Alevli kardinal: Elma çeşidinin bir portresi

Alevli Kardinal elmanın tadı nasıldır? Yetiştiriciliğin özel özellikleri nelerdir? Alışılmadık bir isim ile sizi elma çeşidiyle tanıştırıyoruz.

Başka hiçbir elma bu kadar çok isme sahip olamaz: 'Bishop's Hat', 'Rasse Apple', 'Tart Apple', 'Ekmek Elma', 'Çizgili Pound Apple', 'Strudel Apple' veya 'Sahte Gravensteiner'. Ayrıca 'ahududu elma', 'gökyüzü horoz', 'içi boş cacker', 'çıngıraklı elma' veya 'içi boş ev' olarak da adlandırılmıştır. Bazı yerlerde buna 'Kaiserapfel', Holstein ve Hannover'de 'Kontoapfel' denir. 'Alevli Kırmızı Kardinal' olarak anılmamalı çünkü bu isim gerçekten farklı bir çeşit anlamına geliyor. 'Alevli Kardinal'i bundan ayırt etmek için bazen 'Alevli Beyaz Kardinal' olarak da adlandırılır. Elmanın kökeni, ekimi ve kullanımı ile ilgili her şeyi sunuyoruz.

Alevli Kardinal: Aranıyor Posteri

eş anlamlı	'Bishop's Hat', 'RasseApple', 'Tart Apple', 'Ekmek Elma', 'Çizgili Pound Apple', 'Strudel Apple', 'Sahte Gravensteiner', 'Ahududu Elma', 'Himmelhahn', 'İçi Boş Cackle', 'Rasse Elma', 'İçi Boş Ev', 'İmparatoriçe Elma', 'Hesap Elma', 'Alevli Beyaz' Kardinal'
meyve	büyük; Tüketim için olgunlaştığında soluk açık kırmızı çizgili yeşilimsi ila sarımsı temel renk
tat	zayıf aroma; sulu, tatlıdan daha ekşi
teslim olmak	yüksek; zar zor değişiyor
hasat zamanı	eylül ortasından itibaren
olgunluk	Ekim'den itibaren
raf ömrü	tüketim için olgunlaştığında saklanması zor; Erken hasat edilen elmalar Şubat ayına kadar saklanabilir
büyüme	çok güçlü
iklim	genel olarak iddiasız; çok rüzgarlı değil
hastalıklar ve zararlılar	hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlı değildir

'Alevli Kardinal'in kökeni ve tarihi

'Alevli Kardinal', menşei bilinmeyen bir elma çeşididir. Kökeni kuzey Almanya'da olduğu varsayılır ve çeşidin 1801 yılında olduğu gibi çok eski olması gerekir - çeşitli ilişkili bölgesel tanımlamalar da dahil olmak üzere - Diel adlı bir kadın doğum uzmanı tarafından bahsedildi. 1860 ile 20. yüzyılın ortaları arasında 19. yüzyılın sonunda, çeşitliliğin Almanya, Avusturya, Macaristan, Hırvatistan ve Silezya eyaletinde yaygın olduğu söylenmektedir. özellikle pomolog dernekleri ve devlet kurumları tarafından ticari bir elma olarak çeşitliliğin birden fazla tavsiyesi nedeniyle Yer. Tutumlu yetiştirme özellikleri ve çok yönlü meyveleri nedeniyle sözü edilen alanlarda ilerlemiştir. popüler bir mutfak elması dönemi, 'strudel elma' ve 'tart elma' isimlerine yol açar. gelişmiş.

Alevli Kardinal elması neye benziyor ve tadı nasıl?

'Alevli Beyaz Kardinal' sadece adı açısından çeşitlilik göstermez: büyük ve genellikle çok düzensiz şekilli bir elmadır. Yarımlar genellikle eşit değildir ve şekil düz küreselden koniye ve fıçıya kadar değişebilir. Çekirdek oldukça büyüktür ve içindeki çekirdekler bazen gevşer - meyvenin "çıngıraklı elma" adını alması budur. Yüzey oldukça düzensiz ve köşelidir ve kabuk ince ve az mum ile pürüzsüzdür. 'Alevli Kardinal'in temel rengi yeşilimsi ila sarıdır ve yalnızca tüketime hazır olduğunda soluk açık kırmızı çizgilerle süslenir. Kabuğun her tarafında özellikle açıkça görülebilen belirgin paslı mercimekler vardır. Daha büyük pas lekeleri de mümkündür.
'Alevli Kardinal'in eti özlü ve ufalanan ve yeşilimsi veya sarı-beyazdır. Aroma zayıftır, ancak ölçülü tatlılık ve baskın asitlik bu sulu elmayı gerçek bir ferahlık haline getirir.

