İsviçre'den özel elma çeşidi 'Rubinette' bitki çeşidi koruması altındadır. Burada özellikleri, tadı, hasat zamanı ve kullanımı hakkında bilmeniz gerekenleri öğrenebilirsiniz.
A elma ağacı (malus evcil) muhtemelen hemen hemen her büyük bahçede bulunabilir. sayısız arasında elma çeşitleriDünyada var olan 'Rubinette' muhtemelen en popüler olanlardan biridir. Sonuçta, lezzetli elmanın özellikle yoğun aroması ve olağanüstü sulu meyvesi ile büyülenmesine şaşmamalı. Bu makalede, 'Rubinette' meraklıları arasında içeriden öğrenilen bir ipucu yapan diğer özelliklerin neler olduğunu size anlatacağız.
içindekiler
- Rubinette: profil
- köken ve tarih
- 'Rubinette'in özellikleri ve tadı
- Yetiştirme sırasındaki özellikler
- Hasat zamanı ve 'Rubinette' çeşidinin kullanımı
Rubinette: profil
| eş anlamlı | 'Rafzubin' |
| meyve | küçük ila orta boy; güneşli tarafta yeşil-sarı, çizgili turuncu-kırmızı |
| tat | yoğun, tatlı ve ekşi, sulu |
| teslim olmak | değişme eğilimindedir |
| hasat zamanı | Ekim-Aralık |
| olgunluk | Ekim-Aralık |
| raf ömrü | Ocak/Şubat ayına kadar; çürümeye eğilimli |
| büyüme | zayıf ila orta güçlü; seyrek |
| iklim | rüzgardan korunan; Orta irtifalara kadar yetiştirilebilir |
| hastalıklar ve zararlılar | kabuk, meyve ağacı kanseri ve monilia'ya duyarlı |
köken ve tarih
'Rubinette' elma çeşidinin varlığını bir tesadüfe borçluyuz: aslında ortaya çıktı İsviçre'deki Hauenstein Fidanlığında yetiştirilen bir şans fidesinden günümüzün popüler çeşidi dır-dir. Yeni ortaya çıkan suşun ana suşları 'altın lezzetli' ve 'portakal', iki eşit derecede iyi bilinen tatlı elma. 'Rubinette' 1985'ten beri bitki çeşitliliği koruması altındadır ve şimdi hem geleneksel olarak hem de hobi bahçıvanları tarafından yetiştirilmektedir.
'Rubinette'in özellikleri ve tadı
'Rubinette' elma genellikle ilk bakışta biraz göze çarpmayan görünür: orta boy meyveler ve yeşil-sarı rengi olan 'Rubinette' genellikle diğerlerinden pek farklı değildir elma çeşitleri. Güneşli tarafta, elmalar genellikle turuncu-kırmızı, çizgili bir renk gösterir. Rubinette elmanın biraz daha yoğun renkli bir versiyonunu tercih ederseniz, çeşitliliğe de gidebilirsiniz. 'Rubinette Rosso' - ünlü elma çeşidinin mutantı, özellikle güçlü bir kırmızı renkle ikna ediyor boyama.
Tat açısından, 'Rubinette' her şeyden önce yoğun aroması ve hoş tadı ile ikna eder. Özellikle tatlı-ekşi notası ve yüksek şeker içeriği elmayı olağanüstü lezzetli kılar. Zevk, hem gevrek hem de sulu olan sert et ile tamamlanır.
Yetiştirme sırasındaki özellikler
Elmaları üstün bir tada sahip olmasına rağmen, 'Rubinette' elma ağacının hiçbir özelliği yoktur. çevreden olağandışı talepler: besin açısından zengin bir toprak ve güneşli bir yer yeterlidir ağaç çoktan çıktı. Bununla birlikte, Rubinette ağacının etrafındaki toprak büyüyene kadar sürekli nemli tutulmalıdır, ancak daha sonra genellikle sadece özellikle kuru zamanlarda sulanması gerekir.
Teoride, çeşitlilik oldukça düşük gereksinimleri nedeniyle herhangi bir yetiştirme şekli için uygundur, hatta sütunlu bir elma ağacı olarak kovada bile, 'Rubinette' çok uygundur. Bununla birlikte, ağaç seyrek, dalsız bir büyüme ve dönüşüme sahip olma eğilimindedir, bu nedenle düzenli süslemeler vazgeçmemeli
Bununla birlikte, 'Rubinette' yetiştirirken karşılaşılan ana sorunlardan biri, yüksek duyarlılıktır. Elma Ağacı Hastalıkları. İki yüksek performanslı çeşidin soyundan gelen 'Rubinette' özellikle kabuklanmaya karşı hassastır (Venturia inaequalis), özellikle ıslak ve sıcak koşullarda iyi yayılan bir mantar hastalığıdır, bu nedenle düzenli bakım (budama dahil) ihmal edilmemelidir. Ayrıca meyve ağacı kanseri (Neonectria galligena) ve Monilia (Monilinya) bu çeşit ağaçlarda daha yaygındır. Rubinette elma ağacının uzun vadede sağlıklı kalması için, hastalık belirtileri için düzenli olarak kontrol edilmelidir. Ayrıca, mümkün olan en kısa sürede tedavi edilmelidir. Ayrıca, bir 'Rubinette' satın almak için yalnızca uzman bir mağazaya gitmeniz tavsiye edilir - burada genç ağaçlar satılmadan önce olası hastalık belirtilerine karşı kontrol edilir.
Hasat zamanı ve 'Rubinette' çeşidinin kullanımı
Rubinette elma hasat mevsimi Ekim ayı başlarında başlar ve Aralık ayına kadar sürebilir. Çeşit gerçek sofralık elmalardan olduğu için bu andan itibaren yemeye hazırdır ve olgunlaşmadan yenebilir. Mükemmel tadı nedeniyle 'Rubinette' tatlı elma olarak kullanılır, yani esas olarak çiğ olarak yenir. Ancak meyveler kekler veya hamur işleri için de harikadır. Ek olarak, elmalara karşı hoşgörüsüzlük genellikle kişiden kişiye değişse de, Rubinette elmasının çok alerji dostu olduğu kabul edilir. Öte yandan elmalar şeker hastaları için uygun değildir - çok yüksek şeker içeriğine sahiptirler.
' deJoseph MuşAynı zamanda elma şarabına da çok yakışan bir tatlı elmadır. Ek olarak, 'Josef Musch' bakımı biraz kolay ve çok hassas olmayan bir elma ağacı temsilcisidir.