Ravent yetiştirmek için 10 ipucu

Kek, komposto veya spritzer - ravent gerçek bir çok yönlüdür. Ravent yetiştirmede başarılı olabileceğiniz ipuçlarını size göstereceğiz.

Ravent mutfakta gerçek bir klasiktir ve birçok lezzetli yemekte kullanılabilir. Dolayısıyla bu meyvenin (botanik olarak konuşursak, aslında sebzeye ait) bahçede de popüler olması şaşırtıcı değil. Ancak raventin bakımı kolay olarak kabul edilse de, birkaç şeye dikkat edilmelidir, aksi takdirde tüketimi eşit olur. sağlığa zararlı. Size kendi bahçenizde nasıl ravent yetiştirebileceğinizi ve tadını çıkarabileceğinizi göstereceğiz.

İpucu 10: Raventi paylaşın

artan ravent bölünme ile en iyilerinden biri. Ravent tohumları satın alma seçeneği olsa da, genellikle renk ve lezzet bakımından büyük farklılıklar gösterir. Ravent bitkisi bölündüğünde, esasen “klonlanır”, bu nedenle yavru bitkinin ana bitkinin özelliklerini içereceğinden emin olabilirsiniz. Raventi bölmek için, sonbahar veya kış aylarında bitkinin tek tek parçalarını keskin bir kürekle delin. Yeni parçaların en az iki ila üç yaprak tabanına sahip olması önemlidir. Yeni bitkiler, yeni yerlerinde iyi gelişmek için yeterli zamana sahip olmaları için ilk yılda hasat edilmemelidir.

9. İpucu: güneş ve toprak

Ravent sıcak ve güneşli havayı sever. Bu nedenle, erken bir hasat istiyorsanız, bir tane almalısınız. yer Özellikle ilkbaharda bol güneş ve soğuk rüzgarlardan korunma sunan birini seçin. Ravent için hasat sonrası koşullar daha az önemlidir, bu da onu meyve ağaçlarının altında ideal bir sebze yapar. Ancak yer seçerken raventin hızla çoğaldığını ve buna bağlı olarak hızla geniş bir yer kapladığını unutmamalısınız. Ravent derin, iyi drene edilmiş toprağı tercih eder. Öte yandan, düzenli olarak badanalanmayan asitli toprakları sevmez.

İpucu 8: Hazırlık bir zorunluluktur

İlk kez ravent ekerken hazırlıklara erken başlamalısınız. Bitkinin daha sonra duracağı yer derinden kazılmalıdır. Bundan sonra, toprağa kompost ve boynuz talaşı işleyip bir süre (yaklaşık bir hafta) oturmasını sağlamalısınız. Dikim yaparken, yeni bitkilerin başlamasını kolaylaştırmak için saksı toprağı, gübre ve boynuz talaşları ayrı dikim deliklerine dökülebilir. en Plantura organik evrensel gübre örneğin bunun için idealdir. Toprağı hazırlarken raventin hızlı büyümesini de göz önünde bulundurmalısınız. Her bitki, tamamen büyüdüğünde, onlar için de hazırlanması gereken yaklaşık bir metrekare alana ihtiyaç duyar.

7. İpucu: Yemek bir zorunluluktur

İle ilgili besinler ve kompost ravente doyamıyor. Bununla birlikte, ravent kökleri çok sığ yeraltında olduğundan ve sonuç olarak yaralanabileceğinden, kompost veya gübre hiçbir koşulda toprağa işlenmemelidir. Bu nedenle, genç bitkileri dikmeden önce yatağa iyi bir besin kaynağı özellikle önemlidir. Ravent zaten tamamen büyümüşse, onu yine de destekleyebilirsiniz. Toprağın yüzeyine uygulanan kompost, at gübresi veya bitki gübresi bitkiye yeni besinler sağlar. Sulama söz konusu olduğunda, ravent aslında oldukça iddiasızdır ve onu ne çok ıslak ne de çok kuru sever. Sulama kabını sadece yaz aylarında daha sık kullanmalısınız, sonuçta büyük yapraklardan çok fazla su buharlaşır.

İpucu 6: Kapakların altında

Bütün kış kendi bahçenden taze ravent için bekledin ve bekleyemiyor musun? Birkaçıyla küçük hileler raventin hasat zamanını üç hafta ileri alabilirsin. Bunu yapmak için, kışın son günlerinde raventi bir yapağı ile örtün. Bu, ısıyı (bir seraya benzer şekilde) depolar ve bitkilerin daha hızlı olgunlaşmasını sağlar. Bitkilerin üzerine konan büyük bir toprak kap veya siyah bir kova da bu prensipte bitkiye yardımcı olur. Bir diğer hile ise ılık su ile sulama yapmaktır. Bu, toprağı ve kökleri ısıtır ve ravent daha hızlı olgunlaşır.

