'Celler Dickstiel' olarak da bilinen 'Krügers Dickstiel', iyi aroması ile karakterize edilen popüler bir Alman elma çeşidinin adıdır. Kış elmasını ve yetiştirme ve bakımın özel özelliklerini sunuyoruz.
Neredeyse başka hiçbir çeşit 'Krügers Dickstiel' kadar eşanlamlı olarak bilinir: İster 'Celler Dickstiel' olsun, ister 'Celler Dickstiel' olsun, 'Renk kutusu' veya kısaca 'Dickstiel' - eski elma çeşidinin kuzey Almanya'nın hemen her bölgesinde bir tane var diğer isimler. Farklı adlandırma, bugün hala birçok meraklı tarafından takdir edilen 'Krügers Dickstiel' elma çeşidinin popülaritesine de atfedilebilir.
içindekiler
- 'Krügers Dickstiel': Aranıyor afişi
- tarih ve köken
- Celler kalın saplı elmanın özellikleri ve tadı
- 'Krüger's Dickstiel'in büyümesi ve bakımı hakkında ipuçları
- 'Krügers Dickstiel' elma çeşidini hasat edin ve kullanın
'Krügers Dickstiel': Aranıyor afişi
| eş anlamlı | 'Celler kalın gövde', 'renk kutusu', 'kalın gövde' |
| meyve | orta boy; Turuncu ve kırmızı ebru (güneşli tarafta) ve sarı noktalar (gölgeli tarafta) ile yeşil-sarı ila gümüş-gri arası temel renk |
| tat | hafif ekşi, baharatlı-çiçek aroması |
| teslim olmak | yüksek ve düzenli |
| hasat zamanı | ekim ayının başından ortasına |
| olgunluk | Aralık ayından beri |
| raf ömrü | çok güzel; Şubat sonuna kadar saklanabilir |
| büyüme | orta ila güçlü |
| iklim | iddiasız; Geç don nedeniyle tehlikede olan yerler için içeriden bilgi |
| hastalıklar ve zararlılar | sıcak bölgelerde külleme duyarlılığının artması |
tarih ve köken
'Krügers Dickstiel' elma çeşidinin menşei tam olarak aydınlatılamamıştır. Çeşitliliğin 1850 civarında kuzey Almanya'da ortaya çıktığı bilinmektedir. Büyük olasılıkla, çeşitlilik ilk önce Mecklenburg'da veya Celle bölgesinde yetiştirildi. İkincisi aynı zamanda 'Celler Dickstiel' eşanlamlısı için bir açıklama sağlayacaktır. Keşiften sonra, çeşitlilik en azından 20. yüzyıldan beri kuzey Almanya'da hızla yayıldı. Ancak 19. yüzyılda, çeşitliliğin popülaritesi Almanya'da arttı. Geleneksel olarak, 'Krügers Dickstiel' bugün neredeyse hiç yetiştirilmiyor. Ancak yine de bahçe için en popüler elma ağaçlarından biridir ve birçok hobi bahçıvanı tarafından oldukça değerlidir.
Celler kalın saplı elmanın özellikleri ve tadı
'Krügers Dickstiel' çeşidinin elmaları orta büyüklükte ve eşit şekilde yuvarlaktır. Her şeyden önce, özel renkleri karakteristiktir: yeşil-sarı ila gümüş-gri arası temel renk, güneşli tarafta turuncu ve kırmızı ebruya sahiptir, gölgeli tarafta genellikle sarı noktalar bulunur. Ek olarak, kabuk tüm yüzeyde hafifçe paslanmıştır. Bu eşsiz renk oyunu aynı zamanda elmaya 'renk kutusu' adını da kazandırdı. İçindeki et sert ve beyazdır. Bununla birlikte, 'Celler Dickstiel' sadece özel aroması nedeniyle birçok elma severin favorisi haline gelir: hafif ekşi olan Elma, baharatlı-çiçekli meyve aromasıyla etkileyicidir, bu yüzden genellikle en lezzetli elma çeşitlerinden biridir. niyet.
'Krüger's Dickstiel'in büyümesi ve bakımı hakkında ipuçları
Gösterişten uzak doğasıyla 'Krüger's Dickstiel' bahçede yetiştirmek için idealdir. Özellikle hafif topraklarda son derece sağlam ve dayanıklı olarak kabul edilir. 'Krüger's Dickstiel', yalnızca özellikle kil açısından zengin topraklarda yetişmeyi pek sevmez. Bu nedenle her zaman hafif bir alt tabakaya dikkat etmelisiniz. Özellikle geç don tehlikesi olan yerlerde, 'Celler Dickstiel' gerçek bir içeriden ipucudur.
Çok geç çiçek açması nedeniyle uzun yıllar güvenli ve sürekli hasat vadediyor. Bununla birlikte, geç çiçeklenmesi bahçıvanlar için de bir zorluk teşkil eder: 'Krügers Dickstiel', diğer birçok elma çeşidi için çok geç çiçek açtığı için, en fakir tozlayıcılardan biridir. Aynı zamanda, 'Krügers Dickstiel', 'Privy Councillor Dr. Oldenburg', yakınlarda büyüyor.
'Celler Dickstiel' ekimden sonra hızla büyüse bile, ağaç genel olarak yavaş ama istikrarlı bir büyüme gösterir. Yaşla birlikte yoğunlaşan piramit şeklindeki geniş tacı ile 'Celler Dickstiel' görsel olarak da çok çekici. Anacına bağlı olarak, 'Krügers Dickstiel' orta ila iyi büyüme gösterir. Zayıf gelişen anaçlarla çeşidin yetiştirilmesi kolaydır ve güzel bir dik büyüme gösterir. Anaç kuvvetli ise, 'Krügers Dickstiel' budaması biraz daha karmaşıktır çünkü çok kuvvetlidir.
Genel olarak, 'Krügers Dickstiel' özellikle sağlam olarak kabul edilir. Bu aynı zamanda hastalığa karşı düşük duyarlılığı ile de ilgilidir: 'Celler Dickstiel' çeşidi genellikle hem kabuklara hem de lekelere karşı çok hassas değildir. 'Krüger's Dickstiel' sadece külleme karşı belirli bir hassasiyet gösterir. Özellikle sıcak yerlerde, daha duyarlı olma eğilimindedir. küf, bu yüzden hastalığın ilk belirtileri için burada daha sık muayene edilmelidir.
'Krügers Dickstiel' elma çeşidini hasat edin ve kullanın
Ekim ayının başından ortasına kadar, 'Krügers Dickstiel' elmaları toplanmaya ve Aralık ayından itibaren yemeye hazırdır. İnce, keskin aroması nedeniyle meyve, özellikle hassas bir tatlı elma olarak kabul edilir. Uzun raf ömrü, 'Krügers Dickstiel' elma çeşidini özellikle değerli kılar - elmayı doğru saklarsanız, Şubat ayının sonuna kadar sorunsuz bir şekilde saklar. 'Krügers Dickstiel'in depolama sırasında solmamasını sağlamak için, depolama sırasında yüksek nem ve düşük sıcaklıklara özel önem verilmelidir. Tatlı elma olarak kullanımının yanı sıra 'Krügers Dickstiel' mutfakta da çok yönlüdür ve sert eti nedeniyle özellikle pişirme için popülerdir.
Lezzetli ve sağlıklı bir çeşit olarak 'Celler Dickstiel' bahçe için bir değerdir, ancak işlenmesi çok değerlidir! zengin 'miyav elma' ki, bol verimle, işleme için mükemmel bir elmadır.