Fusarium: Son derece zehirli bitki zararlısını tanımak ve bunlarla mücadele etmek

Fusarium, bitki hasarına ek olarak tırnak mantarına neden olan çeşitli bir mantar cinsidir. Onu nasıl erken tanıyacağınızı ve bununla nasıl mücadele edeceğinizi buradan öğrenebilirsiniz.

cins fusarium birçok farklı türü içerir ve sözde mikotoksinler (küf toksinleri) oluşturabilir. Bu nedenle Fusarium sadece bitkilerimizi değil, hayvanların ve bizlerin yemlerini de tehdit etmektedir. İnsanları ve hayvanları enfekte edebilen fusaria bile var. tam olarak altında ne var fusarium Bu yazıda hangi bitkilerde özellikle sık meydana geldiğini, erkenden nasıl tanınacağını ve başarılı bir şekilde nasıl mücadele edileceğini öğreneceksiniz.

Fusarium: Bir profil

Fusarium kese mantarlarıdır (Ascomycota) ve mantar ailesine aittir (Nektriaceae).

Fusarium, tahılları, otları ve sebzeleri istila edebildikleri için geniş konukçu yelpazesi ile karakterize edilir. en Fusarium solanigrubu sadece bitkileri değil, hayvanları ve insanları da etkiler. Fusarium dünya çapında toprakta veya bitkilerde bulunabilir ve gıda depolamada bile bir sorundur.

Fusarium'un yaşam döngüsü

Mantarların ana meyve formuna ve ikincil meyve formuna sahip olması yaygındır. Ana meyve formu eşeyli üreme, ikincil meyve formu ise eşeysiz üreme ile karakterize edilir. Fusarium'un bir kısmı her iki meyve formuna da sahipken, bazılarının yalnızca ikincil meyve formu bilinmektedir - bu nedenle bu Fusarium Fungi imperfecti'ye aittir.

Mantar toprakta veya bitki kalıntılarında yaşar ve orada uzun süre kalabilir. fusarium kalan bitki kalıntıları üzerine miselyum olarak kışlar ve yerleşir. İlkbahar havası nedeniyle bitkiler büyümeye başladığında mantar da gelişmeye başlar.

Sıcak ve nemli hava, ana meyve formu olan perithecium'un gelişimi için idealdir. Sözde perithecia, içinde askosporların oluştuğu mantarın meyve veren gövdeleridir. Bu sporlar, 11 ila 30 °C arasındaki sıcaklıklarda ve %60 ila 90 arasındaki bir nemde mahsul artıkları üzerinde salınır. Bu sporlar toprakta iki yıla kadar yaşayabilir ve son derece yapışkandır. Meyve veren organlar da bu sporları aktif olarak çıkarabilir - bunlar daha sonra hava hareketleriyle yayılır.

Conidia adı verilen aseksüel olarak oluşturulmuş sporlar da daha uzun mesafeleri kapsayabilir. Bu sporlar yağmur spreyi, rüzgar ve böcekler tarafından yayılır. Kökleri bile enfekte edebilen uzun ömürlü klamidosporlar da vardır.

Sporlar uygun bir konukçu bitki ile karşılaştığında, enfeksiyon, bitki yüzeyinde spor çimlenmesi ve hif büyümesi ile başlar. Mantar daha sonra bitkiye stoma yoluyla veya doğrudan doku yoluyla girer. Mantar bitkiye yerleşip geliştiğinde, konidioforlar oluşur. Orada aseksüel conidia oluşur ve su püskürtülerek serbest bırakılır - bu da diğer bitkilere bulaşır. Bu arada mantar ayrıca çeşitli mikotoksinler (mantar toksinleri) üretir.

Sonbaharda sporlar, mahsul artıklarında veya toprakta tekrar yaşar ve döngü yeniden başlar.

Fusarium Türleri: Farklı Türler, Farklı Bitkiler

Aşağıda çeşitli Fusarium türlerini ve üzerinde bulundukları bitkileri sizler için detaylı olarak derledik.

