Sirke: bitkiler, bakım ve çeşit seçimi

Sirke ağacı, muhteşem sonbahar renkleriyle özellikle yılın sonlarında fark edilir. Bizimle bu özel ağaç ve onu nasıl yetiştireceğiniz hakkında her şeyi öğreneceksiniz.

Kadifemsi yumuşak sirke ağacı yol kenarlarında ve bentlerde öncü bir bitki olarak yetişir, ancak bahçeye de dikilebilir. Bununla birlikte, sirke ağacı belirli koşullar altında kök emiciler yoluyla güçlü bir şekilde çoğaldığından kesinlikle bir kök bariyeri kullanmalısınız. Bu makale size farklı sirke ağacı türleri hakkında genel bir bakış, bahçede ve küvetlerde küçük ağaç yetiştirmek için ipuçları ve sirke ağacının meyvelerinin nasıl kullanılacağı hakkında bilgi verir.

Sirke ağacı: kökeni ve özellikleri

sirke ağacı (rhus), aynı zamanda geyik poposu sumak olarak da bilinir, sumak ailesine (Anacardiaceae) aittir. İsim rhus Yunanca "akmak" anlamına gelen "rhein" kelimesine geri döner ve muhtemelen yaralanma durumunda güçlü bir şekilde kaçan sütlü meyve suyuna atıfta bulunur. Dünya çapında tropik, subtropik ve ılıman bölgelerde dağılmış yaklaşık 200 tür vardır. Bildiğimiz süs ağacı rhus tifina aslen Kuzey Amerika'nın doğu kesiminden geliyor.

Sirke ağacı, tek sürgünlü küçük bir ağaç veya birden fazla sürgünlü büyük bir çalı olarak büyür ve istisnai durumlarda 10 m'ye kadar yüksek ve yaşlılıkta da aynı genişlikte olmak üzere yaklaşık 4 ila 6 m'dir. Gençken, sirke ağacı yılda 30 ila 40 cm büyür, ancak büyüme yaşla birlikte keskin bir şekilde azalır. Genç sürgünler kahverengidir ve kadifemsi yumuşak tüylere sahiptir, daha sonra kabuk koyu kahverengidir ve sütlü özsu ile serpiştirilir.

Yaprak döken küçük ağaç, kalın, boynuz benzeri, dallı sürgünler oluşturur. Sirke ağacının tipik, 60 cm uzunluğa kadar, mızrak şeklinde, pinnate yaprakları bunlara bağlanır. Üstleri çimen yeşili, altları açık gri-yeşildir.Yazdan sonra muhteşem sonbahar renkleri sarı-turuncudan kırmızıya kadar parlak tonlarda ortaya çıkar.

Haziran-Temmuz ayları arasında, bir yıllık ahşabın sonunda 20 cm uzunluğa kadar, sarı-yeşil, dik çiçek salkımları açar. Arılar ve diğer tozlayıcılar için bol miktarda nektar ve polen sağlarlar. Tozlaşmadan sonra, şişe şeklindeki tohum başlarında koyu kırmızı, kadifemsi tohumlar oluşur. Bunlar kışın bitki üzerinde kalır ve çok dekoratif görünmesini sağlar. Sirke ağacı meyvelerinin tadı ekşidir - daha da ekşi hale getirmek için bir kez sirkeye eklenirler.

Sirke Ağacı Meyvelerinin Hasadı ve Kullanımı

Ekim ayından itibaren sonbaharın sonlarında, aynı zamanda kış boyunca, sirke ağacının inffectescence'i hasat edilebilir ve kurutulabilir. Sirke ağacının tohumları yenilebilir. Sözde "Hint Limonatası" ABD'de uzun süredir ondan yapılmıştır: ekşi, suda kalan cehri meyvesinden yapılan kırmızımsı meşrubat ve Şeker. Kurutulmuş tohumlar ekşi ve aromatiktir, baharat olarak kullanılırlar. Tohumlarından sirke baharatı rhus coriaria genellikle "sumak" adı altında ve doğu mutfağında salatalarda, balıklarda ve et yemeklerinde zahtar baharat karışımında kullanılır.

Sirke ağacı zehirli midir?

