'Kızıl Yıldız Reinette', neredeyse mükemmel yıldız şeklindeki kabuk noktaları nedeniyle klasik Noel elmasıydı. Eski çeşit, iyi tadı ve sağlamlığı nedeniyle bugün hala çok popüler.
'Kızıl Yıldız Reinette' bir zamanlar yaygındı ve iyi biliniyordu. Bugün hala birçok meyve ağacı fidanlığında bulabilirsiniz, çünkü pek çok farklı yerde yetiştirilebilirler. 'Kızıl Yıldız Reinette' meyvesi, adını aldığı ilginç görünümünün yanı sıra, iyi saklama özelliklerine ve çok hoş bir tada sahiptir.
içindekiler
- Elma çeşidi 'Rote Sternrenette': profil
- Elma çeşidinin kökeni ve tarihi
- Kızıl yıldız ren geyiği: tadı ve özellikleri
- Sternrenette'in yetiştirilmesi ve bakımı sırasındaki özel özellikler
- Kızılyıldız ren geyiği: hasat ve depolama
Elma çeşidi 'Rote Sternrenette': profil
| eş anlamlı | 'Calville Etoilée', 'Pomme de Coeur', 'Kalp Elma', 'Kırmızı Reinette', 'Noel Elması' |
| meyve | küçük ila orta boy; mor, kırmızı veya koyu kırmızı gövde rengi |
| tat | orta derecede sulu, hafif aromalı, tatlı ve ekşi |
| teslim olmak | düşükten iyiye; değişime meyilli olabilir |
| hasat zamanı | eylül başı ekim ortası |
| olgunluk | Ekim-Kasım arası |
| raf ömrü | İyi; Ocak ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | kuvvetli |
| iklim | yüksek site toleransı |
| hastalıklar ve zararlılar | çukur ve morina güvesine biraz duyarlı |
Elma çeşidinin kökeni ve tarihi
'Kızıl Yıldız Reinette'in kökeni hakkında pek bir şey bilinmiyor. Menşelerinin Belçika, Lüksemburg veya Hollanda olduğu varsayılmaktadır. İlk kez 1790'da Maastricht, Dutch Limburg'da tanımlandığından, çeşitliliğin 200 yıldan daha eski olduğu kesin olarak kabul edilebilir. 'Kızıl Yıldız Reinette'in farklı eşanlamlıları, çeşitliliğin en azından Fransa'da da biraz popülerlik kazandı: 'Calville Etoilée' ve 'Pomme de Coeur' oradaki elmalar isminde. Diğer Almanca isimler arasında 'Herzapfel', 'Rote Herbstrenette' ve tabii ki Noel elması sayılabilir.
Kızıl yıldız ren geyiği: tadı ve özellikleri
'Kızıl Yıldız Reinette' meyvesi küçük ila orta büyüklükte, yuvarlak veya düz bir yüzeye sahip. Cilt parlak ve pürüzsüz, pek yağlı ve biraz serttir. Gövde rengi koyu kırmızı, kırmızı veya koyu kırmızıdır. Kase üzerindeki isimsiz yıldız veya üçgen mantar lekeleri (mercimek) dikkat çekicidir. Mercimek kısmen birbirine karışabilir. 'Rote Sternrenette' çeşidinin eti sarımsı beyazdır ve bazen derinin hemen altında kırmızı damar demetleri ve kırmızı bir renk tonu gösterir. Et basınca pek duyarlı değildir, orta sertlikte ve orta derecede suludur. Tadı tatlı ve ekşi ve hafif aromatik ama hafif parfümlü ve genel olarak çok hoş.
Sternrenette'in yetiştirilmesi ve bakımı sırasındaki özel özellikler
'Red Star Reinette'in avantajları arasında birçok hastalığa ve dona karşı yüksek direnci yer alır. geç, uzun ve dona dayanıklı çiçeklenmenin yanı sıra, tozlaşma ve böcekler için gıda olarak çok miktarda polen teklifler. Özel bir şey, geniş konum toleransıdır: 'Kızıl Yıldız Reinette' ağacı derin, iyi nemli topraklar ve nemli yerler, ancak aynı zamanda kireçli veya yağsız topraklarda lezzetli olanlar üretir. Meyve.
Dezavantajı ise, don, kuraklık veya diğer olumsuzluklar nedeniyle kolayca dalgalanan (değişen) verimlere yol açabilen güçlü vejetatif büyümedir. Düzenli hasat için ayrıca çok önemlidir. Elma ağacını uygun şekilde budayın. Genel verim düşük ila iyi. Geç çiçeklenme de bu konuda bir sorun teşkil etmektedir: Bazı durumlarda, bu dönemde tozlayıcı olarak böcekler eksiktir, bu nedenle sadece birkaç meyve oluşur.
Son olarak, 'Red Star Reinette' çukura (göreceli kalsiyum eksikliği) ve çukura karşı biraz hassastır. morina güvesi.
Sonuç olarak, 'Rote Sternrenette', lezzetli ama sadece birkaç meyvenin beklenebileceği iyi bir koleksiyoncu çeşididir. Küçük bahçelerde, güçlü büyüyen çeşit 'Rote Sternrenette' sadece MM106 gibi küçük anaçlarda başarılı olacaktır. Çayır bahçelerinde veya büyük meyve bahçelerinde, örn. B. Bittenfeld çok iyi.
İyi tozlayıcılar: 'Ontario‘, ‘James Grieve', 'Beyaz Klarapfel', 'Baumanns Renette', 'Gloster', 'Graham'ın yıldönümü' ve 'Landsberger Renette‘.
Uç: Elma ağacınızın tozlaşmasını sağlamak için bahçenizdeki böcekleri teşvik etmek ister misiniz? Kolay bir yol, böyle bir çiçek çayırı ekmektir. Plantura faydalı böcek mıknatısı küvetlerde, kutularda veya bahçenizde gerçek bir çim olarak.
Kızılyıldız ren geyiği: hasat ve depolama
Hava durumuna bağlı olarak, 'Red Star Reinette' Eylül başı ile Ekim ortası arasında toplanmaya hazır. Tüketim için olgunluk böylece Ekim ve Kasım ayları arasında belirlenir. Meyveler rüzgara dayanıklı olmadığı için, hasattan önce bazılarının sonbahar fırtınalarıyla sarsılması olasıdır. Bununla birlikte, 'Red Star Reinette' basınca o kadar az duyarlıdır ki, düşen meyve sıklıkla kullanılabilir - ancak depolanamaz.
Erken toplanan elmalar depoda neredeyse hiç çürümez. İyi koşullarda - karanlık, serinlik ve orta nem - 'Red Star Reinette' Ocak çok iyi bir tatlı elma yapar ve elbette Noel'de cilalı bir Noel elması olarak kullanılabilir. niyet. Bununla birlikte, yaklaşık Şubat ayından itibaren meyve unsu hale gelir.
'Red Star Reinette' meyve suyu yapmak için de uygundur.
'Zabergäu Renette', 'Kızıl Yıldız Renette'den daha iyi saklanabilir - çeşitlilik Mart ayına kadar saklanabilir. Bu yazımızda sizlere ‘Zabergau Renette' ve onların ekimi ve bakımı hakkında ilginç gerçekler.