Fusarium oksisporum

Bunlar fusarium-Sanat en korkulan mantar hastalıklarından biridir ve genellikle solgunluğa neden olur. ABD'de bu mantar, biyolojik bir savaş ajanı olarak kullanılmak üzere "Agent Green" adı altında bile araştırıldı. Fusarium oksisporum farklı kültürlerde farklı belirtilere yol açar. Genelde yapraklarda solma, sararma, deformasyon ve ayrıca kök çürüklüğü vardır. Kaplar da sıklıkla çürür ve renk değiştirir. İşte semptomlara genel bir bakış:

karalahana gibi Alabaş (Brassica olearceae var. gongylodes) veya Brüksel lahanası (Brassica olearacea var. gemifera):

• fusarium-Söndürmenin neden olduğu Fusarium oksisporum F. sp. conglutinanlar
• Sadece 16 °C'den itibaren gelişebilir
• Optimum gelişme koşulları: 24 ila 29 °C
• Yapraklar sararır, deforme olur ve düşer
• Lahanalar kurur ve ölür

ıspanak (ıspanak):

• neden olduğu solma ve kök çürüklüğü Fusarium oksisporum F. sp. ıspanak
• tohumla bulaşan

Yumrulu ve Köklü Sebzeler:

• damar ve solgunluk hastalığı Fusarium oksisporum F. sp. raphani
• Azalan büyüme
• Yapraklarda kloroz ve nekroz
• Yumrular küçük kalır
• Vasküler demetler kırmızımsı kahverengiden siyaha döner

soğan sebze gibi soğanlar (allium cepa):

• Soğan bazal çürümesi Fusarium oksisporum F. sp. cepae
• Soğanın dibinde çürük
• Yaprağın ucundan başlayan sararma
• Yaprakların büzülmesi ve çürümesi
• zayıf kökler; Soğanları yerden çıkarmak kolaydır

Fransız ve kutup fasulyesi:

• Fasulye soluyor Fusarium oksisporum F. sp. fazol
• Alt fasulye yaprakları sararır, sararma aşağıdan yukarıya doğru artar
• Renk bozulması genellikle bitkinin sadece bir tarafında meydana gelir.
• Saptaki damarlar kahverengiye döner
• tohum aktarımı

bezelye (pisum sativum):

• Fusarium soluyor Fusarium oksisporum F. sp. işemek 2 tipte oluşur:
  • Amerikan solgunluğu (patotip 1)
    • Mayıs sonundan itibaren (bezelye çiçeğinden önce)
    • Kirli yeşil renkli kıvrılmış yapraklar
    • soluyor ve ölüyor
    • Turuncu, kırmızı, sarı ve siyah renksiz kaplar
  • St. John hastalığı (patotip 2)
    • Haziran ayının sonundan itibaren (bezelye çiçeğinin bitmesi, bakla oluşumunun başlaması)
    • Soluk yeşil kıvrılmış yapraklar ve sürgünler
    • Genellikle bitkinin sadece bir tarafında
    • Gemiler tuğla kırmızısına dönüyor

Domates (solanum lycopersicum):

fusarium-Ayak hastalığı nedeniyle Fusarium oksisporum F. sp. radicis lycopersici

• kök ve kök çürüklüğü
• kökler yoluyla istila
• Gövde en alt 30 cm'de kahverengiye döner
• Gövde üzerindeki yumuşak çürüyen noktalarda beyaz-pembe bir küf çimi oluşur.

Fusarium graminearum

Bunlar fusarium-Buğday gibi tahıllarda sanat nedenleri (tritikum) veya arpa (hordeum) sağırlık veya kulak fusariosis olarak da adlandırılır. Tahıl taneleri küçülür ve küçük kalır. Sivri uçlar soluktur ve genellikle turuncu veya pembe bir spor kaplama bulunur. mısır için (zea mayası) koçanı çürümesi oluşur. fusarium-Tahıllardaki istila, ürün kayıplarına ve insan ve hayvanlar için zararlı olabilecek mikotoksinlerin oluşumuna yol açar.

Fusarium solani

• patates:

Patates için (solanum tüberozum) neden oldu Fusarium solani kuru çürük, beyaz çürük olarak da bilinir. Bu yanıklık, depoda meydana gelir ve patates yumruları üzerinde beyazımsı-mavimsi bir mantar çimi oluşmasına neden olur. Bu mantar çimi altında yumru çürümeye ve su kaybetmeye başlar. Etkilenen alanlar küçülür ve patatesler buruşuk görünür. Su kaybından dolayı patates sert ve toz halinde kurudur. sonra olabilir fusarium- istila, bakteriler tarafından ikinci bir enfeksiyona da yol açabilir. Bu daha sonra ıslak çürüme yaratır.

