Pencere için bitkiler: 12 ot ve sebze

Kışın bitki yetişmiyor mu? Şaka mı yapıyorsun Bunu söylerken ciddi misin! Size kışın bile pencerenizin önünde büyüyecek on iki çeşit bitki ve sebze göstereceğiz..

Kış, tartışmasız her bahçıvanın en az sevdiği mevsimdir. Hiçbir şey büyümez, bahçe nadasa kalır ve insan hasretle gelecek baharı bekler. Ama bu olmak zorunda değil! Size kışın bile kendi dört duvarınızda kolayca büyüyebilecek on iki bitki göstereceğiz. Tabağınıza sadece taze sebzeler almakla kalmaz, aynı zamanda bahçecilik eksikliğinden dolayı yoksunluk belirtileri de çekmezsiniz.

12. çalı fasulyesi

Verilmiş: çalı fasulyesi (Phaseolus vulgaris var. Hayır) çapı minimum 40 cm olan tipik bir pencere pervazına tam olarak uygun değildir. Bununla birlikte, yeşil fasulye kışın (ve iç mekanlarda) büyümek için idealdir. Büyük bir avantaj, diğerlerinden farklı olmalarıdır.

fasulye türleri hisseye gerek yok. Düzenli sulama bir zorunluluktur, özellikle kısa bir süre sonra fasulye ekmek. Fransız fasulyesi için de çok fazla ışık gereklidir - bu nedenle güneşli bir pencereye yakın bir yer onlar için idealdir.

11. domates

Küçük, yuvarlak, kırmızı: taze domates (solanum lycopersicum) her mutfağın olmazsa olmazıdır. Ancak bitkiler dona karşı çok hassas oldukları için kış onlara göre değildir. Sorun değil, ne de olsa pencere pervazımıza da gelebiliyorlar. Domateslerde, tıpkı serbest yaşayan yaz meslektaşlarında olduğu gibi, önce tohumların çimlenmesi ve daha sonra nakledilmesi tavsiye edilir. Orada her şeyden önce bir şeye ihtiyaçları var: ışık! Kışın mutfak penceresinden gelen ışık genellikle yeterli olmadığından, güneş ışığını taklit eden bitki ışıklarının kurulması tavsiye edilebilir. Bu arada, domates yetiştirmek için en uygun olanlar küçük ve sağlam kalanlardır. domates çeşitleriPixie veya Red Robin gibi, bir bitki kazığına bile ihtiyacı yok.

10. ıspanak

ıspanak (Spinacia oleracea) kış için saksı bitkisi olarak iki avantajı vardır: Bir yandan kısmi gölgeyi sever, bu yüzden yapay olmadan da yapabilir. Işık iyi gelişir (ancak güneş günde dört saat parlamalıdır, bu bir pencere kenarında sorun değildir dır-dir). İkinci avantaj, bitkiyi tekrar tekrar hasat edebilmeniz ve tekrar büyümesidir. Ne yazık ki, ıspanağın da bir dezavantajı vardır: yeşil sebze ısıyı çok iyi tolere etmez, bu yüzden sıcak oturma odasında veya bir ısıtıcının üstünde bir yer gerçekten bunun için değildir. Ancak doğru yeri bulduktan sonra, ıspanak artık fazla bakıma ihtiyaç duymaz - ıspanağın düzgün büyümesi için sadece düzenli sulama ve zaman zaman biraz gübre gerekir.

9. kırmızı biber

Hatta kırmızı biber (kırmızıbiber) saksılarda sorunsuz yetiştirilebilir. Bununla birlikte, "küçük" çeşitler bile 80 cm yüksekliğe kadar büyüdüğünden, biber mutlaka pencere pervazına uygun değildir - ancak daire için çok iyidir. Biber, sıcak, korunaklı bir yerde kendini evinde hisseder. Bakım açısından, lezzetli bitki domatesle hemen hemen aynı gereksinimlere sahiptir. Biberler ayrıca çok fazla ışığa ihtiyaç duyarlar (ve bu nedenle muhtemelen fazladan bir bitki lambası) ve pencere pervazına getirilmeli ve ardından saksılanmalıdır.

8. kara lahana

kara lahana (Brassica oleracea var. sabellica) tipik bir kış sebzesidir. Ancak lahana dona karşı çok dayanıklı olmasına rağmen (ve sadece ilk dondan sonra gerçekten lezzetli), kış yahni sebzeleri öldürebilir. En geç aşırı kar yağışı veya dolu olduğunda, en sağlam bitki bile artık soğuğa dayanamaz - bu yüzden lahanayı sadece iç mekana taşırız. Daha serin bir odada ve günde üç ila dört saat güneş ışığı alan lahana burada da büyür, böylece kış boyunca tadını çıkarabilirsiniz.

7. turp

Bir aydan kısa bir ekim süresi ile, turp (Raphanus sativus) sadece pencere pervazı için harika değil, aynı zamanda inanılmaz derecede hızlı olgunlaşıyor. Ek olarak, fazla yer veya bakım gerektirmezler - ideal bir başlangıç ​​bitkisidir. 10 cm yüksekliğinde bir saksıda ve 3-4 saat ışık alan bir yerde turp kendiliğinden büyüyecektir. Genç turpların gübrelenmesine gerek yoktur, sadece haftada üç kez sulanmalıdır. Aksi halde turp biraz daha soğuk sever. Bu nedenle doğrudan şöminenin veya ısıtmanın yanında bir yerden kaçınılmalıdır.

