Elma çeşidi 'Freiherr von Hallberg' Bavyera'da yetiştirildi ve baharatlı aroması ve ışıltılı asitliği ile etkiliyor. Sofra elmasını ve yetiştirme ve bakımın özel özelliklerini sunuyoruz.
İle ilgili 'Elstar' ' Braeburn' aracılığıyla 'altın lezzetli': O kadar çok elma çeşidi var ki izini kaybetmek kolay. Bir 'Gala' ya da 'Pembe Hanım'ı süpermarketten çok iyi tanıyor olsanız da, 'Freiherr von Hallberg' lezzetli bir elma çeşidinden çok bir tarih dersini anımsatır. Ve aslında, çeşitliliğin adı, tarihi bu elmanın tek özelliği olmayan tarihi bir şahsiyete kadar uzanır. Kış elması 'Pinova' x' çeşitlerinden yapılmıştır.topaz' Bavyera'da yetiştirildi. Elmalar gevrek ve sıkıdır ve üçte ikisinde turuncu-kırmızı çizgiler vardır. 'Freiherr von Hallberg', parlak asitli baharatlı aroması sayesinde en yüksek kalitede bir tatlı elmadır ve bu nedenle adaşı kadar yaşar.
içindekiler
- Freiherr von Hallberg: profil
- Elma çeşidinin tarihi ve kökeni
- 'Freiherr von Hallberg'in özellikleri ve tadı
- 'Freiherr von Hallberg' için büyüme ve bakım hakkında ipuçları
- Elma çeşidi 'Freiherr von Hallberg'i hasat edin ve kullanın
Freiherr von Hallberg: profil
| eş anlamlı | '4146 Körfezi' |
| meyve | büyük; turuncu-kırmızı çizgiler |
| tat | ferahlatıcı asitli baharatlı, tatlı |
| teslim olmak | yüksek; Değişimi önlemek için meyveler yıllık olarak inceltilmelidir. |
| hasat zamanı | eylül ayının sonundan itibaren |
| olgunluk | eylül ayının sonundan itibaren |
| raf ömrü | İyi; Erken hasat edilen elmalar Şubat ayına kadar saklanabilir |
| büyüme | orta güçlü; kompakt; orta dal yoğunluğu |
| iklim | sıcak, korunaklı bir iklimi tercih eder; ayrıca daha serin yerlerde büyür |
| hastalıklar ve zararlılar | elma kabuğuna az duyarlı |
Elma çeşidinin tarihi ve kökeni
Karl Theodor Maria Hubert Isidor Freiherr von Hallberg-Broich, 1768'de Hallberg soylu ailesinde doğdu. Alman yazar ve araştırmacı, heyecan verici bir hayat sürdü, sayısız ülkeyi gezdi, yaklaşık 30 kitap yazdı ve göz kamaştırıcı kıyafetleri ve eksantrikliği ile tanındı Kişilik. Miraslarından biri, kendi zamanında kurduğu Hallbergmoos'un bugünkü Yukarı Bavyera belediyesidir. Elma çeşidimizle olan bağlantı da burada yatmaktadır, çünkü yetiştirici Dr. Michael Neumuller, kendisi 1831'de kurulan ve olağanüstü elma çeşidini eşit derecede muhteşem olandan sonra adlandıran topluluğun Kişilik. Bu arada, çeşitlilik yasal olarak 'Bay 4146' şifreli adı altında korunmaktadır. Patent gibi, çeşit sahibine ücret ödenmeden ticari olarak yetiştirilemez.