Sirke ağacının olgun meyvesi dışında her yeri biraz zehirlidir. Atlar, tavşanlar ve benzerleri gibi otoburlar için çok miktarda yemek mide kramplarına neden olabilir. Ara sıra yaprakları kemiren köpekler bile sirke ağacının yapraklarını veya diğer bitki kısımlarını tolere edemez. Yaralanmalardan sızan lateks genellikle cildi tahriş eder, bu nedenle sirke ağaçlarını hareket ettirirken veya keserken eldiven giyilmelidir.

En iyi sirke ağacı türleri ve çeşitleri

Yaprak şekli ve büyüme yüksekliği bakımından önemli ölçüde farklılık gösteren sirke ağacının farklı türleri ve çeşitleri vardır. Sizi süs ağaçlarının en önemli türleriyle tanıştırıyoruz. Tüm bu türler ve çeşitler, enlemlerimizde -20 °C'nin altına tamamen dayanıklıdır.

• rhus tifina ˈDissectaˈ: İnce pinnate ve eğrelti otu benzeri yarık yaprakları ile kavisli büyüyen eğrelti otu yaprağı sirke ağacı. 4 m yüksekliğe ve iki katına kadar genişliğe ulaşabilir.
• rhus tifina ˈTiger Eyesˈ: Sadece 1,5 ila 2 m yüksekliğinde oldukça küçük bir çeşittir. Sonbahar rengi, kaplan gözünün tüm renklerini kapsar - bu nedenle adı.
• rhus glabra: 2 ila 3 m büyüme yüksekliğine ve tamamen tüysüz sürgünlere sahip kızıl sumak. Ateşli turuncu-kırmızı yapraklar ve şarap kırmızısı infructescence ile sonbaharda son derece dekoratif.
• rhus glabra ˈLaciniataˈ: Nispeten zayıf büyüme ve parlak kırmızı sonbahar renkleri ile sirke ağacını kesin. Bu tür ve çeşitlilik 2 ila 3 m'lik bir büyüme yüksekliğine ve genişliğine ulaşır.

Karışıklık riskine ilişkin not: İlk bakışta, sirke ağacını cennet ağacıyla karıştırmak kolaydır (ailantus altissima). Pinnate yaprak şekli, kadifemsi tüylü sürgünler ve çiçek salkımları çok benzer. Bununla birlikte, cennet ağacı 20 m'nin üzerinde bir yüksekliğe kadar büyür ve meyveleri bir koçan değil, daha çok akçaağaç anımsatan kanatlı tohumlardır (acer sp.) hatırla.

Bitki sirke ağacı

Sirke ağaçları için ideal yer, güneşli, geçirgen, orta derecede besin açısından zengin ve tercihen hafif kumlu topraklardır. Aksi takdirde, süs ağacı son derece iddiasızdır, çünkü asidik veya alkali, kumlu veya killi olup olmadığına bakılmaksızın orta derecede kuru ve nemli yerlerde büyür.

Sirke ağaçları dikmek için doğru zaman sonbahar veya erken ilkbahardır. Ekim'den Kasım'a kadar, ağaçların kış uykusuna yattığı ve bu nedenle neredeyse hiç su buharlaşmadığı zaman, barış içinde yeni kökler oluşabilir. Sirke ağacınızı ilkbaharda ekerseniz, ağaç iyice büyüyene kadar ilk birkaç hafta düzenli olarak sulamalısınız. Bitkiler veya tohumlar sirke ağacından satın alınabilir, küçük ağaçların dikilmesi en yaygın olanıdır.

Önce toprağı sadece gelecekteki ekim alanında değil, geniş bir alanda gevşetin. Şimdi bitkilerinizi kazılmış bir dikim deliğine yerleştirin ve gerekirse, bizimki gibi biraz çoğunlukla organik uzun vadeli gübre ekleyin. Plantura organik evrensel gübre - katma. Çok kumlu topraklar için bizimki gibi kaliteli bir saksı toprağı kullanabilirsiniz. Plantura organik evrensel toprak Karışım. Organik gübrelerle gübreleme, özellikle ekim sırasında faydalıdır, çünkü bunlar uzun vadeli besin maddeleri sağlar. Ardından deliği kazılmış toprakla tekrar doldurun ve sirke ağacını iyice sulayın. Sirke ağacının yayılması için yeterli alana sahip olması için diğer bitkilerle en az 3 m mesafe bırakmalısınız.