6. Roka

Roka (eruca sativa), salata roketi olarak da bilinir, şu anda en popüler marul türlerinden biridir. Hiç şüphe yok ki, bitki sadece cevizli tadıyla etkilemekle kalmıyor, aynı zamanda birçok değerli bileşen içeriyor. Roket aynı zamanda pencere pervazına da çarpıyor: güneşli bir yerde roket lahana ve pancar gibi büyüyor ve sadece dört hafta sonra ilk kesim için hazır. Sadece düzenli sulama unutulmamalıdır. Bitkiler kuraklığa ve sıcağa maruz kalırsa aşırı ısı geliştirirler.

Uç: Sebzelerin pencere kenarında da gelişmesi için uygun bir alt tabaka kullanmalısınız. Bizim Plantura organik domates ve sebze toprağı zengin bir hasat için en uygun koşulları yaratır - iç mekanlarda bile.

5. pazı

pazı (beta vulgaris subsp. vulgaris) bir saksı bitkisi olarak sadece bakımı kolay olmakla kalmaz, aynı zamanda renkli gövdeleri ve farklı çeşitleri ile özellikle güzeldir. Küçük yapraklar hasat etmek istiyorsanız, bitki için 10 cm'lik bir saksı derinliği idealdir (yapraklar ne kadar büyük olmalı, buna göre saksı o kadar büyük olmalıdır). Aksi takdirde, pazı günde üç ila dört saat güneş ışığı alan daha serin bir odayı sever. Don bile genellikle bitkiyi rahatsız etmez. Zaman zaman biraz gübre de bitkiye zarar vermez. Küçük bir ipucu: Bitki her zaman yeterli suya sahipse, pazı yaprakları daha yumuşak bir tada sahiptir. Bu nedenle, iyi bir su kaynağınız olduğundan emin olun.

4. Taze soğan

Soğanlar her güzel yemeğin içinde yer alır, özellikle taze olanlar taze soğan (allium fistülozum) hiçbir mutfakta eksik olmaması gerekir. Elverişli bir şekilde, lezzetli yumruları mutfakta da yetiştirebilirsiniz. Ustaca olan şey: Bunun için tohuma bile ihtiyacınız yok - satın aldığınız taze soğanların artıklarından kolayca yeni bitkiler yetiştirebilirsiniz. Tabii ki, bir kök sebze olarak, taze soğan, ampullerini düzgün bir şekilde geliştirebilmesi için yeterince büyük (ve her şeyden önce derin) bir tencereye ihtiyaç duyar. Güneşli bir yerde, bakımı kolay bitkiler, zaman zaman biraz su dışında herhangi bir özel bakıma ihtiyaç duymazlar.

3. Frenk soğanı

Frenk soğanı (allium schoenprasum) zaten süpermarketten bildiğimiz tencereden. Ancak kullandıktan sonra bitkiyi atmak yerine, kullanmaya devam edebilir veya pencere pervazına kendi küçük chive saksısını yetiştirebilirsiniz. Böylece her zaman lezzetli bir bitki kaynağınız olur. Frenk soğanı da özellikle yoğun bakım gerektirmez: Her şeyden önce, güneşli bir yere ve düzenli sulamaya ihtiyaçları vardır, bitki hiçbir koşulda kurumamalıdır. Her dört haftada bir biraz gübre ile, frenk soğanı için mükemmel bir bakım yapılır.

2. kekik

Hatta kekik (Origanum vulgare) kesinlikle pencere pervazından bildiğimiz bitkilerden biridir. Bu şaşırtıcı değil, sonuçta, mutfak otu sadece özellikle lezzetli değil, aynı zamanda bir tencerede mükemmel bir şekilde yetiştirilebilir. Kekik en çok sıcak ve güneşli sever - güneye bakan pencerenin yanındaki bir yer idealdir. Bitkinin toprağı kuru hissettiğinde düzenli sulama, kekiklerin daha büyük ve güçlü büyümesine yardımcı olacaktır. Kekik'i süpermarketten saksıda satın alırsanız, zamanında saksı değiştirmelisiniz: saksılar genellikle bitki için çok küçüktür ve bu nedenle sağlıklı gelişmeyi engeller.

1. nane

en nane (mentha) aynı zamanda klasik saksı bitkilerinden biridir. Harika taze aromaya sahip yeşil bitkinin birçok çeşidi, ananas veya çilek nane gibi egzotik türler de dahil olmak üzere saksılar için idealdir. Neyse ki, nane iyi büyüme için olağanüstü bir bakıma ihtiyaç duymaz: sadece düzenli sulama ve güneşli bir yer bitkinin mutlu olmasına yardımcı olur. Böylece kışın bile bir parça yazın tadını (lezzetli nane şeklinde) çıkarabilirsiniz.

Ve sadece pencere pervazınızı değil, tüm daireyi yeşillendirmek istiyorsanız, en iyilerini burada bulacaksınız. iç mekan bitkileri.