'Freiherr von Hallberg'in özellikleri ve tadı
'Freiherr von Hallberg' birçok popüler özelliği tek bir elmada birleştirir. Meyve iri ve oldukça yassıdır. Alışılmadık derecede küçük bir çekirdeğe sahiptir, bu da bağırsakları temizlerken neredeyse hiç kayıp olmadığı anlamına gelir. Hamurun kendisi, kararlı meyve hücreleri nedeniyle gevrektir, ancak sert değildir ve kesildikten sonra uzun süre parlak beyaz kalır. Tadı, elmanın klasik tatlılığı ve belirli bir tazelik vuruşu sağlayan meyveli asitliği ile büyülüyor. Meyvenin kabuğu oldukça incedir ve çoğunlukla turuncu-kırmızı çizgili bir desenle süslenmiştir.
'Freiherr von Hallberg' için büyüme ve bakım hakkında ipuçları
'Freiherr von Hallberg' çeşidi orta derecede güçlü büyür ve zayıf bir anaç üzerinde küçük taçlı, ancak yine de yüksek verimli bir ağaç olabilir. Düzgün budandığında, meyve veren dallar yatay olarak büyüme eğilimindedir ve bu da meyve vermeyi doğal olarak artırır.
'Freiherr von Hallberg' son derece sağlamdır ve elma kabuğu gibi tipik elma ağacı hastalıklarına karşı çok hassas değildir - ancak çeşitlilik de tamamen dirençli değildir. Düşük hastalık eğilimi nedeniyle, kompakt ağaçlar organik ekim için idealdir ve genellikle ev bahçesinde kimyasal spreyler kullanılmayabilir.
'Freiherr von Hallberg'in verimi doğal olarak yüksek olduğundan, meyveler her yıl biraz inceltilmelidir, aksi takdirde sadece birçok küçük meyve gelişecektir. Ayrıca, bir yıllık en yüksek verimin ardından birkaç elma yılı gelir.
Bu nedenle, ilkbaharın sonlarında çıkarın - acıtsa bile! - ağaçtan o kadar çok fındık büyüklüğünde genç meyve var ki, fide başına sadece iki elma kalıyor. Ağaç, özellikle lezzetli, büyük meyveler ve düzenli verim ile size teşekkür edecek.
'Freiherr von Halberg' her yıl kesilmek istiyor, ancak isteksizce. doğru olanla elma ağacı budama Onu gevşek bir iğ olarak eğitmek en iyisidir. Çeşitliliğin yaşlılıkta çok az yeni sürgün oluşturması durumunda, daha radikal bir kesim de yapılabilir.
'Freiherr von Hallberg' çiçekleri orta erkenci ve uzun ömürlü olduğundan, kendisi iyi bir tozlayıcıdır ve 'Ananas-Renette' tarafından yetiştirilir.Berlepsch‘, ‘Holstein Cox', 'Cesaret ediyorum', 'İsviçre portakal elma' ve diğer orta erken çiçek açan çeşitler güvenilir bir şekilde tozlaşır.
Elma çeşidi 'Freiherr von Hallberg'i hasat edin ve kullanın
'Freiherr von Hallberg'in meyveleri Eylül sonunda toplanabilir ve ağaçtan hemen yenebilir. Hasat ne kadar erken gerçekleşirse, meyve o kadar uzun süre saklanabilir. 1.5 °C'de saklanırsa, elmalar iyiliğinden çok bir şey kaybetmeden Şubat ayına kadar saklanabilir. Baharatlı tadı ve gevrek tazeliği nedeniyle elma çeşidi doğrudan tüketim için idealdir. Ancak hafif ekşi notası da kek ve tatlılarda lezzet açısından oldukça iyidir. 'Freiherr von Hallberg', kesimden hemen sonra oksitlenmediği ve bu nedenle kahverengiye dönmediği için özellikle yemek sektöründe de popülerdir - bilindiği gibi, gözler için bir şölendir. Elmalar kuruduğunda bile parlak beyaz kalır ve bu nedenle gerçek bir çok yönlü yetenektir.
'Freiherr von Hallberg' çeşidi henüz size uygun değil mi? Peki ya'kanada yeniden', mükemmel tadı ve düzenli verimi ile etkileyicidir.
