarak kullanın.

Yıllık pelin (A yıllık) ayrıca Çin pelin: Genellikle burada çiçek açmayan, dayanıklı olmayan birkaç pelin türünden biri; hızlı büyüyen; 2 m'ye kadar yükseklik; yoğun bitki örtüsü ile geçici çitler için uygundur; Birkaç yıl önce sıtmaya karşı aktif bir madde içerdiği için ortalığı karıştırmıştı.

Cüce gümüş adaçayı (A Schmidtiana): Sadece yaklaşık 20 cm yükseklik; yastık benzeri büyüme ve telkari, gümüşi yapraklar; koyu yapraklı süs bitkileri için harika bir arkadaştır.

adaçayı (A ludviciana): Kökeni Kuzey Amerika'dan gelen, güçlü kokusunun onu tütsü yapmaya uygun hale getirmesi nedeniyle Kızılderililerin törenlerinde kullandığı bir tür pelin; Avrupa'da ağırlıklı olarak süs bitkisi olarak, örneğin Akdeniz bahçelerinde kullanılır.

Uç: Cinsin 250 türü, kokuları ve görünümleri için birçok bahçeye dikilen birkaç iyi bilinen çok yıllık bitkiyi de içerir. Bunlar arasında örneğin tarhun (A dacunculus), Vermut (A absinthium) veya sözde kola çalısı (A abrotanum var. denizcilik), yoğun kola kokuyor.

Mugwort dikimi: ekim, yer ve prosedür

Mugwort en iyi Mayıs ayından itibaren açık havada ekilir. Sahada nispeten az talepte bulunur, ancak güneşli, iyi drene edilmiş ve besin açısından zengin yerleri tercih eder. Çok killi, sert bir toprağınız varsa, organik madde ve bol miktarda kum, toprağı gevşetmeye ve geçirgenliği artırmaya yardımcı olacaktır. Çok yoğun toprak durumunda, su birikmesini önlemek için örneğin bir kazma çatalı ile toprağı derinlemesine gevşetmek bile gerekli olabilir. Organik madde ve besinleri getirmek için bizimkini öneriyoruz, örneğin Plantura organik evrensel toprak, azot seven bitkilere en uygun başlangıç ​​koşullarını sağladığı için. Turba içermeyen toprak üretilirken, geleneksel topraklara kıyasla %60'a varan oranda daha az CO2 kullanılır.₂ yayınlandı. Toprağı kumla ve mevcut toprakla iyice karıştırmak önemlidir.

Mugwort hızlı ve büyük büyüdüğü için 2 ila 3 tohum 70 cm arayla ekilmelidir. Birkaç hafta sonra sadece en güçlü fide ayakta kalır. Mugwort'un filizlenmesi için ışığa ihtiyacı vardır, bu yüzden sadece hafifçe toprakla kaplanmalıdır.

Uç: Mart ayının başından itibaren pencere kenarında da pelin tercih edilebilir. Tek tek tohumları toprakla dolu küçük saksılara koyun ve üzerlerini sadece hafifçe toprakla örtün. 18 ila 23 °C'lik optimal bir çimlenme sıcaklığında, ilk fideler yaklaşık on dört gün sonra ortaya çıkmalıdır. Mayıs ortasından itibaren, bitkicikler daha sonra nihai yerlerine yerleştirilebilir.

Doğru bakım: Mugwort dayanıklı mı?

Değin artemis yıl dönümü pelin dayanıklı türleridir. Bununla birlikte, pelin bitkisinin tüm toprak üstü kısmı kış boyunca ölür, böylece onu sevmeyen her şey sonbaharın sonlarında kesilebilir. Mugwort daha sonra ilkbaharda tekrar anaçtan filizlenecektir.

Mugwort'u gübreleyin:
Kural olarak, pelin gübrelenmesine gerek yoktur. Azot bakımından zengin toprağın bir göstergesi olarak, ancak bu ana besin maddesi ile yeterince beslenirse daha kuvvetli büyür. Bu nedenle, bizimki gibi azotça zengin gübreler Plantura organik evrensel gübre, çare ve büyümeyi artırmak. Organik ve mineral kökenli olmayan hammaddeler içerdiğinden, organik evrensel gübre aynı zamanda iyi bir toprak yapısına katkıda bulunur ve sıkışmayı önler.

Mugwort dökme:
Mugwort, temel olarak kuru yerlere adapte olduğundan, yalnızca uzun, sıcak kuru dönemlerde sulanmalıdır.

İpucu: Yaygın yayılmasını önlemek için pelin çiçekleri açılmadan hasat edilebilir. Bu şekilde tohumlar yayılmaz.

Mugwort hasadı ve kullanımı

Kapalı çiçekler genellikle pelin çiçeklenme döneminin başlangıcında Haziran ve Temmuz ayları arasında hasat edilir. Daha yaşlı çiçekler ve yapraklar önemli ölçüde daha fazla acı madde içerir. Mugwort hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilir. Dayanıklı hale getirmek için yakl. 40-60 cm uzunluğunda çiçeklerle dalları kuruması için sıcak ve havadar bir yere asın.

Günümüzde, pelin daha çok bir mutfak bitkisi olarak kullanılmaktadır. Mikrop ve mantar önleyici etkiye sahip ve acı maddelerce zengin kafur, sineole ve tujon esansiyel yağlarını içerir. Bu, bir yandan onu yırtıcılardan korur ve diğer yandan sindirimimizi destekler; bu nedenle, klasik kızarmış kaz gibi yüksek yağlı yemeklere baharat olarak sık sık pelin eklenir. Ancak kullanımı bununla sınırlı değildir. Acı ve aromatik, baharatlı tadı ile genç pelin yaprakları salatalarda kullanılabilir veya çiçekleri bir Akdeniz bitki karışımının parçası olarak kullanılabilir. Evde çare olarak yaygın bir kullanım, örneğin, mide sorunları için basit bir pelin çayının hazırlanmasıdır. Bunun için 1 tatlı kaşığı kuru pelin bir bardak kaynar su üzerine dökülerek 1-2 dakika demlenmeye bırakılır.

Uç: Daha önce de belirtildiği gibi, pelin antik çağlardan beri önemli bir şifalı bitki olarak kabul edilmiştir. Yüzyıllar boyunca ona çeşitli etkiler atfedilmiştir. Örneğin, doğum ve kadın hastalıkları veya kürtaj için ilaç olarak kullanılmıştır. Bu aynı zamanda Yunan tanrıları arasında ebe olan Artemis'e kadar uzanan Latince adını da açıklıyor. Keltler, pelin otu büyülü özelliklerine bağladılar, bu yüzden yaz ortası kutlamalarında dans etmek için giyerlerdi.

Mugwort zehirli midir?

Tüketilen miktar az olduğu sürece çoğu insan için zararsızdır ve spazm giderici ve ağrı kesici etkileri vardır. Bununla birlikte, pelin sağlığa zararlı olduğu düşünülen thujone esansiyel yağını içerdiğinden, aşırı doz, diğer şeylerin yanı sıra kusmaya neden olabilir. Hamile kadınlar bu nedenle güvenli tarafta olmak için pelin kullanımından tamamen kaçınmalıdır. Papatya ailesine alerjisi olan kişilerde pelin de alerjik reaksiyon gösterebilir. Hayvanlar genellikle oldukça kaba, sert saplarla ilgilenmezler. Ve deneseler bile, küçük miktarlar bile hayvanlara zarar vermez.

Artemisia cinsinin daha fazla bitkisini bilmek istiyorsanız, örneğin, hakkında makalemizi okuyabilirsiniz. Vermut Okumaya devam et.