Dikkat: Sirke ağacı esas olarak budamadan sonra büyüdüğü için kök emiciler tarafından yayılır, sirke ağaçları dikerken kök bariyeri gömmenizi şiddetle tavsiye ederiz. Bu, en az 60 cm derinlikte olmalıdır ve sirke ağacının birçok yayıcısının yayılmasını etkili bir şekilde önleyebilir.

Sirke ağacının bakımı

Sirke ağacının bakımı yıl boyunca çok kolaydır. Özellikle ekimden sonraki ilk birkaç yılda sadece aşırı kurak yazlarda sulanmalıdır. Ancak daha sonra sirke ağacı, biraz daha uzun süre kuru kalsa bile su ihtiyacını kolayca karşılayabilir. Sirke ağacı sığ bir kök olduğu için süs ağacının altını kazmaktan veya doğramaktan kesinlikle kaçınmalısınız. Bu, birçok köke hızla zarar verebilir. Fakir topraklarda, yaprakların filizlenmeye başladığı ilkbaharda küçük bir yıllık gübre uygulaması faydalı olacaktır.

Sirke ağaçlarının nadiren kesilmesi gerekir. Yalnızca bireysel dallar konuma müdahale ederse kaldırılabilirler. Aksi takdirde, geyik poposu sumak huni veya çatı şeklindeki tepesini kendi başına oluşturur. Yine de makas takmanız gerekiyorsa, doğru zaman ilkbaharın başıdır - Şubat'tan Mart'a. Cildi tahriş eden sütlü meyve suyu nedeniyle eldiven giymelisiniz.

Uç: Sirke ağacının etli, düz duran kökleri yaralanırsa birçok kök emicinin oluşumunu teşvik eder. Bu nedenle, bu alanı kesinlikle el değmeden bırakmalısınız, çünkü ağacın güçlü büyüme aktivitesi genellikle yıllarca devam eder. Bu aynı zamanda çok fazla geri çekilmekten de kaynaklanabilir.

Kovadaki sirke

Sadece yavaş büyüyen çeşitler, örneğin rhus tifina ˈTiger Eyesˈ, saksıda yetiştirmeye uygundur. İlk olarak, hacmi en az 20 litre olan yeterince büyük bir saksı seçin. Suyun iyi aktığından ve kabın dibinde yaklaşık 5 cm kalınlığında iri çakıl, kum veya genişletilmiş kilden oluşan bir drenaj tabakası olduğundan emin olun. Şimdi sirke ağacını bizimki gibi gevşek bir saksı toprağına dikin. Plantura organik evrensel toprak. Bu, turba gerektirmez ve yüksek kompost içeriği sayesinde yeterli nemi depolar. Ek olarak, sirke ağacının büyümesini destekleyen ve hızlandıran önemli besinler zaten dahil edilmiştir. Gençken hızla büyüyen süs ağacı, yaklaşık iki yılda bir yeni, daha büyük bir saksıya ihtiyaç duyar ve bu vesileyle her zaman gübre verilmelidir. Saksıda, sınırlı toprak hacmi nedeniyle besinler hızla tükenir ve daha sonra yenilenmelidir.

Kışlık sirke ağacı

Sirke ağaçları son derece dayanıklı ağaçlardır ve bahçede soğuktan korunmaya ihtiyaç duymazlar.
Bununla birlikte, bir tencerede bir sirke ağacı ile durum farklıdır, çünkü kovadaki toprağın kökleri de dahil olmak üzere donması ve ağacın ölmesi riski vardır. Süslü küçük ağaç, serin bir bahçe kulübesinde, kulübede veya korunaklı bir garajda kışlanmalıdır. Dışında muflon ve ağacın saksısının altında kalın bir yaprak veya strafor tabakası yardımıyla sirke ağacını saksıda da iyi yalıtabilirsiniz. Hazırda bekletme odaları aydınlık ve serin olmalıdır, sıcaklıklar da sıfırın biraz altına düşebilir. Düşük su kaynağı ile sirke ağacı kışı çok iyi geçirir. Öte yandan evde veya kış bahçesinde, sirke ağacının iyi bir şekilde kışlaması için çok sıcaktır.

Yayılan sirke ağacı: sürgünler, tohumlar ve Co

Sirke ağacı kök emiciler, kök kesimleri, kesimler veya tohumlardan çoğaltılabilir:

mevcut kök emiciler sirke ağacının dalını cömertçe her yerinden delmek için bir kürek kullanın ve böylece ana bitkiyle olan bağlantıyı ayırın. Artık yeni sirke ağacını başka bir yere dikebilirsiniz. Sürgünler yoluyla çoğaltma en iyi - tıpkı dikim gibi - yapraklar filizlenmeden önce sonbaharda veya ilkbaharın başlarında yapılır.

