'Berner Rose' domates çeşidi, biftek domatesleri arasında gerçek bir klasik. Bu yazıda, Bernese gülü domateslerinin nasıl düzgün bir şekilde ekileceğini, bakımını ve hasat edileceğini anlatacağız.
'Berner Rose', özellikle mükemmel tadı ve güzel pembe meyveleri nedeniyle eski çeşitler arasında klasiklerden biridir. Aşağıda sizi sevgilinin çeşitliliğiyle daha ayrıntılı olarak tanıştıracağız.
içindekiler
- Bernese gülü: profil
- Domatesin kökeni ve tarihi
- Domates çeşidi 'Berner Rose': tadı ve özellikleri
- Bernese gülü domatesi: Açık havada ve saksıda yetiştirme
- 'Berner Rose' domates çeşidinin bakımı
- Bernese gül domateslerinin hasat edilmesi ve kullanılması
Bernese gülü: profil
| eş anlamlı | 'Berne'nin Gülü' |
| meyve | sığır eti domates; pembe |
| tat | tatlı, baharatlı, hoş asitlik |
| olgunlaşma zamanı | orta geç |
| büyüme | 2 m'ye kadar domates sopa |
| yer | Sera, korunan açık alan, saksı (korumalı ev duvarı) |
Domatesin kökeni ve tarihi
Adından da anlaşılacağı gibi, 'Berner Rose' çeşidi İsviçre'den gelir ve 'Rose de Berne' adıyla da bilinir. Domates, bugün hala çok popüler olan tarihi, eski bir çeşittir.
Domates çeşidi 'Berner Rose': tadı ve özellikleri
'Berner Rose' pembe, oldukça aromatik bir biftek domatesidir. İnce kabuklu, yumuşak meyveleri yaklaşık beş ila yedi santimetre çapındadır ve yaklaşık 200 gram ağırlığındadır. Tadı tatlıdır ama aynı zamanda hoş bir asitlik ile baharatlıdır. Bernese gül domatesinin meyveleri farklı şekillerde olabilir: yuvarlak, hafif basık veya hafif nervürlü. Ağustos ayının başından itibaren olgunlaşır ve çok fazla değil, lezzetli meyveler verir. 'Berner Rose' tohuma dayanıklı bir çeşittir. kendi tohumlarını al, kurutun ve gelecek yıl tekrar ekin.
Bernese gülü domatesi: Açık havada ve saksıda yetiştirme
Tarihi bonfile domates serada olmayı tercih etse de dışarıdaki serinle de çok iyi anlaşıyor. 'Berner Rose', özellikle yağmur söz konusu olduğunda biraz hassastır. Su kaynağı düzensizse, meyveler patlamaya ve açılmaya eğilimlidir. çiçek sonu çürüklüğü. Dış mekan yetiştiriciliğinde, domates, bu nedenle, korumalı, sıcak bir ev duvarındaki saksıda, yağmurdan acilen korunmalıdır. Mayıs ortasında dikim yaparken, bizimki gibi özel bir alt tabaka onu destekler. Plantura organik domates ve sebze toprağı, bitkiniz köklenirken ve çiçeklenmesini uyarır.
'Berner Rose' domates çeşidinin bakımı
'Berner Rose'un bakımı tam olarak kolay olmasa da, harika tadı güzel pembe biftek domatesiyle çabucak uyum sağlar. 'Berner Rose' çeşidinin domates bitkileri iki veya üç sürgünle yetiştirilebilir, geri kalanı Yan sürgünler sıkışmış. Tüm biftek domatesleri gibi, 'Berner Rose'un da destek için bir sopaya ihtiyacı var. Sezon boyunca domatesin düzenli olarak taze besinlere ihtiyacı vardır, bu nedenle iyi gübrelenmelidir. Sıvı Plantura ile Organik Domates ve Sebze SıvısıGgübre besinleri sulama suyunun üzerine kolayca dağıtabilirsiniz. Bitkiyi sudaki tamamen organik sıvı gübre ile her bir ila iki haftada bir sulamak ve böylece 'Berner Rose'unuza en uygun besinleri sağlamak en iyisidir.
ipucumuz: Sadece yağmurluk ile değil dengeli bir yağmurluk ile meyvenin patlaması engellenir. sulama ve malçlama.
Bernese gül domateslerinin hasat edilmesi ve kullanılması
Çoğu biftek domatesi gibi, 'Bernese Rose' yumuşak etiyle özellikle çorba ve soslarda işlenmek için uygundur. Ancak benzersiz, yüksek aromatik tadı, atıştırmalıklar ve salatalarda da taze olarak tüketilebilir. Özel bir muamele, 'Bernese Rose' çeşidinin, ızgaradan sıcak veya fırından sıcak olarak doldurulmuş domateslerdir.
Domates dünyasının diğer hazineleriyle de ilgileniyor musunuz? makalemizde yeşil domates çeşitleri sizi pek bilinmeyen lezzetlerle tanıştırıyoruz.