Ağacın dikkat çeken yanı genç sürgünlerin ve genç yaprakların çok tüylü yani çok tüylü olmasıdır.

Uç: Elmalarda "pas", meyve büyüdükçe çok genişlediğinde oluşur, ancak kabuk o kadar çabuk gerilemez. Kahverengimsi, pürüzlü doku, bazı çeşitlerin oluşmaya meyilli olduğu bir tür acil durum mühürüdür. Paslanma göze pek çekici gelmese de endişelenmeden yenebilir.

Yetiştirme ve bakım: özel özellikler

'Alevli Kardinal' çok kuvvetli büyür, büyür ve olgun bir yaşlılığa ulaşır. Tacı genişler ve sarkar ve genç ağaçlar yamuk ve yamuk büyümeye meyillidir. Bu nedenle özellikle genç ağaçların ustaca budanması önemlidir. 'Alevli Kardinal' alışılmadık büyümesi nedeniyle şekilli veya kafesli bir meyve olarak hiç uygun değildir.
Buna karşılık, bu çeşitlilik yüksek canlılık gösterir. Çok sayıda elma erken oluşur ve verim neredeyse hiç dalgalanmaz (değişken). Orta erken çiçeklenme de uzun ömürlüdür ve dona karşı hassas değildir. Hastalıklar ve zararlılar genellikle 'Alevli Kardinal' için bir sorun değildir. Bu elma ağacının ayrıca ne sıcak bir şarap yetiştirme iklimine ne de özellikle iyi bir toprağa ihtiyacı vardır. Toprak çok ıslak olmamalı ve yer çok rüzgarlı olmamalıdır, aksi takdirde meyve kalitesi ve ağaçların sağlığı zarar görür.
Oldukça zahmetli erken eğitimden sonra, meyve ağacının yenilendiği olgun ağaç için ara sıra bir budama yeterlidir.

'Alevli Kardinal' triploid bir çeşittir ve bu nedenle diğer elmalar için polen donörü olarak hizmet edemez. Bu nedenle, iki diploid tozlayıcı, birbirlerini tozlaştırabilmeleri için yakın olmalıdır. Uygun çeşitlere örnekler:altın parmesan', 'Sarı Bellfleur', 'Baumanns Renette' ve 'Şeffaf von Croncels'.

Uç: 'Alevli Kardinal' fakir topraklarda bile nispeten iyi bir rakam çıkarsa bile: biraz dikkatle ekim ve ara sıra gübre uygulaması ile bu tutumlu arkadaşın tadını daha da çok çıkaracaksınız. sahip olmak. Öncelikle organik gübreleme önerilir, örneğin bizimkiyle Plantura organik gül gübresi. Bunun nedeni, besinleri aniden değil, yavaş ve sorunsuz bir şekilde salmasıdır. Bu sayede düzenli bir verim garanti edilir ve ani bir büyüme atağı tetiklenmez.

'Alevli Kardinal': Hasat Zamanı ve Kullanım

Sonraki depolama için, 'Alevli Kardinal' Eylül ortasından itibaren korumalı ve sıcak bir yerde hasat edilebilir. Ancak ekim ayına kadar doğrudan tüketim olgunluğuna ulaşmıyor ancak bu durumda depolamak artık kolay değil. Erken hasat edilen sağlıklı elmalar iyi koşullarda – yani serin, karanlık ve yeterli nem – Şubat ayına kadar saklanabilir. Bununla birlikte, çürümeye meyilli olduğu için meyveyi düzenli olarak kontrol etmek önemlidir.

Elmalar arasında çok yönlü bir ürün olan 'Alevli Kardinal' sadece iyi bir tatlı elma değil, aynı zamanda mutfakta elma şarabı yapmak, kurutmak ve pişirmek için de çok uygundur.

Uç: 'Alevli Kardinal' elmalarını çok erken hasat etmeyin, aksi takdirde iyi olgunlaşmazlar ve sadece ekşi tad alırlar.

Elma çeşidi 'Freiherr von Hallberg', daha zayıf büyüme ve daha düzenli verime sahip bir ağaçtır. Bu yazıda elma yetiştirmek ve bakımı hakkında bilmeniz gereken her şeyi öğreneceksiniz'Baron von Hallberg' bilmelisin.