Frigo çilekleri: ekimden depolamaya

Frigo çileği nedir? Frigo bitkileri ne zaman ve nasıl kullanılmalıdır? Dondurulmuş çilek bitkilerinin ekimi, bakımı, hasadı ve saklanması hakkında ipuçları veriyoruz.

Büyük, lezzetli çilekler Frigo çileği, tüm büyüme dönemi boyunca planlanıp hasat edilebilmesi için profesyonel yetiştirme için geliştirilmiştir. Adından da anlaşılacağı gibi Frigo bitkileri kendi tür ve çeşitleri değildir. Onlar sadece özel olarak işlenmiş normal çilekler. Burada Frigo çileklerinin nereden geldiğini, Frigoların nasıl yetiştirildiğini ve hatta kendiniz nasıl yapacağınızı öğrenebilirsiniz.

Frigo çileği nedir?

Frigo çilekleri, kışın ana bitkilerden alınan ve daha sonra buzdolabında -1°C'de on aya kadar saklanan çilek çelikleridir.

Frigo bitkileri ile, neredeyse doğal hasat zamanından bağımsız olarak, yılın çok geç saatlerinde çilek yetiştirmek mümkündür. Frigo çileği fikri, yıl içinde çilek sunabilmek için fiyat avantajı sunduğu için profesyonel yetiştirmeden geliyor. Alman yetiştiriciler Frigo çileği kullandığından, süpermarketler yaz sonunda ve sonbaharda ithal mallara başvurmak zorunda kalmazlar.

Ama bu nasıl çalışıyor? Kışın, çilek bitkileri gelecek yıl çiçek açmaya teşvik eden soğuk bir uyaran alırlar - buna çiçeklenme indüksiyonu denir. Doğal olarak, bitki bir sonraki baharda filizlenir, dört ila altı hafta sonra çiçek açar ve sekiz hafta sonra meyve verir. Temmuz ayında tüm çeşitler tüketildikten sonra yılın hasadı büyük ölçüde tamamlanmış olacaktı. İstisna, yeniden monte edilenler olan oldukça küçük çileklerdir. çilek çeşitleri yıl sonra atın. Çoğu zaman onları hasat etmeye değmez.

Frigo bitkilerinde işler farklıdır. Bu bitkiler kışın topraktan çıkarılır, ayıklanır ve depolanır. Tarlada zaten ilkbahar ve yaz aylarında çok sayıda bitki varken, hala kış olduğuna inandırılıyorlar. Çiçekli bitkiler folyo torbada karanlık ve serin yatar ve kış uykusuna yatar. Doğal olarak yetiştirilen çilekler son mahsullerini vermeden yaklaşık beş hafta önce çözülür ve ekilir. Şimdi çilek bitkileri normal bir şekilde gelişmeye devam ediyor: bitkiler bahar olduğunu düşündükleri için, çiçek açması yaklaşık dört hafta ve ilk hasat için sekiz hafta sürüyor. Bu nedenle, Frigo çileklerini Mayıs başı ile Temmuz başı arasında gruplar halinde çözer ve ekerseniz, Ekim ortasına kadar büyük, yüksek kaliteli çilekleri hasat edebilirsiniz.

Uç: Frigo bitkilerinin farklı kalite seviyeleri arasında farklılıklar vardır. Normal Frigolar, mevsim sonunda kesilen bitkilerden çıkarılan küçük fidanlardır. Sonra sözde bekleme yatağı bitkileri var. Ana bitkilerinden çok daha önce ayrılmışlar, bekleme yatağında bol miktarda alan ve gübre ile yetiştirilmişler ve buna bağlı olarak daha büyüktürler. Bekleme yatağı bitkileri de kışın sökülür ve ertesi yıl daha büyük, daha pahalı frigo bitkileri olarak satılır. Normal Frigo bitkilerinden daha yüksek verim sağlarlar.

Bitki frigo çilek

Frigo bitkileri yapraksız, çıplak köklü bitkiler olarak satılmaktadır. Sadece köklerden ve sözde taçtan oluşurlar, yani. yeni çekim için yere yakın tomurcuk. Bunları yalnızca çevrimiçi sipariş edebilirsiniz, çünkü frigo bitkileri yalnızca sevkıyattan hemen önce çözülür. Aşağıda Frigo çileklerini nasıl saklayabileceğinizi yani kendiniz nasıl yapabileceğinizi anlatıyoruz.

Uç: Frigo çileği sadece yılın ilerleyen dönemlerinde dondurularak meyve verdiğinden, bir sonraki yıl çeşit tarihinde hasat için hazır olacaktır. Ertesi yıl, yaz sonunda ve sonbaharda çilek hasadı için yeni frigo bitkileri sipariş edilmeli veya üretilmelidir.

Frigo çileği ne zaman ekilir?

Prensip olarak, tüm yıl boyunca aynı çeşidi hasat etmek için tüm yıl boyunca Frigo çilekleri ekebilirsiniz. Ancak frigolar normal çilek bitkilerinden daha pahalı olduğu için genellikle sadece mayıs başından temmuz başına kadar ekilir. Senenin başındaki zaman erkenci ve geçci çilek çeşitleri ile doldurulabilir.

