Beyaz kış şekerleme elması: kökeni ve ekimi

'Beyaz Kış Tafta Elması' parlak beyaz meyve kabuğuna sahiptir ve eski çeşitlerden biridir. Tacı oluşturduktan sonra çok az bakım gerektirir.

'Beyaz Kış Tafta Elması' sarımsı beyaz teniyle dikkat çekiyor. Bu tür eski çeşitler, genellikle daha az soruna neden oldukları için alerjisi olanlar için özellikle ilgi çekicidir. Düşük bakım gereksinimleri nedeniyle, tafta elmanın doğru yerde yetiştirilmesi nispeten kolaydır. Ağır toprakta güneşli, açık bir yer sunarsanız, orta ila kuvvetli büyüyen elma ağacı mutlu olacaktır. Artık eski 'Beyaz Kış Tafta Elma' çeşidi hakkında bilmeniz gereken başka neler olduğunu öğrenebilirsiniz.

İpucu: Alerjisi olanlar arasında mükemmel tolere edilebilirliğin nedeni, eski elma çeşitlerinde genellikle daha yüksek polifenol içeriğidir. Polifenoller, elmaları aromatik ama daha az tatlı yapan fitokimyasallardır. Ek olarak, bu antioksidan maddelerin sağlığı geliştirici özellikleri, bir anti-inflamatuar ve kanser önleyici etki de dahil olmak üzere iyi araştırılmıştır. Bazı insanlar için tatsız olan polifenolün tek yan etkisi: elmaların ara yüzleri yeni çeşitlerden daha hızlı kahverengiye döner.

"Beyaz kış tafta elması": tarihçesi ve kökeni

'Beyaz kış tafta elmasının' kesin kökeni belirsizdir. Avusturya-Macaristan pomolojisinde - yani meyve yetiştiriciliğinde - 1884 gibi erken bir tarihte 'Beyaz Kış Tafta Elması' hakkında bir rapor vardı: O zamandı. Avusturya-Macaristan, Almanya ve Fransa'da uzun süredir yetiştirilmektedir ve tatlı elma olarak bilinir, ancak öncelikle elma şarabı olarak kullanılır. Kullanılmış. Ancak, ekim büyük ölçekte gerçekleşmedi. Günümüzde 'Beyaz Kış Taffetapfel' çeşidi sadece ara sıra çayır bahçelerinde bulunabilmekte ve sofralık ve ticari elma olarak satılmaktadır.

İpucu: Beyaz 'kış tafta elması' aynı zamanda şu eş anlamlılarla da bilinir: sarı kış chartreuse, cam elma, chartreuse, gümüş reinette, Ayna elma, tafta elma, tafta, kış tafta, mum elma, mum ren geyiği, beyaz elma, beyaz tafta elma, beyaz kış tafta ve kış tafta.

'Beyaz Kış Tafta Elma' elma çeşidinin tadı ve özellikleri

'Beyaz Kış Tafta Elması' sulu, ekşi ve parfümlü bir tada sahiptir. Meyveler küçük ve orta büyüklüktedir. Boyutlarla ifade edildiğinde, bu yaklaşık 4,5 ila 5,5 cm yükseklik ve 6 ila 7 cm genişlik anlamına gelir. Bu, düz bir küresel şekil ile sonuçlanır. Pürüzsüz ve mumsu derinin temel rengi sarımsı ila beyazımsı yeşildir, güneşten öpülen taraf nadiren solgun açık kırmızı bir üst renk gösterir. Gaz alışverişini sağlayan ve kabuk noktaları olarak görünen sözde mercimeklerin kırmızı bir sınırı vardır. Meyvenin içindeki çekirdek küçüktür, kapalı bir eksene sahiptir ve bu nedenle kalan beyaz, ince hücreli hamurdan kolayca ayrılabilir.