İpucu 5: Suçlu oksalik asittir

en hasat zamanı Aynı derecede popüler olan kuşkonmazın hasat zamanı ile çakıştığı için raventin hatırlanması kolaydır. Hava durumuna bağlı olarak, ravent Nisan başı ve sonu arasında olgunlaşır. Aziz John Günü'nden (24. June) artık ravent toplanmamalıdır. Nedeni oksalik asittir. Bu, zamanla gövdelerde birikir ve doz çok yüksekse sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir. Ayrıca bitkiler Haziran ayından itibaren bir havalandırma kullanabilirler. Hasat durağı, yeni güç toplamalarına ve besinleri emmelerine izin verir. Gelecek yıl daha da zengin bir hasat alacaklar. Bu arada, ravent sapları kesilmemeli veya yırtılmamalı, burulma hareketi ile bitkiden ayrılmalıdır.

4. İpucu: Dikkat toksik

Ayrıca mutfakta ravente daha fazla dikkat edilmelidir. Kesilen bitki hiçbir koşulda alüminyum kaplarda saklanmamalı ve hatta işlenmemelidir. Alüminyum folyo kullanımından da her durumda kaçınılmalıdır. Raventin sadece 24. güne kadar kullanılabilmesini sağlayan oksalik asit. Haziran'ın hasat etmesi gerekiyor, alüminyumdan maddeler salabilir. Bunlar daha sonra gıda yoluyla insan vücuduna girer ve zehirlenme belirtilerine yol açabilir. Bunun yerine raventi işlerken her zaman plastik veya porselen kullanmalısınız.

İpucu 3: Ravent nereye koyulur?

Mutfak raventle dolup taşıyor ve sen şimdiden bıktın mı? Sorun değil, ravent sadece lezzetli taze değil, aynı zamanda sorunsuz bir şekilde pişirilebilir. donmak. Sadece saplarını soyun, parçalara ayırın ve dondurucuya koyun. Raventsiz mevsimler için zaten küçük bir acil durum kaynağı oluşturabilirsiniz. Ancak ravent de reçellerde iyi işlenebilir ve uzun süre saklanabilir. Küçük bir ipucu: Kırmızı saplı çeşitler daha az asit içerir ve bu nedenle tadı biraz daha tatlıdır. Ayrıca cilt üzerindeyken de tadını çıkarabilirsiniz - kendinizi soyma zahmetinden kurtarırsınız.

2. İpucu: Ağaç sizi değiştirir

Ravent'in yedi yılda bir seyahat etmesine izin verilir. Eski yataklarda, toprak besinleri genellikle kıttır ve ancak gübre ile güçlükle değiştirilebilir. Sonuç: Ravent hasadı giderek azalıyor. Ancak bitkilerinizi her yedi yılda bir yeni bir yerde tedavi ederseniz, hasat sabit kalır ve toprak korunur. Yeni bitkilerin yerleştirilmesine benzer şekilde, yeni yatak iyice ve yeterli miktarda kazılmalıdır. bitkilerin mümkün olduğunca uzun süre yeni evlerinden besinleri emmesi için çok fazla kompost eklenmelidir. mümkün olmak. Bundan sonra bitkiler yeni yataklarından kesilip yeni evlerine dikilebilir.

İpucu 1: kış tatili

Yaz bitti, kış geliyor. Peki ya bahçedeki ravent? Temel olarak, dayanıklı bitki soğuk mevsimi yardım almadan atlatır. Tek önemli şey, bitkinin kış boyunca gücüne ihtiyacı olduğundan, kıştan önce yaprakları kökten kesmemektir. Ancak bir istisna vardır: Genç ravent fideleri sadece sonbaharda ekildiyse, genellikle kış için yeterince güçlü değildir. Küçük bitkileri bir yaprak, saman veya çalı veya toprak çömlek tabakası ile donma sıcaklıklarından koruyabilirsiniz. Böylece kışı iyi atlatırlar. Bu arada, kil çömlekler İngiltere'de raventi zorlamak için de popülerdir. Toprak kaplar, yeni bahçe mevsiminde ilk güneş ışınlarını depolar ve bitkilerin daha erken filizlenmesini sağlar. İçeriye ışık girmediği için raventin sapları çok solgun ve hafif bir tada sahip.