Bahçeniz için basit ve doğal olarak sağlıklı bir elma çeşidi arıyorsanız, 'Rheinische Krummstiel' tam size göre. Eski elma çeşidini sunuyoruz ve yetiştirme, bakım ve hasat hakkında ipuçları veriyoruz.
'Rheinische Krummstiel', genel dayanıklılığı ve çok yönlülüğü nedeniyle ev bahçeleri için mükemmel olan eski bir Alman çeşididir. Ancak bu basit ve lezzetli elmayı bahçenize hoş geldiniz demek istiyorsanız, kuvvetli büyümesi nedeniyle bolca yeriniz olmalı ya da düzenli olarak makas kullanmalısınız.
içindekiler
- Ren çarpık sap: profil
- tarih ve köken
- Crookstalk elma: özellikleri, tadı ve görünümü
- Elma çeşidi 'Rheinischer Krummstiel'in yetiştirilmesi ve bakımı
- Elmanın hasadı ve kullanımı
Ren çarpık sap: profil
| meyve | orta ila büyük; Bulutlu ila parlak kırmızı üst renk ile yeşilimsi ila limon sarısı taban rengi |
| tat | sulu, tatlı şarap-ekşi, aromatik |
| teslim olmak | yüksek ve düzenli |
| hasat zamanı | Ekim'den itibaren |
| olgunluk | Aralık ayından beri |
| raf ömrü | çok güzel; Mayıs ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | başlangıçta güçlü, daha sonra orta güçlü |
| iklim | sıcak yerleri ve deniz iklimini tercih eder; ayrıca yüksek irtifaları tolere eder |
| hastalıklar ve zararlılar | elverişsiz yerlerde külleme duyarlı |
tarih ve köken
'Rheinische Krummstiel'in tarihi hakkında fazla bir şey bilinmiyor. Çeşitli kaynaklar, çeşitliliğin 200 yıldan daha eski olması ve Köln ile Bonn arasında bir yerden kaynaklanması gerektiği konusunda hemfikirdir. 1828'de 'Rheinische Krummstiel' pomolojik olarak ilk kez Almanya'da pomolojinin kurucusu Adrian Diel (*1756, † 1838) tarafından tanımlandı. Bugün, çeşitlilik Steiermark'ta daha sık bulunur, bunun nedeni muhtemelen hakim iklimi özellikle iyi tolere etmesidir.
Crookstalk elma: özellikleri, tadı ve görünümü
'Rheinische Krummstiel' orta ila büyük boyuttadır ve farklı biçimler alabilir: bazen bir tarafı kalınlaşmış, bazen yumurta şeklinde, fıçı şeklinde, küresel ve basık veya başka şekilde silindir koni şeklinde. İnce, mat-parlak cildin temel rengi olgunlaştığında yeşilimsi sarıdır ve daha sonra limon sarısı olur. Güneşli tarafta veya meyvenin tamamında eksik, donuk veya parlak kırmızı, çizgili veya alevli bir üst renk oluşur.
Kök çukuruna bakılarak çeşidin adı açıklanır. Dardır ve genellikle kalın, yumrulu kısa sapı bir kenara iten etli bir burnu vardır. İnce kabuğun altındaki et, olgunlaştığında hala yeşilimsi sarı ve çok sıkıdır ve olgunlaştıkça neredeyse beyaz olur. Oldukça ince dokusu, sulu ağız hissi ve aromatik, tatlı şarap-ekşi tadı ile eti çok hassastır. Meyve, ısırılmadığında bile fark edilir, tatlı bir koku yayar.
