Bahçede keten dikimi ve bakımı

Keten eski bir mahsuldür. Keten, yağlı keten veya keten tohumu olarak yetiştirilir. Keten bitkisini tanıtıyoruz ve çeşit seçimi, ekim ve bakım konusunda ipuçları veriyoruz.

Ortak keten (Linum usitatissimum) binlerce yıldır tıbbi, lif ve gıda bitkisi olarak yetiştirilmektedir. Bu makalede, kendi bahçenize keten tohumu ekmeyi ve başarılı bir şekilde yetiştirmeyi öğreneceksiniz.

Keten: kökeni ve özellikleri

Keten, yaklaşık 90 farklı türü içeren keten ailesine (Linaceae) aittir. Bunlar dünya çapında dağıtılır, ancak özellikle Akdeniz bölgesinde ve ABD'nin güneybatısında bulunur. Sıradan keten aslen, MÖ 5000 civarında yetiştirildiği Irak'tan gelir. Chr. solunum yolu hastalıkları için şifalı bitki olarak kullanılır. Keten lifleri mumyaları da kapladı ve çeşitli Mısır piramitlerinde taşlaşmış keten tohumu bulundu.

Keten keten, yıllık, 50 - 120 cm boyunda, mızrak şeklinde yaprakları olan zarif bir bitkiye dönüşür. Radyal, beş katlı keten tohumu çiçeği, Mayıs ve Ağustos ayları arasında ortaya çıkar. Mavi, beyaz veya daha nadiren pembe renkli olabilir. Keten ağırlıklı olarak kendi kendine tozlaşır. Çok az polen ve nektar sunduğu için böcekler tarafından nadiren ziyaret edilir. Yuvarlak ve sivri tohum kapsülleri, her biri iki parlak, oval, kahverengi veya altın tohum içeren beş bölmeden oluşan tozlaşan keten çiçeklerinden gelişir. Bunlar temmuz sonundan eylül ayına kadar olgunlaşırken, tüm bitki giderek kahverengiye döner ve ölür. Hasat zamanı, tohumlar baklalarda hışırdamaya başladığında başlar.

Keten ve Keten Aynı mı? Keten ve keten aynı bitki türleridir, sadece kullanım biçimleri farklıdır. lifli keten (Linum usitatissimum convar. uzunlamasına) Kullanılmış. Burada odak uzun, uzun, dalsız bitkilerdir. Bu arada keten tohumu için (Linumusitatissimum convar. akdeniz) öncelikle yüksek yağ içeriğine sahip birçok tohum kapsülü oluşur.

En iyi keten türleri ve çeşitleri

Bahçeye faydalı ketenin yanı sıra başka keten türleri de ekilebilir. En güzel keten çeşitlerini ve çeşitlerini sunuyoruz.

altın keten (Linum flavum)

Altın keten, açık sarı ila altın sarısı çiçeklere sahip yerli, çok yıllık bir ketendir. Bitkiler yaklaşık 30 cm yüksekliğe ulaşır ve sonbaharda yerden ölür. Altın keten dayanıklıdır, ancak çok soğuk bölgelerde çalı veya yapraklarla kaplanmalıdır. 20 cm'de, 'Compactum' çeşidi, küçük bir altın keten seçimidir.

ortak keten (Linum usitatissimum)

Yaygın keten için çeşit seçilirken kullanım şekline göre çeşitler farklılık göstermektedir. Keten bitkileri genellikle çok daha uzun büyür ve daha az tohum oluşturur. Yağlı keten çeşitleri kahverengiden altın rengine kadar tohumlar geliştirir, iyi bir keten tohumu verimi sağlar ve çoğu zaman yüksek oranda değerli omega-3 yağ asitleri içeriğine sahiptir.

Keten tohumu ve yağ üretimi için keten çeşitleri:

• 'külçe': Oldukça küçük, altın tohumlu ve boylarına rağmen sabit kalan oldukça uzun boylu bitkilere sahip keten çeşididir. Olgunluk, ağustos ayının ortalarından itibaren ortaya çıkar.
• 'Lirina': Mavi çiçekli, orta erkenci, yağlı ve yüksek verimli keten tohumu çeşididir. Biraz külleme eğilimlidir ve diğer çeşitler kadar ağır topraklarda stabil değildir.
• 'LS Mercan': Açık sarı tohumlu, yüksek yağ içerikli Goldlein çeşididir. Olgunluk Ağustos'tan Eylül'e kadar orta-geç.
• 'Serenat': Tohum verimi yüksek, yağ oranı düşük, beyaz çiçekli keten çeşididir. Bitkiler sadece orta bir yüksekliğe ulaşır ve bu nedenle çok stabildir.

