'Jonagored', tatlı ve ekşi bir tada sahip bir Belçika elma çeşidinin adıdır. Jonagored elmanın tadının nasıl olduğunu ve çeşidin nasıl ekilip hasat edileceğini açıklıyoruz.
en elma çeşidi 'Jonagored' (ceza 'Jonagored') gerçek bir resimli kitap elmadır: meyveler büyüktür ve parlak kırmızı renkte parlar. en elma ağacı çok talepkar değildir ve bu nedenle hobi bahçıvanları için de uygundur. Bizimle kırmızı elma hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
içindekiler
- Elma çeşidi 'Jonagored': profil
- Elma çeşidi 'Jonagored' nereden geliyor?
- 'Jonagored': tat ve özellikler
- Elma çeşidini dikerken ve bakım yaparken özel özellikler
- 'Jonagored' çeşidi ne zaman hasat edilir?
- Jonagored elmaların kullanımı ve saklanması
Elma çeşidi 'Jonagored': profil
| eş anlamlı | 'Van Morren'in Jonagored'i, 'Jonagold', 'Decosta', 'Komet' |
| meyve | büyük; koyu kırmızı çizgili kabuk |
| tat | sulu, hafif asitli tatlı |
| teslim olmak | yüksek |
| hasat zamanı | Ekim'den itibaren |
| olgunluk | Ekim'den itibaren |
| raf ömrü | çok güzel; Mayıs ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | kuvvetli |
| iklim | düşük talep; hemen hemen her yerde yetiştirilebilir |
| hastalıklar ve zararlılar | orta duyarlı: ateş yanıklığı; biraz duyarlı: elma kabuğu, kanser |
Elma çeşidi 'Jonagored' nereden geliyor?
Elma çeşidi 'Jonagored' Belçika'dan geliyor. Orada 1986 yılında Bayan van Morren tarafından keşfedildi ve bu nedenle resmi olarak "Van Morren's Jonagored" olarak adlandırılıyor. 'Jonagored', iyi bilinen 'Jonagold'ların bir mutasyonudur, ancak çok daha kırmızı renklidir. Bugün, 'Jonagored' dahil olmak üzere orijinal 'Jonagold'dan daha fazla 'Jonagold' mutasyonu yetiştirilmektedir. Eski Ülkede, 'Jonagored' yetiştirmede en popüler çeşitlerden biridir.
'Jonagored': tat ve özellikler
Jonagored elma, iri meyveleri ve özel rengi ile karakterizedir. Elmaların kabuğu yüzde 70 ila 80'i koyu kırmızı çizgilerle kaplıdır. Elmaların eti sert, sulu ve sarıdır. Jonagored elmalar, hafif bir asitlik ile aromatik olarak tatlıdır.
Özet: Jonagored elmaların özellikleri ve tadı:
- büyük meyveler
- Koyu kırmızı çizgili kabuk
- Sert, sulu et
- Hafif asitli tatlı, aromatik tat
Elma çeşidini dikerken ve bakım yaparken özel özellikler
'Jonagored' elma ağacı, güneşli ila kısmen gölgeli bir yerde en iyisini yapar. Köklerini humusça zengin, gevşek ve derin topraklara yapıştırmayı tercih eder. Zengin bir hasat sağlamak için toprakta yeterli besin maddesi bulunmalı ve yıllık olarak gübrelenmelidir. Ancak 'Jonagored' en iyi yerlerde olmasa bile, yine de iyi bir hasat sağlar. Elma ağacının meyve üretebilmesi için yakındaki tozlayıcılara ihtiyacı vardır. çeşitlerElstar‘, ‘portakal' veya 'James Grieve‘. Elma çeşidi kuvvetlidir. Bu nedenle, meyvelerin gölgede kalmaması için dalların yıllık olarak budaması ve inceltilmesi tavsiye edilir. Ek olarak, 'Jonagored' çok sayıda çiçek oluşturur. Meyveleri inceltmelisin ki öylece sayısız küçük elma hasat etmeyesin.
Jonagored elma ağaçlarının yetiştirilmesi ve bakımı sırasında nelere dikkat edilmelidir?
- Güneşli ila yarı gölgeli yer
- Humus, gevşek ve derin toprak
- Tozlayıcı gerektirir
- Yıllık budama
- gerekirse meyveler inceltmek
'Jonagored' çeşidi ne zaman hasat edilir?
Jonagored elmaları için hasat zamanı Ekim ayının sonundan itibarendir. Elmaların eylül sonunda kırmızıya döndüğü doğrudur. Bununla birlikte, elmaların tam aromasını gerçekten geliştirmesi için hasattan önce Ekim ayına kadar beklemelisiniz. Meyveler saptan kolayca ayrılabiliyorsa hasat için hazırdır. Durum böyle değilse, mükemmel hasat zamanı için bir hafta daha beklemek daha iyidir. Yine de çok fazla beklememelisiniz çünkü düşen elmalar artık iyi saklanamaz.
Bir bakışta 'Jonagored' için hasat zamanı:
- Ekim ayının sonundan itibaren
- Olgun meyveler koyu kırmızıya döner ve yoğun bir aroma yayar
- Olgun meyveler saptan kolayca ayrılabilir.
- Düşen meyveler artık iyi saklanamaz
Jonagored elmaların kullanımı ve saklanması
Jonagored elmaları en iyi şekilde saklayabilir ve Mayıs ayına kadar tadını çıkarabilirsiniz. Ancak bunun için elmanın doğru koşullarda saklanması gerekir. Örneğin bodrum katı gibi kuru, karanlık ve serin bir yer uygundur. Ayrıca nem oranı yüksek olmalıdır. 4°C civarındaki sıcaklıklar Jonagored elmalarını saklamak için idealdir. Elmaları tahta bir kutuya tek sıra halinde yerleştirmek en iyisidir; Elmaların birbirine değmemesine dikkat edin.
Jonagored elmalar nasıl saklanır?
- Karanlık, serin ve kuru bir yerde
- Yüksek nem
- İdeal sıcaklık: 4°C
- Ahşap bir kutuda tek katman
- Mayıs ayına kadar saklanabilir
Jonagored elmalar gerçekten çok yönlüdür ve elmalarla yapabileceğiniz her şey için kullanılabilir. Tatlı elmalar kadar lezzetlidirler, ancak onları kek ve turta pişirmek, pişmiş elma veya elma püresi olarak da kullanabilirsiniz.
‘Joseph Muş' daha zayıf bir elma çeşididir ve bu nedenle Jonagored elma ağaçlarından daha küçük bahçeler için daha uygundur. Burada Josef Musch elmasının yetiştirilmesiyle ilgili ilginç gerçekleri bulacaksınız.