• bezelye:

Bezelye yaprakları üstte sararırsa ve sapın tabanı kırmızımsı-kahverengiyse, nedeni bu olabilir. Fusarium solani F. sp. işemek olmak. Bu mantar çiçeğin başlangıcında ortaya çıkar ve kök çürümesine neden olur. Özellikle kuru ve sıcak havalarda aşırı yağışlı bir dönemden sonra bitkide hasar meydana gelir. Bu kök çürüklüğü fasulyede de meydana gelebilir ve genellikle St. John hastalığıyla ilişkilendirilir.

• İnsanlar:

özellikle ilginçtir ki Fusarium solani insanlarda ve göz iltihabında da ortaya çıkabilir (endoftalmi), kornea iltihabı (keratit) veya sinüs enfeksiyonları (sinüzit) neden oldu. Bu hastalıklara mikotoksinler neden olur. Fusarium solani formlar.

fusarium venenatum

Bu işte fusarium-Tür sadece ikincil meyve formudur. fusarium venenatum Et yerine kullanılan Quorn bu kalıptan türetildiği için özellikle vejetaryenler arasında bilinir. Kontrollü koşullar altında fusarium venenatum yetiştirilir, bu sayede mantar, et alternatifi için temel görevi gören çok sayıda mikoprotein üretir. Quorn Almanya ve İsviçre'de mevcuttur (orada "Cornatur" olarak bilinir) ve örneğin vejetaryen Bolonez soslarında kullanılır.

Fusarium kültürü

• soğan sebzeleri:

gibi soğan sebzeleri ile pırasa (allium porrum) veya Sarımsak (allium sativum) kök çürüklüğü meydana gelir Fusarium kültürü üzerinde. Bu mantar bir yara parazitidir ve sararmaya ve kök çürümesine neden olur. Bu nedenle bitkiler çok az büyür, bazen etkilenen bölgelerde parlak kırmızı bir mantar ağı görülebilir.

• Baklagiller:

Bezelye veya fasulyeye yol açın Fusarium kültürü olarak Fusarium avenaceum genellikle kök çürümesine. Çünkü kök çürüklüğü genellikle bir kompleks içinde meydana gelir, bu nedenle köklere verilen zarardan birkaç mantar sorumludur. Genellikle sadece farklı Fusarium türlerinin kombinasyonları bulunmaz, Thielaviopsis basicola da eklenebilir ve köklerin kararmasına ve çürümesine neden olabilir.

Fusarium'u hızlı bir şekilde tanımlayın

Bahçede genellikle mikroskop ve laboratuvar ekipmanı bulunmadığından, fusarium ne yazık ki spor formları veya benzerleri tarafından belirlenmez. Bu nedenle, kendimizi sadece bitkilerimiz üzerindeki semptomlara yönlendirebiliriz. Aşağıdaki semptomlar genellikle bir Fusarium enfeksiyonu ile ilişkilidir:

• Yaprakların parlaması veya sararması
• yaprakların kıvrılması
• köklerde çürümek
• Renksiz damarlar
• Beyaz-pembe kalıp çim
• Solgunluk, genellikle bitkinin sadece bir tarafında ve meşcerede kümeler halinde

Fusarium ile başarıyla savaş

Sebze hasadınız ölmesin diye fusarium-mantar avlanır, işte bu korkunç patojenle başa çıkmak için birkaç ipucu ve püf noktası.

Fusarium'a karşı bitki koruma ürünleri

Ekilebilir tarımda profesyonel kullanım için, mücadelede çok sayıda bitki koruma ürünü bulunmaktadır. fusarium, bahçe alanı için şu anda yalnızca mantar ilacı “Prestop” onaylanmıştır.

Bu çare toprak mantarı ile çalışır gliocladium catenulatum meyve, lahana ve yapraklı sebzelerin yanı sıra otlarda kullanılabilir. Genç bitkilerde ve fidelerde, çilek ve süs bitkilerinde de kullanılabilir. Uygulama püskürtülerek veya dökülerek yapılabilir. Daha ayrıntılı talimatlar için lütfen üreticinin talimatlarına bakın.