Lif kullanımı için keten çeşitleri:

• 'kuş': Çok iyi lif kalitesine ve yüksek verimliliğe sahip keten. Gençlik gelişimi oldukça tereddütlüdür ve bitkiler rüzgar ve hava koşullarında diğer çeşitlere göre daha kolay bükülme eğilimindedir.
• 'Felis': Çok yüksek lif verimi ve hastalık direncine sahip çeşittir. 'Felice' çeşidinin genç bitkileri yavaş büyür. Olgunlukları orta geç.
• 'Lisette': Hızlı genç bitki gelişimi ve orta geç olgunlaşma ile keten çeşididir. Stabildir, çoğu hastalığa karşı dirençlidir ve yüksek lif verimi sağlar.

temizleme bezi (Linum katartikum)

Purgier veya çayır keteni, bize özgü olan ve fakir çayırlarda ve bataklıklarda büyümeyi seven vahşi bir bitkidir. 5 - 25 cm yüksekliğindeki narin bitkiler narin, beyaz çiçekler ve altın renkli tohumlar oluşturur.

kırmızı keten (linum grandiflorum)

Çekici, 3 - 4 cm büyük çiçekler ve 40 cm'ye kadar büyüme yüksekliği olan büyük çiçekli, yıllık keten türleri. Kırmızı keten aslen Kuzey Afrika'dan gelir ve arı mera olarak ekilebilir. İlkbaharda ekildiğinde çiçeklenme dönemi Haziran ayında başlar ve Ekim ayına kadar sürer.

• 'Parlak gözler': Kırmızı gözlü, son derece çekici, beyaz çiçekli çeşittir. Çiçeklenme dönemi Haziran'dan Ekim'e kadar uzanır.
• 'rutubet': Büyük, kan kırmızısı çiçekleri olan klasik kırmızı keten çeşididir.
• 'Somon Parlak Gözler': 40-50 cm yüksekliğe sahip uzun çiçekli, ortası koyu turuncu olan somon renkli çiçekler.

İspanyol keteni (Linum narbonense)

Çok yıllık bir bitki olan İspanyol keteni, açık mavi çiçeklerle 40 cm yüksekliğe ve 30 cm genişliğe kadar dik bir küme oluşturur. Donları iyi tolere eden bitki, haziran-ağustos ayları arasında çiçek açar.

çok yıllık keten (Linum perenne)

Humuslu-kumlu ve taşlı topraklarda güneşli, kuru yerler için çok yıllık keten. Oldukça kısa ömürlü çok yıllık keten, yaz aylarında çok sayıda çiçek oluşturur ve uygun yerlerde kendi kendine ekim yaparak çoğalır.

• 'Firma': 50 cm'ye kadar büyüme yüksekliğine sahip çok yıllık mavi keten. Haziran ve Ağustos ayları arasında gök mavisi keten çiçekleri çeşididir ve kendi kendine ekerek çoğalır.
• 'Nanum Safir': 25 cm yüksekliğinde, çok dallı, çok yıllık keten bitkileri üzerinde çok sayıda gök mavisi çiçekleri olan kompakt keten çeşididir.
• 'Num Elmas': 25 cm'ye kadar kompakt büyüme ve çok sayıda çiçek ile beyaz keten.

Bitki keten tohumu

Keten için en uygun yer, iyi su tutma özelliğine sahip derin, geçirgen toprakta güneşli ve sıcaktır. pH en iyi ihtimalle 6,2 ile 7 arasında olmalıdır. Kumlu, tınlı topraklar keten ekimi için idealdir. Keten tohumu yataklarda ve balkon veya terasta saksılarda süs bitkisi olarak yetiştirilebilir. Nisan ayının ortasından en geç Mayıs ayının sonuna kadar keten tohumu doğrudan toprağa ekilir. Ekim derinliği 1 – 2 cm arasındadır. Çimlenmenin gerçekleşmesi için keten toprağa daha fazla girmemelidir. 3 °C'ye kadar düşük sıcaklıklarda çimlenme 7 - 14 gün içinde gerçekleşir. Genç bitkiler - 4 °C'ye kadar kısa süreli donlara zarar vermeden dayanır. Dikim mesafesi 5 - 10 cm, sıra arası 20 - 30 cm'dir. Metrekare başına yaklaşık 14 - 20 g tohum gereklidir. Çimlenme sırasında ve genç bitki aşamasında, keten genç bitkilere her zaman iyi su sağlanmalıdır.