İpucu: 'Beyaz Kış Tafta Elması', 'Champagne Renette' ve 'Geç Çiçeklenen Tafta Elma' çeşitleri ile kolaylıkla karıştırılabilir.

Yetiştirme ve bakımdaki özellikler

Ağaç, toprak ve konum üzerinde oldukça düşük taleplerde bulunur. Orta düzeyde büyümesi ve düşük bakım gereksinimleri nedeniyle, çayır bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilmesi için önceden belirlenmiştir. Bu amaçla genellikle orta derecede büyüyen bir taban ve standart greft seçilir. Bu sayede ağaçları fazla uğraştırmadan hasat edebilir ve altından rahatça biçebilirsiniz. 'Beyaz Kış Tafta Elması' en iyi besleyici, killi toprakta güneşli ila kısmen gölgeli, sıcak bir yerde büyür. Ancak kışın soğuk ve don onu rahatsız etmez ve elmalar ağaçta fırtınaya dayanıklı asılı kalır. Çiçekler çok az nemi tolere ettiğinden ve kabuk, meyve ağacı kanseri ve külleme gibi tipik hastalıklar önlenebildiğinden, bu çeşitlilik için rüzgar açık bir yer önemlidir. Bahsedilen hastalıklar hakkında bilgi almak için yazımıza bakınız. Elma Ağacı Hastalıkları.

Uygun topraklarda, büyüme oldukça güçlü olabilir. Büyüme her şeyden önce alt tabakaya bağlıdır: Bu onu yavaşlatabilir veya güçlendirebilir. 'Beyaz Kış Taffetapfel' çeşidinin kendisi orta ila güçlü arasında büyür. Bu nedenle, çok radikal budama önlemleri ile ağacı gerdirmemeli ve çok fazla filizlenmeye sevk etmemelidir. Yüksek kaliteli meyve hasat etmek için, yeni meyve veren odun sağlamak için her yıl meyve veren dalları kesmeye değer. Bilmen gereken her şey Budama elma ağaçları özel bir makalede özetledik.

Uzman ipucu: Tahsisli bir bahçe için yavaş büyüyen bir anaç ve aşılı olarak yarım gövde veya çalı ağacı seçilmelidir. Yine de, bakımının kolay olması için ağaca en az 3 x 3 m dik alan bırakın.

Soluk şarap kırmızısı çiçekler Mayıs ortasına kadar ortaya çıkmaz ve genellikle düzenli, orta-yüksek verim sağlar. Kendi kendine tozlaşırlar ve bu nedenle bahçede mutlaka bir tozlayıcı çeşidine ihtiyaç duymazlar. Verim, diğer şeylerin yanı sıra, 'Baumanns Renette' çeşitleri ile tozlaşma yoluyla artırılır.şampanya reinette‘, ‘portakal' veya 'altın parmesan‘. 'Beyaz Kış Taftasının' poleni, elbette 'Charlamowsky' gibi diğer çeşitleri de dölleyebilir.

İpucu: Çiçekler, elma çiçeği biti tarafından ortalamanın üzerinde sıklıkta saldırıya uğrar. A yuvalama kutusu elma çiçeği bitini yiyen kuşları cezbeder.

Kış elmasının hasadı ve kullanımı

'Beyaz Kış Tafta Elmaları' Ekim ortasından itibaren toplanabilir. Onları yemek için Aralık ayına kadar beklemelisiniz, ancak o zaman yemeye hazır olurlar. Elmalar serin ve karanlık bir yerde Mart ayına, hatta bazen Nisan ayına kadar saklanabilir. Basınca karşı hassasiyetleri dikkate alınmalıdır.

Hamurun sulu hücreleri, ekşi bir meyve suyu sıkmak için idealdir. Doğrudan tüketim de mümkündür.

Bunun için bir tat aldınız ve şimdi bir 'beyaz kış şekerleme elması' mı dikmek istiyorsunuz? İşte size açıklıyoruz 10 adımda elma ağacı bitkileri.