Elma çeşidi 'Rheinischer Krummstiel'in yetiştirilmesi ve bakımı
Elma çeşidi 'Rheinischer Krummstiel' birçok ev bahçesi için iyi bir seçimdir: topraktan büyük taleplerde bulunmaz. Bu humus, tınlı veya biraz daha ağır ve ton olarak daha zengin olabilir. Yalnızca son derece hafif ve kumlu topraklar, bol miktarda olgun kompost veya turba içermeyen yüksek kaliteli saksı toprağı ile kaplanmalıdır. Plantura organik evrensel toprak iyileştirilmelidir. Sıcak yerler tercih edilir, ancak örneğin güneybatı veya güneydoğu yamacındaki yüksek rakımlar da iyi tolere edilir. 'Rheinischer Krummstiel' çeşidi yüksek nemi sever ve bu nedenle deniz ikliminde özellikle iyi gelişir.
'Rheinsichen Krummstiel'in büyümesi gençken güçlü, daha sonra orta güçlüdür. Yaştan bağımsız olarak, bu suş zayıf dallanır. Bu nedenle, yan tomurcukların ortaya çıkmasını provoke etmek için ara sıra bir budama yapılması uygundur. Bu şekilde her zaman genç meyve odunu oluşur. Yaşla birlikte, kesilmemiş 'Rheinischer Krummstiel'in tacı genişler ve sarkar. Bu özellikle pitoresk görünüyor, ancak ağaçların sokak ağacı olmamasını sağlıyor. Taç, bahçede biçerken de sıkıntı yaratabilir. Bu büyüme davranışı aynı zamanda çeşidin ara sıra kesilmesi gerektiğini de düşündürür.
Eski çeşit, yaygın olarak yetiştirilen meyve bahçelerini kendi kökleri üzerinde standart bir ağaç olarak zenginleştirebilir veya neredeyse kendi haline bırakılabileceği fide anaçlarına aşılanabilir. 'Rheinische Krummstiel' yarım veya çeyrek gövde veya çalı ağacı olarak da kullanılabilir bir ev bahçesini entegre edin: Bu amaçla M7 veya M4 gibi orta boylu anaçlar kullanılmalıdır. niyet. O zaman kesme çabası biraz daha önemlidir.
'Rheinische Krummstiel'in çiçeklenmesi orta geç veya geç görünür, uzun sürer ve dona karşı hassas değildir. İyi tozlayıcılar 'Berner Rosenapfel' çeşitleridir.portakal', 'Croncels', 'Danziger Kantapfel' ve 'altın parmesan‘.
Çeşitteki elmaların uzun süre ağaçta asılı kalması ve sadece ilk donlardan sonra yere düşmesi çok uygundur. Ağaç, büyüme yerine bir kez yerleştikten sonra, çok radikal bir güç tarafından alt edilmedikçe, zengin ve düzenli bir şekilde meyve verir. Elma Ağacı Budama fizyolojik dengenin dışına atılır.
Dayanıklı 'Rheinische Krummstiel' elma kabuğuna karşı sadece biraz hassastır, ancak sabah çiyinin çok olduğu bölgelerde külleme tarafından kolayca saldırıya uğrayabilir.
Elmanın hasadı ve kullanımı
'Rheinische Krummstiel' ekim ayından itibaren hasat edilebilir ve saklanabilir. Ancak tam vadesine ancak Aralık ayında ulaşır. Serin ve hafif nemli bir yerde saklanırsa - örneğin bir toprak mahzende - bu çeşitlilik Mayıs ayına kadar sorunsuz bir şekilde kalacaktır. Depolama sırasında hamur yumuşar ancak ufalanmaz ve tam aromasını geliştirir. Sert kabuk nedeniyle elma da sorunsuz bir şekilde sevk edilebilir. Tatlı elma olarak, yemek pişirmek veya elma şarabı yapmak için kullanılır.
Biraz daha geniş ev bahçesi için mükemmel bir kombinasyon, 'Rheinische Krummstiel' ve aynı zamanda oldukça güçlü büyüyen ve çok lezzetli 'portakal‘. İlk olarak çeşitler birbirini tozlaştırır ve ikincisi, 'Cox Orange' Ekim-Kasım ayları arasında yemeye hazırdır.
