Kitap lansmanı “Sebzelerinizi Yeniden Büyütün”

Artık sebzeleri yeniden yetiştirmek sadece çocuk oyuncağı değil, aynı zamanda çok eğlenceli. Yeniden büyümeyle ilgili kitabımız hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyabilirsiniz.

Bunu kim bilmez: Salata için her türlü sebzeyi kesersiniz ve kullanılmayan sapları çöp kutusuna uçar. Bu "atık" yeni yaşamı yeniden verebilmeniz, fazla çaba gerektirmez ve sizi evde yetiştirilen yeniden yetiştirilen sebzelerle ödüllendirir.

Ulmer Verlag tarafından yayınlanan ilk uygulamalı kitabımızı bugün sizlere sunmaktan büyük mutluluk duyuyoruz: "Sebzelerinizi yeniden büyütün“ size taze soğandan fesleğen ve avokadoya kadar çok çeşitli bitkilerin nasıl yeniden yetiştirileceğine dair net talimatlar ve bilgiler sağlar.

Kitabımızı biraz daha derinlemesine incelemek için, Plantura'nın kurucu ortağımız ve Regrow Your Veggies'in baş yazarı Melissa'ya birkaç heyecan verici soru sorduk.

Melissa, birçok insan yeniden büyümeyi duymamış olabilir. Birkaç cümleyle nasıl açıklarsınız?

Yeniden yetiştirme, artık sebzeleri yeniden büyütmek ve böylece onlara yeni bir hayat vermek için yeniden kullanmaktan başka bir şey değildir. Örneğin, taze soğanın alt kısmı genellikle çöp kutusuna düşer. Ancak kökleri birkaç gün bir bardak suya koyar ve sonra toprağa saklarsanız, taze soğanlar mutlu bir şekilde büyümeye devam edecektir. Yani bu zaten yeniden büyüyor.

Bu kadar kolay mı?

Her şey bağlıdır 😉 Kullanımı oldukça kolay ve hızlı olan bazı bitkiler var. Diğerlerinin biraz daha zamana ve ilgiye ihtiyacı var.

Yeni başlayanlar için hangi sebzeleri önerirsiniz?

Kesinlikle taze soğan, marul ve pırasa - bu üçü gerçekten herkes için işe yaramalı.

Gelişmiş kullanıcılar için daha fazlası nedir?

Biraz zor adaylar, örneğin havlıcan veya ananastır. Tabii ki tropik sıcaklıklara alışkın, bu yüzden iklim koşullarımızda küçük bir meyve yetiştirmek neredeyse imkansız. Ama harika bir ev bitkiniz var ve hatta bedava.

Yeniden büyümenin sizin için avantajları nelerdir?

Bana göre tabii ki çok (güler). Bir yandan, yeniden büyümenin israfı önlemesinin güzel olduğunu düşünüyorum. Ek olarak, pencere pervazında bitkilerin büyümesini tam anlamıyla izleyebilirsiniz. Bu nedenle, yeniden büyüme, kendi bahçesi olmayan insanlar için de bir şeydir. Ayrıca çocukların bir doğa mucizesini doğrudan deneyimlemeleri için harika bir yol olduğunu düşünüyorum.

Yani yeniden büyümek tüm aile için mi?

Evet, elbette - yaş sınırı yoktur. Küçük olanlar bile küçük bir yardımla katılabilir ve onları büyütmenin sevincini keşfedebilir. Ebeveynler veya büyükanne ve büyükbabalar küçüklerle farklı bitkileri deneyebilir ve birlikte onlar hakkında daha fazla bilgi edinebilirse mutlu olurum.

Yeniden büyümenin arkasında ne var? Bazı bitkileri yeniden büyütmek neden bu kadar kolay?

Yeniden büyütme, vejetatif çoğaltma adı verilen tamamen doğal bir süreçtir. Birçok hobi bahçıvanı muhtemelen bunu kesimlerin yayılmasından bilecektir. Vejetatif çoğaltmada, bir erkek ve bir dişi bitki gerektiren tozlaşma yoktur. Aynı bitkiden yeni bir üreme elde edildiği için vejetatif üreme eşeysiz üreme olarak da bilinir. Bu nedenle, sonraki bitki öncekinin bir klonudur, çünkü iki bitki tamamen aynı genetik materyale sahiptir. Ama dediğim gibi bu doğada da olan bir süreç.

Son olarak, okuyucular kitabınızdan ne bekleyebilir?

Kitap, tüm önemli adımları göstermek için 20'den fazla bitki ve güzel resim ve çizimler için ayrıntılı yeniden büyütme talimatlarının bir karışımıdır. Elbette, her şeyin işe yaraması için heyecan verici arka plan bilgileri ve uzman ipuçları da var. Nihai hedefim, kitabın okuyucuları mutlu etmesi ve yeniden büyümeyi onlara yaklaştırması.