Uzaklaşın ve Fusarium'u doğal olarak önleyin

Böylece fusarium size yayılmaz, ekim yaparken aşağıdakileri göz önünde bulundurmalısınız:

• Yalnızca sağlıklı ve zarar görmemiş bitkileri, soğanları veya yumruları dikin
• Dayanıklı çeşitler kullanın
• Papatya çayı ile tohum sosu yapın
• Ekin rotasyonunu ve ekimdeki araları gözlemleyin

Şimdi hasatla ilgili herhangi bir sorununuz varsa fusarium depolarınızı bunlardan arındırmaya da özen göstermelisiniz.

Etrafında Fusarium solani Patatesleri saklarken sadece sağlıklı ve zarar görmemiş patateslerin saklanması tavsiye edilir. Yaralanmalar, mantarın yumru köklere girmesine ve beyaz çürümeyi tetiklemesine izin verir. Son olarak, patatesleri saklarken çok fazla toprak saklamamaya dikkat edin, çünkü bu genellikle mantarın patates deposuna girmesi anlamına gelir. Patateslerin hızlı kuruması da önemlidir, böylece kalıcı nem oluşmaz.

Soğan gibi diğer sebze türlerinde çok erken hasat yapmamalı ve sebzeleri mümkün olduğunca kuru saklamamalısınız. Yine, kampınızın iyi havalandırıldığından emin olun. senin nasıl Soğanları uygun şekilde toplayın ve saklayın, burada bul.

salatalık ile oldu fusarium-Soldurma 1950'lerde büyük bir sorundu. Bu nedenle, o zamanlar insanlar incir yaprağı su kabaklarına salatalık koymaya başladılar (kabakgiller ficifolia) aşılamak, çünkü bu onları dirençli hale getirir. fusarium ve genellikle daha sağlam ve daha az savunmasızdır.

Patojenle uğraşırken, musallat olan bitkileri keşfeder keşfetmez kaldırmanız özellikle önemlidir. Bu hastalıklı bitkileri kompostunuza değil çöp kutusuna atmalısınız.

Bir kez bir çiçek tarhında bir fusariumenfeksiyon, büyümeye ara vermelisiniz. dır-dir fusarium Domateslerinizde belirdiyse, en az dört ila beş yıl o noktaya domates koymayın.

Mikotoksinler: DON, ZON ve NIV nedir?

İnsanlar size mantar bulaşmış yiyecekleri yemenin sağlıksız olduğunu söyleyip duruyorlar. Genellikle evde yetiştirilen sebzelerde küf oluşumuna işaret eden sadece küçük noktalardır. Aşağıda küf konusunda neden özellikle dikkatli olmanız gerektiğini ve küfü kaynatmanın neden işleri daha iyi hale getirmediğini size anlatacağız.

Miktoksinler, küflerin ikincil metabolitleridir, yani mantarın kendisi değil, küflerin oluşturduğu toksik maddelerdir.

Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, dünya gıdalarının dörtte biri mikotoksinlerle kirlenmiş durumda ve AB'de mikotoksinler, hasat edilen tahılın beşte birinde bulunabilir.

Bu mikotoksinler son derece kararlı olduklarından, örneğin gıda üretiminde olduğu gibi ısı ile yok edilmezler. Farklı toksin türleri, organlarımıza, sinirlerimize, bağışıklık sistemimize ve hatta genlerimize zarar vermek gibi bizler ve hayvanlar üzerinde çeşitli etkilere sahip olabilir.

Neyse ki, bu günlerde yiyecek için endişelenmenize gerek yok. Bunlar, gıda üretiminde katı maksimum değerlere tabidir. Evcil hayvanlar ve çiftlik hayvanları ise küflü yemlerden büyük zarar görebilir.

İşte miktoksinlerin ve etkilerinin küçük bir listesi:

fusarium fumonisinler, zearalenon ve trikotesen oluşturur ve yukarıda belirtilen semptom ve hastalıklara neden olabilir. Trichothecenes, diğerleri arasında DON ve NIV'yi içerir.

fusarium bitkilerinizde kök çürümesine neden olabilir. Olarak Kök çürümesini tespit edin, önleyin ve bunlarla mücadele edin, bu makalede öğreneceksiniz.