Bir bakışta keten tohumu ekimi

• Keten için en uygun yer: iyi su tutma özelliğine sahip kumlu-tınlı toprakta güneşli ve sıcak.
• İnce, ufalanan toprakta doğrudan Mart ortasından Nisan başına kadar ekin; Ekim derinliği: 1 - 2 cm.
• tohum aralığı 5 - 10 cm, sıra aralığı 20 - 30 cm; metrekare başına yaklaşık 14 - 20 gr keten tohumu.
• Çimlenme 3 °C'de gerçekleşir, geç dona karşı -4 °C'ye kadar toleranslıdır.
• Tohumları ve genç bitkileri düzenli olarak sulayın ve toprağı iyi nemli tutun.

Bizimki gibi besin açısından zengin bir saksı toprağı Plantura organik evrensel toprak sadece saksıda keten tohumu yetiştirmek için kullanılamaz, aynı zamanda çok kumlu veya ağır toprakların iyileştirilmesine de yardımcı olabilir. Yüksek kompost içeriği kök oluşumunu destekler, fazla nemi depolar ve gerektiğinde bitkiye verir.

Keten tohumlarının oldukça kısa bir büyüme mevsimi vardır. Ortalama olarak, ekim ve hasat arasında sadece 100 ila 120 gün geçer. Bu nedenle keten bitkisi öncesi ve sonrası gibi farklı sebze türleri ıspanak (Spinacia oleracea), kuzu marulu (kediotu) ve turp (Raphanus sativus) ön ve sonraki ürünler olarak yetiştirilir. Keten kendini tolere etmez ve sadece altı yılda bir aynı yatakta yetiştirilmelidir, aksi takdirde bodur büyüme ve "keten yorgunluğu" olarak adlandırılan düşük verim meydana gelir. Köke veya sürgüne saldıran mantar hastalıkları, örneğin sklerotinya, fusarium veya fitium, toprakta kalabilir veya önceki mahsullerden bulaşabilir. Bu nedenle, keten tohumu yeniden tohumlamayın. ayçiçekleri (Helyanthus annuus) veya baklagiller (Leguminosae) gibi bezelye (pisum sativum), Fasulyeler (Phaseolus vulgaris) veya lensler (lens mutfak) de.

İpucu: Keten tohumu, benzer olabilir tere (lepidyum sativum), ayrıca filizler için yetiştirin ve tüketin. Bunun için tohumlar birkaç saat soğuk suda ıslatılır ve daha sonra mutfak kağıdı veya filizlenen bir bardak veya kule içinde çimlendirilir.

doğru bakım

Keten bakımı oldukça kolaydır, çünkü bitkiler çok zorlayıcıdır ve genellikle özel bir dikkat göstermeden gelişirler. Bununla birlikte, genç keten bitkileri çok rekabetçi değildir ve istenmeyen yabani otlar tarafından hızla büyüyebilir. Bu nedenle, bitkiler 10 - 20 cm yüksekliğe ulaşana kadar sıraların düzenli olarak ayıklanması ve çapalanması en önemli bakım önlemlerinden biridir. Zayıf tüketen keten, normal olarak sağlanan bahçe toprağında veya besin açısından zengin saksı toprağında genellikle gübreleme gerektirmez. Azot, hassas bitkilerin çok yumuşak ve rüzgarda ve havada bükülen gövdeler geliştirmesine bile yol açabilir. Tohum kalitesi ve depolanabilirliği de aşırı gübreleme ile bozulur.

Keten tohumu ekildikten ve iyi bakıldıktan sonra olgunlaşmış tohumlar yaz sonunda hasat edilmeye hazırdır. Bununla ilgili önemli ipuçlarını makalemizde bulabilirsiniz. Keten tohumu hasadı ve kullanımı.