Çileklerin frigodiklenmesi için doğru yer

Diğer çilekler gibi, Frigo çilekleri de fazla rüzgar olmayan güneşli yerleri sever. Yer, kışın şiddetli donlara maruz kalmamalıdır. Dondan korunan bir yere alternatif olarak, bitkiler sonbaharda yapraklarla da kaplanabilir.
Mükemmel bir çilek toprağı humuslu ve gevşektir. Dikimden önce kumlu veya killi topraklar kompost veya saksı toprağı ile iyileştirilmelidir. Her şeyden önce, suyla dolu topraklar - yani ağır killi ve tınlı topraklar - çilekler için zorluklara neden olur. Çileklerin güneye doğru büyüdüğü bu tür topraklarda sırtlar oluşturmak faydalı olabilir.

Frigo çilekleri için dikim talimatları

Frigo çilekleri çıplak kök olarak teslim edildiğinden, saksıda normal bitkilere göre dikim biraz daha zordur. Köklerin doğru pozisyonuna ve doğru yüksekliğe dikkat etmek önemlidir.

• Çilekler için 25 ila 30 cm'lik bir mesafe planlayın.
• Her bitkinin, en az bitkinin köklerinin uzunluğu kadar derin olan bir dikim deliğine ihtiyacı vardır.
• Toprak zayıfsa, deliğe bir miktar saksı toprağı eklenebilir. Bizimki gibi azaltılmış nitrojen ve artan fosfat içeriğine sahip bir toprak tavsiye edilir. Plantura organik domates ve sebze toprağı. Çileklerin çiçeklenmesini ve meyve vermesini destekler.
• Dallanmayı teşvik etmek için çileğin kök uçlarını kesin.
• Çileği, kökleri dümdüz aşağı sarkacak ve bitkinin "tacı", yani yeşil tomurcuğu yerin hemen üstünde olacak şekilde dikin. Sonra delik toprakla doldurulur.
• Bitkilerin arasına bizimki gibi çoğunlukla organik bir gübre serpin Plantura organik domates gübresi ve hafifçe dahil edin. Çilekler arasında saman veya başka bir kuru malzeme ile malçlanmalıdır. Bu, toprağın nemi daha iyi tutmasını sağlar ve temiz çilekleri hasat edebilirsiniz.
• Son olarak taze ekilen çilekler kuvvetlice sulanır.

Frigo çilek bitkilerinin bakımı: Buna dikkat etmelisiniz

Frigo çilek bitkileri her zaman normal çileklerdir ve öyle kalacaktır - yukarıda açıklanan numara sadece iç saatlerini biraz karıştırdı. Daha fazla bakım için, çıplak köklü Frigo çileğinin susuzluk çekmemesi ve besinleri iyi emebilmesi için başlangıçta çok suya ihtiyacı olduğunu göz önünde bulundurmalısınız.
Ayrıca ekimden beş hafta sonra organik sıvı gübre uygulamak da mantıklı – bizimki gibi Plantura Organik Domates ve Sebze Gübresi - gübrelemek. Bu, büyük ve sağlıklı meyveler üretmek için çilek bitkilerinizin potasyum ve fosforla iyi beslenmesini sağlar. hakkında diğer her şey çilek bakımı Genel bakış makalemizde öğrenin.

Hasat Frigo Çilekleri

Frigolar ekimden yaklaşık 8 ila 10 hafta sonra hasat edilir. Yani ilkbahar ve yaz aylarında iki haftada bir yeni Frigo çilek bitkileri ekerseniz, daha sonra sürekli hasat edebilirsiniz.
Bazıları böcekler veya salyangozlar tarafından yenmiş veya küflenmiş olsa bile, tüm olgun meyveleri gerçekten çıkarmak önemlidir. Çünkü tarladaki bozuk çilekler diğer çileklere çok çabuk bulaşıyor. Bu şekilde, özellikle mantar patojenlerini destekleyen hava koşulları varsa, hasadı koruyabilirsiniz. Bu konuda bilmeniz gereken diğer her şeyi konuyla ilgili ilgili yazımızda bulabilirsiniz. Çilek hasadı ve saklanması.

Frigo çilek bitkilerinin saklanması

Frigo çilek bitkileri saklanabilir mi veya saklanmalı mı? Bu sorunun cevabı net bir hayır. Çünkü Frigolar tıpkı diğer çilekler gibi kışı geçiren "sadece" normal çileklerdir. Mantar hastalıklarının yayılmasını önlemek için hasattan sonra yapraklar kesilir ve çıkarılır. Daha sonra ertesi yıl tekrar hasat edilebilir. Ancak, tüm bitkilerdeki tüm çilekler elbette aynı anda olgunlaşacaktır, bu nedenle çilekleri kaynatıp muhafaza etmeye hazır olmalısınız. Biz yine sizin için her şeye sahibiz Kışlama ve çilek kesme özetlenmiş.

Uç: Frigo çileklerini kendiniz yapmayı da deneyebilirsiniz. Bunun için Kasım veya Aralık aylarında bitkiler yataktan çıkarılır, merkezdeki tomurcuk hariç tüm yapraklar çıkarılır ve bitki kabaca temizlenir. Daha sonra bitkileri mümkün olduğunca kurutmak önemlidir. Ardından, önümüzdeki yıl bir set olarak dikmeyi planladığınız kadar çok bitkiyi bir dondurucu torbada dondurun. Frigo çileklerinizi saklayacaksanız, bitkilere zarar vermemek için -1 °C'nin altında dondurucuda saklamayın.

Hiçbir atıştırmalık bahçesinde çilek eksik olmamalı! Ancak diğer meyve ve meyve ağaçlarının yanı sıra sebzeler bahçede doğrudan tüketim için kolayca yetiştirilebilir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi şu özel makalemizde bulabilirsiniz: Bir atıştırmalık bahçesinin oluşturulması büyük ve küçük için.