Ayrıca sözde kalın köklerin bölümlerinden kök kesimleri, yeni sirke ağaçları büyür. Fidanlıklar, çeşitlerini çoğaltmak için bu yöntemi kullanır. Tek yapmanız gereken kalın, etli bir kök kazıp nemli, iyi drene edilmiş saksı toprağına yerleştirmek. Zamanla, ondan yeni bir bitki büyüyecek.

kırıntı sirke ağacının yumuşak bir yayılım yöntemidir. Bu amaçla kışın yaklaşık 15 cm uzunluğunda, sağlıklı ve genç sürgünler kesilir ve gevşek ve geçirgen toprağa yarıya kadar yerleştirilir. Örneğin, bizim Plantura Organik Bitki ve Tohum Toprağı toprağın havalanmasını daha da artırmak için bunları kullanın ve ayrıca kum veya perlit ile karıştırın. Sıcaklığı 6 ila 12°C arasında olan aydınlık ve serin bir yerde, çelikler birkaç ay içinde köklenecektir. Bu işlem sırasında toprağı daima hafif nemli tutun.

sirke tohumları kırmızı-kahverengi koçanların iyi olgunlaştığı Ekim ayında hasat edin. Tüm tohum başlarını kesin ve tohumlar kendiliğinden düşene kadar evde kurutun. Sirke ağaçları ekmek kolay bir iş değildir. Birkaç hafta sabır gerektirir, çünkü tohumların dormansi ile çimlenmesi engellenir ve çimlenmek için soğuk bir uyarana ihtiyaç duyar. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. Ceviz tohumlarını 24 saat sıcak suda bekletin.
2. 1:1 oranında nemli bir kum-toprak karışımı ile karıştırın.
3. Plastik bir torbaya dökün ve buzdolabına koyun.
4. Tohumlar buzdolabında 4-6°C'de yaklaşık 4 hafta kalacaktır.
5. Sonra tohumları bizimki gibi besin açısından fakir bir saksı toprağına ekin. Plantura Organik Bitki ve Tohum Toprağı. Ekim derinliği yaklaşık 0,5 cm'dir.
6. Tohum kabını 15 – 20 °C'de hafif ve ılık bir yere kurun.
7. Önümüzdeki birkaç hafta boyunca tohumları çimlenene kadar iyice nemli tutun ve kotiledonlardan sonra ilk gerçek yaprak çifti oluşur oluşmaz delin.

Uç: Sirke ağacının tohumlarının bir kısmı buzdolabındaki poşette çimlenmeye başlar. Bu durumda doğrudan çıkarılıp saksı toprağına atılmalıdır.

Sirke ağacını çıkarın: Ondan nasıl kurtulur

Kuşlar bahçedeki tohumlarının arasına sirke ağaçları serpmeyi severler - ancak sonbaharda çok güzel olan büyük çalı her zaman hoş karşılanmaz. Etli köklerin her birinden yeni bir bitki gelişebileceğinden, ağacı kesmek veya sadece kısmen kazmak yeterli değildir. Kökler mümkün olduğunca tamamen çıkarılmalıdır.
Ağacı tutmak isteseniz bile, sirke ağacının kök emicileri bahçede çabucak baş belası olabilir. Sorun yaşamamak için sirke ağacını çok fazla kesmemeye ve köklerine zarar vermemeye özen göstermelisiniz. Bu sayede ilk etapta kök emiciler gelişmez. Dikim sırasında derin bir kök bariyeri kullanmak, daha sonra sürgünlerle ilgili sorunları önlemek için iyi bir önlemdir. Orada olduklarında, düzenli biçme, hala genç sürgünlerden kurtulmanın iyi bir yoludur. Daha büyük ve zaten hafif odunsu bitkiler, bir kürekle cömertçe kesilerek mümkün olduğunca çok kök çıkarılmalıdır.

Parlak sonbahar renklerine sahip süs ağaçları ve çalılar, herhangi bir bahçede hızla dikkat çeker. Özel makalemizde daha fazla türü keşfedin Yoğun sonbahar renklerine sahip çalılar ve ağaçlar.